Details over hoe veel om op te koolvis koken

Pollock genaamd demersale, pelagische koud water vissen die behoren tot de kabeljauw familie. Het komt het meest voor in de noordelijke Stille Oceaan. Het onderscheidt zich door een korte snor, drie rugvinnen, vlekkerige kleuring en grote ogen.

Overzicht

Hoe te Pollack koken? Alvorens deze vraag te beantwoorden, is het noodzakelijk om te vertellen dat deze vis is vooral populair bij chefs. In vergelijking met andere producten van de zee koolvis heeft een relatief lage kosten. Bovendien was hij er altijd op de planken.

Hoeveel koken tot ze gaar pollak, heel vaak geïnteresseerd in de mensen die zitten op een streng dieet. Dit is te wijten aan het feit dat deze vis is bijna geen vet bevatten, dus het is een low-calorie.

Een ander voordeel van dit product is dat het gemakkelijk te verwerken en heeft een kleine hoeveelheid bot.

Waar te gebruiken?

Over hoeveel om te koken Pollack, waarvan bekend is dat veel koks. Immers, wordt deze vis vaak gebruikt door hen voor de voorbereiding van de verschillende gerechten.

Dit product is zeer geschikt voor bakken, braden en koken. Ook vanwege de filet kan maken vaak gehaktballen dat proces voor een paar.

Dus hoe pollak vis te koken in een of andere vorm? Dit zal nu worden besproken.

frituren product

Voor het bakken een vis dus wees voorzichtig. Het product werd gewassen met koud water, van vinnen zijn en overblijven na de industriële verwerking ingewanden. Verdere koolvis werd gedroogd en in stukken gesneden. Vervolgens worden ze gezouten en rolde in meel.

Het leggen van de vis op een hete koekenpan met boter, koken voor ongeveer 5 minuten aan elke kant. Gedurende deze tijd, alle stukjes van het product moet niet alleen worden bruin, maar de jongen binnen.

Hoe te Pollack koken?

Evenals bakken, koken van de vis niet veel tijd in beslag nemen. Haar zorgvuldig verwerkt en in grote stukken gesneden. Pollock neergelaten in kokend water wordt gekookt gedurende ongeveer 7 minuten (na herhaalde koken).

Als u besluit om een make vis dieet soep, moet worden verspreid in de pan nadat alle andere componenten zijn bijna klaar (bijvoorbeeld aardappelen, uien, wortelen, etc.).

Als u pollak te lang te koken, kan hij breken in zeer kleine stukjes.

Afschrikken en een paar behandeling

Nu dat je weet hoe je pollak koken in kokend water. Dezelfde hoeveelheid tijd die het zou moeten sudderen in een pan onder een strakke deksel.

Als uit deze vis u besluit om gehaktballen te doen, gehakt dan moet je gesnipperde ui, ei, paneermeel, kruiden en andere ingrediënten toe te voegen. Deze producten verleng de baktijd. In dit geval moet het proces Pollack gestoomd voor ongeveer 10-15 minuten. Gedurende deze tijd, moet de vis gehakt met additieven volledig voor te bereiden zoveel mogelijk en blijven sappig.

om samen te vatten

Zoals u kunt zien, Pollock - een veelzijdige vis, die perfect geschikt is voor het bereiden van verschillende gerechten. Met de juiste verwerking van een dergelijk product, met inbegrip van thermische, zult u zeker krijgt een zeer smakelijke en gezonde lunch.