Heerlijke en eenvoudige recepten mager menu.

Er komt een tijd van de volgende post, en we beginnen te denken over wat voor soort recepten mager menu bij ons bekend. Een verscheidenheid aan gerechten lean menu niet dragen van een daling van verveling of verlies van diversiteit vaak confronteert ons met moeilijke keuze. We zullen proberen te halen niet alleen lekker en origineel, maar dan, zelfde tijd, en gemakkelijk te menu mager tafel te bereiden.

Verkeerde veronderstelling dat de menu mager tafel grijs, saai en eentonig zou moeten zijn. Helemaal niet, maar ik zal proberen om het maximale om een verscheidenheid aan gerechten Lenten menu te presenteren, en u, op zijn beurt, in staat zal zijn om ze te vullen met iets van zijn zo veel als je de vlucht naar uw verbeelding toe te staan. Voice recepten mager menu's beginnen met hapjes en salades.

- salade, hoofdcomponent een pruim.

We hebben de meest fijngesneden kool. Dan moet je om het te slijpen met suiker en zout, zodat kool sap wordt gegeven, die zal moeten worden afgevoerd. Pruimen salade moeten worden geweekt in voorhand. Op het moment van voorbereiding zou hij zwellen, en we zullen alleen verwijderen uit de botten. Lemon wreef op een rasp. Wij combineren alle ingrediënten en meng goed. Let op: een snufje komijn kan dit gerecht een heel andere en originele smaak te geven.

- Salade met ingemaakte komkommer en wortelen.

Komkommers geschild en ze in helften lengte. Van grote komkommers moeten zaden te verwijderen. Volgende komkommer in kleine blokjes gesneden en vul ze met tomatensap. U kunt, indien gewenst, en peper en laat trekken. Deze tijd is nodig om te wassen, schillen en rasp de wortelen. Meng alle ingrediënten door elkaar en serveer de salade op de tafel klaar.

- Geraspte wortelen en kool koolrabi.

Wortelen my, schoon en wrijf op een kleine rasp. Hetzelfde moet gebeuren met kool koolrabi. Meng de geraspte kool en wortelen en het seizoen. Voor de vulling perfect koken honing, puree met citroensap. Op de top van sla kan worden ingericht met gemalen noten.

Wat recepten kunnen een snel menu voor soepen bieden?

- Bijvoorbeeld, mager schotel linzen.

Het bestaat uit linzen, uien, wortelen, zout en kruiden. Linzen moeten worden voorbereid minimaal 3 uur. Het leggen in een pot voor onze soep op hetzelfde moment alle groenten en linzen, vullen met water en zet het op de kachel. Vergeet niet van tijd tot tijd aan de soep de volgende roeren. Na 3 uur gekookt bestanddelen door een zeef in de voltooide kweekvloeistof waarin ze werden gekookt. zout en kruiden naar smaak en geven meer tijd aan de kook toe te voegen. Als een dikke chowder zoveel als nodig kwam niet, dan kunt u een lepel of twee van griesmeel toe en bak ongeveer 10 minuten.

- Koude soep.

Het wordt bereid uit het gedroogde brood. Het is gevuld met kokend water en opgezwollen. Op dit moment, kook appels en gedroogde vruchten met suiker. In de volgende stap geweekte brood te vegen door een zeef of vergiet. Fruit afkooksel afgekoeld en in geraspte brood gegoten. Alle meng goed en voeg het citroensap en kaneel.

Tot slot zullen we klinken recepten mager menu gerechten.

- Gestoofde kool.

Kool moeten demonteren op de bladeren, snijd de harde delen en hak ze fijn. In een diepe koekenpan giet een glas water, laten koken, en zet het in de ruwe montage van de koolbladeren. Geef ze gedoofd, en voeg de rest van slaw. Noodzakelijk om te blussen totdat de kool niet langer knapperig. Dan moet je de gehakte rode paprika en aardappelen toe te voegen. Sudderen tot ze zacht zijn nodig promeshivaya periodiek.

- Boekweit pannenkoeken.

We moeten boekweitmeel, dat is heel goed mogelijk om uw eigen, slijpen boekweit te maken in een koffiemolen. Boekweitmeel pm moet gevuld worden met warm water en promeshat. Ongeveer een uur later in bijna de gekoelde deeg voeg de gist. In de ochtend moet je mengsel promeshat met zout en voeg de bloem toe om zo consistentie van zure room te verkrijgen. Nogmaals, laat op een warme plaats, maar deze keer niet voor lang. Zodra het deeg is gestegen, kunt u bakken boekweit pannenkoeken. Niet slecht, als de pannenkoeken zijn met ui volle zon.