Voedsel en drankenRecepten

Eenvoudige en smaakvolle rode bes gelei recept

Onder de binnenlandse voorbereidingen voor de winter, kunt u een verscheidenheid van augurken, jam, vruchtendranken en andere goodies vinden. In de meeste gevallen, allemaal, hoewel gevarieerd, maar vaak voor. Pickles, tomaten, Lecho, augurken, jam uit de klassieke types van bessen, enz., - een standaard set van de persoon die het huis of de tuin. Maar je kunt zo veel dingen ongewoon ongeveer hetzelfde bessen, duindoorn, kersen en andere bessen doen. Een van de meest eenvoudige manieren om de winter tafel is koken rode bes gelei recept diversifiëren is in staat om alle gastvrouw te spelen.

Zoals reeds vermeld, het recept is eenvoudig in de uitvoering, maar ook veel van de producten is niet vereist. Om gelei van voor te bereiden rode bes, recept vereist bessen, suiker en water (1kg: 1kg: 1 kop, respectievelijk). Eerst moeten we goed bes spoel onder koud stromend water. Tijdens het wassen moet de totale massa van rotte of gedroogde bessen die later hebben ze geen invloed op de smaak en de duur van de opslag gelei verwijderd.

In andere kom verwarmd water gegoten en na korte koken Berry. Het proces duurt ongeveer 5 minuten, vervolgens van warmte verwijderd en het gehele mengsel werd gedumpt samen met water in een zeef, waaronder zich de verdere kookgerei voor rode aalbesgelei recept. Bes veeg de resten van de koek op de zeef verwijderd nutteloos en geraspte massa giet een afgemeten hoeveelheid suiker en in brand gestoken. Wanneer het gewicht komt aan de kook, snijd een half uur. Gedurende deze tijd, gesteriliseerde potten en ze gieten hete mengsel, rollen en bedekt met een warme deken of kleding die nodig is voor een langzamere afkoeling.

Jelly zal klaar zijn de volgende dag, en zijn gewicht zal de massa van verzamelde bessen evenaren. Red aalbesgelei uit zeer helder en geurig, en, belangrijker nog, niet hoeven te knoeien met gelatine en gelei zal nog steeds erg strak.

Moderne technologie maakt het mogelijk verspilling van tijd voor het schoonvegen van bessen. Gelei vruchten recept kan worden bereid met het sap verkregen door het fruit door een sapcentrifuge.

Een alternatief voor deze methode voor het bereiden van gelei van rode bessen, gelei recept stroop. Hier, zonder dat de gelatine niet kan doen. Zoals het hoort zwellen, voordat u met koken begint, het is doorweekt, en knijp de zwelling. Verder wordt volgens de formulering moet stroop twee glazen water en suiker worden gekookt en wordt geplaatst waar gelatine. Het mengsel wordt opnieuw verwarmd onder roeren door toevoeging Poltja beschikbare siroop (fruit of bessen). Bij deze massa toegevoegd verdund citroenzuur. Nadat de gehele massa van de gekookte, wordt gefiltreerd, gekoeld en uitgegoten wat in een speciale vorm.

Vaak in de veer de storing, die niemand wil eten. Dat de producten niet verdwijnen, is het raadzaam om te proberen het recept gelei jam. Want het zal water, gelatine, jam nodig. Vlakte gelatine wordt verkocht in winkels, heeft een gewicht van 20-25 gram. Het gegoten in een schotel met een glas koud water. Voor het zwellen van gelatine moet 30 minuten, waarna het wordt verhit, zonder te koken, tot niet verspreiden. Aangezien het gebruik van de gelei jam recept lepels 4-5 wordt opgelost in een glas water of huiden verwijderd Bone overbelasting vervolgens gegoten sap gelatine. Het mengsel werd verwarmd en in vormen gegoten. Na wachten op een uur of twee krijgen een heerlijk dessert. Om de indruk van het maken van gelei van de bessen te geven, begeleiden bes het recept van de aanleg van een storing in de bodem van de vorm. Omdat de gelei tot een transparant te verkrijgen, bessen zijn duidelijk zichtbaar, en het zal een prachtige en interessante decoratie, vooral voor kinderen.

Het nadeel van de laatste twee recepten - een lage houdbaarheid. Dit jelly is nodig om een stuk sneller dan degene die bereid is zonder het gebruik van gelatine te eten. Maar ik wil gelei en minder vaak. Daarom moet u overwegen of om energie te besteden aan de gelei koken in de zomer, als het kan worden gedaan op elk moment.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 nl.unansea.com. Theme powered by WordPress.