Hoe de pompoen op te slaan? We leren alle manieren

Value pompoenen moeilijk te overschatten. Deze groente is nuttig voor iedereen, en in welke vorm dan ook: rauw, gekookt, gestoomd, gebakken. Daarom is elke vrouw, het verzamelen in de tuin oogst, na te denken over hoe de pompoen om het te houden tot een maximum van vitaminen en mineralen op te slaan. Deze kwestie en is gewijd aan het volgende artikel. We zullen kijken naar een verscheidenheid aan opties voor opslag oranje groente. Bereid je ze te onthouden of op te schrijven op uw laptop met handige tips.

Hoe op te slaan voor de winter pompoen vers?

Voor het lange termijn van geschikte vrucht, zonder beschadigingen en volledig gerijpt. Kleur van dergelijke plantaardige verzadigd geel, oranje of rood (afhankelijk van de variëteit). Store pompoen bij voorkeur in een koele en droge plaats. De meeste van allemaal, deze is geschikt voor een kelder of gesloten balkon. In landelijke omstandigheden kan zo'n plek worden uitgescheiden, met dien verstande dat tijdens het koudeluchttemperatuur daarin blijft boven nul. De ruimte onder het bed kan ook deze groente op te slaan voor een paar maanden.

Vochtigheid in de ruimte waar de vruchten zijn, moet 80-85% bedragen. Het temperatuurverloop wordt gehouden tussen 10-25 graden. Stapel pompoenen moeten laag van hooi of stro, waardoor er tussen groenten intervallen. Als ijzige winter dan verder zal overlay en gelden voor alle vruchten van dezelfde materialen.

Oranje fruit bederfelijke, indien valt onder invloed van zonlicht. Dus als je het te houden op het balkon, dan nestelen al de vruchten van de sluier.

Hoe lang kan je een pompoen hele vruchten te houden? Als alle hierboven beschreven omstandigheden plantaardige de veer behouden kan worden. En het blijkt, een totaal van 6-7 maanden.

Hoe de pompoen in de vorm van een cut te houden?

Er zijn verschillende manieren om dit nuttig groente op te slaan. Laten we ze in detail onderzoeken.

• Bevriezen. De fruit gesneden en verwijder de pitten. Gesneden stukken pulp, een gevouwen plastic zak plastic of een stel wielen (voedsel) en in de vriezer. Binnen 9-10 maanden wanneer ze worden bewaard in een kalebas die alle nuttige nutritionele eigenschappen.
• Drogen. Plantaardige plaatuitsnijdingen een dikte van 1 cm. In een pan, kook water, te dompelen in het voor een minuut pompoen plakjes, verwijderen om een vergiet en laat uitlekken. Om op een bakplaat uit te spreiden het bord en zet in de oven of Elektrodroogers. Lijn de temperatuur apparaat bij 60 graden en vervolgens geleidelijk toenemen tot 80 graden. Wanneer de groenten volledig droog zal zijn, laat het volledig afkoelen. Voudige pompoen plakjes stoffen zak of plastic container en opgeslagen bij kamertemperatuur. Bottom sudochki voorbekleding geïmpregneerd met was. Zorg ervoor dat vocht in de houder, die droge stukjes groenten. Vruchten op deze manier behandeld worden opgehoopt tot 1 jaar, met behoud van de structuur van alle vitaminen.

Hoe de pompoen op te slaan? Je weet al het antwoord op deze vraag. Het blijkt, de zaak is volledig probleemloos. Probeer zo veel mogelijk deze helende fruit groente op te slaan. Tot het voorjaar zul je in staat om te koken uit het heerlijke pap, puree en sap.