Het originele recept. Cheremuhovo taart met zure room en bessen

Onze voorouders eeuwenlang werden gemaakt van wilde kers verscheidenheid aan gebak. Vogelkers bloem , en wordt nu verkocht in supermarkten, maar om wat voor reden niet in deze vraag als tarwe. Misschien mensen niet weten over zijn heilzame eigenschappen, of gewoon niet willen weten, maar tevergeefs. Deze prachtige plant is afkomstig uit Rusland, Wit-Rusland, Oekraïne en Europa. vogelkers vruchten zijn meestal niet rauw gegeten, omdat ze een zoete en bittere smaak, maar ze maken heerlijke drankjes, vullingen en gelei. Ook zijn deze bessen maken meel waaruit de gebakken scherpe cakes, taarten en cakes.

Vrouwen die in de Siberische dorpen, was er een uniek recept. Cake vogelkers gedrenkt in aardbeien, bessen en kersen jam, en hij krijgt een verrassend rijke en feestelijke. Tegenwoordig is het onmogelijk om een banketbakkers te kopen, om wat voor reden dan ook, de voedingsindustrie uit de weg dergelijke culinaire hoogstandjes.

Niet boos zijn, omdat de meest heerlijke taart Cheremuhovo thuis eenvoudig en betaalbaar voedsel te kunnen bakken. Voor een betere impregnatie maken gebruik van verschillende dranken: cognac, rum, likeur. Als u koken voor kinderen, is het beter om vruchtenstropen gebruiken. In Siberië, wordt deze taart genaamd "Pol Robson" - een mooie naam voor een heerlijke taart. Dus, schrijf het recept.

Cheremuhovo taart met zure room

Deegproducten: glas vogelkers meel, twee eieren, zure room (driehonderd gram), wat zuiveringszout en suiker.

Voor room nodig: vanille, room - aantal is afhankelijk van de taart volume, gemiddeld moet ten minste 250 gram hebben. vet zure room.

Glazuur: siroop impregneren (verkrijgbaar water suiker), boter, chocoladereep (50 c.).

We beginnen met het deeg: goede plek om te beginnen, Klop de eieren, voeg dan suiker toe en blijf kloppen. Wanneer de massa weelderige is, kunt u voorzichtig voeg de room en soda. Alle componenten meng goed en voeg de gezeefde bloem vogelkers. Het deeg werd bereid zoals pannenkoeken. Giet het in de voorbereide vorm en zet bakken voor een half uur. De koek stijgt met ongeveer de helft, als het klaar is, moet deze in 2-3 delen gesneden, aangezien het zal.

Kookroom: vanille, room poeder en garde roer. Indien de massa waterige wordt gedraaid, kan het worden gelegd voor een tijdje in de koelkast.

Glazuur: in een waterbad smelt de boter, voeg de chocolade.

De eerste taart smeert de siroop of warm drankje. Breng royaal zure room en bedek de tweede formatie. Laatste Korzhik ook impregneren, gieten chocolade glazuur. Als u een patroon wilt maken, de pre-koelen van de taart. Hier is een geweldig recept. vogelkers cake zoals alles. Het is zacht, en sappig, mals, en, belangrijker nog, nuttig.

En tot slot, nog een verrassen met heerlijke gerechten.

Cake vogelkers (hieronder afgebeeld), "Ural" met bessen

Ingrediënten: boter (honderd gram), twee eieren, semolina (half glas), yoghurt (kopje) suiker, meel kersen vogel (1,5 kopje), amandelen (50g.) Elke bessen (300 gr.), Citroenzuur zuur en soda (pinch).

De poedervormige eieren met suiker of poedervormige add yoghurt, boter, griesmeel, bakpoeder, ananas, meel. Kneed het deeg. Opgesplitst in twee delen, een van hen zet de amandelen. Bak ongeveer 20 minuten. Wanneer het gebak klaar zijn, ze missen het merk room of vla, en boven op elkaar zetten verse bessen (bosbessen, frambozen, aardbeien, kersen).

Uitstekende oude recept. Cheremuhovo cake met bessen en amandelen - een geschenk uit de hemel voor fijnproevers. Na het opnieuw proberen, val je in liefde voor altijd.