Visgerechten, vegetarisch en heerlijke

In dit artikel zullen we praten over vis Hoti. Het heeft een zeer hoge voedingswaarde en tegelijkertijd gemakkelijk te verteren. Low-fat vissoorten - dieet, ze bevatten geen calorieën, en tegelijkertijd vormen zij een hele reeks van belangrijke vitaminen en mineralen een persoon. Dat is de reden waarom het is aangeraden om de diëtisten gebruiken. Leren van de basis gerechten vis- voeding en uw dieet aanzienlijk te vullen voedingsstoffen.

Wat voor soort vis kan worden gebruikt voor het dieet?

Welke soorten vis dieet? Typisch, deze rivier en de zee magere vis. Deze zijn: baars, koolvis, kabeljauw, brasem, karper, wijting, karper, bot, snoek, mul, heek, koolvis, saffraan kabeljauw.

Al deze soorten hebben een hoge smaak. Snoekbaars en kabeljauw kan een groot aantal gerechten worden gekookt, zowel op feestdagen en elke dag. Maar de harde vlees snoek wordt alleen gebruikt voor een paar recepten, omdat het een speciale opleiding nodig.

Bony brasem moeten zorgvuldig omgaan met en kont heeft zijn eigen trucs voor het schoonmaken.

Voedingsdeskundigen adviseren om te eten in een week gedurende ten minste drie porties vis. Standard norm is honderd gram van de afgewerkte visfilets zonder huid en botten. K variëteiten in de vorm van dieet gevoed garnituur gebakken of gekookte groenten (aardappelen, kool, wortelen, asperges). Visfilets kunnen worden uitgevoerd zonder te versieren.

Diet Health

Nuttig dieet vis. Recepten voor het is niet moeilijk en neemt niet veel tijd in beslag nemen. Probeer de gebakken kabeljauw met citroensap en kruiden te maken. Als bijgerecht u kan bieden geroosterde groenten, gegrild of gekookt, en groene salade.

Ter voorbereiding heb je nodig:

1. Kabeljauw (loin) - 320 g
2. Fijngehakte peterselie.
3. Ui.
4. Sap van een halve citroen.
5. Zout.
6. Een beetje van roze peper.
7. Vers gemalen witte peper.

Filets is noodzakelijk om te wassen en droog met keukenpapier. Voorts moet worden gesneden. Uien hakken. We zullen snijden de folie pleinen, in het midden van elk van hen zet de uien en stukjes kabeljauw aan de top. Elke afzonderlijke dosis nodig zout, voeg peper en peterselie, bestrooi met vers citroensap. Dan alle bits afwijken in de vorm van enveloppen toe te sturen en bakken in de oven waarin voorverwarmen tot 220 graden. Bak filets ongeveer een half uur. Hier en klaar voedingskundige vis in de oven. Het is handig en erg lekker!

Soufflé van snoekbaars

Pike - dieet vis. Het kan worden bereid in de vorm van een soufflé met magere melk saus. Dit gerecht is geschikt voor mensen die houden van de milde lucht voedsel consistentie.

Voor de voorbereiding heb je nodig:

1. Snoekbaarsfilet - 850 g
2. Melk (vetvrije) - 100 ml.
3. Butter - ¼ pak.
4. Flour - een eetlepel.
5. Eieren - 2 stuks.
6. Zout.

Eerst moet je voor te bereiden de melk saus. Giet de bloem in de pan en roer een beetje bak goudbruin. Dan langzaam giet de melk en voeg de boter. Voortdurend storende, breng de saus in te dikken. Het kan een beetje zout, dan haal van het vuur.

Sudak te wassen, in plakjes gesneden, droog. Vervolgens moet de vis worden verpletterd blender. Om het rundvlees voeg de eidooiers en meng opnieuw.

Eiwitten in een aparte kom om zweep, en vervolgens in een veel vis. Het resulterende mengsel werd weer voorzichtig gemengd. Onze soufflé bijna klaar. Nu moet worden uitgebreid in termen van de formulieren en zet in de oven. Soufflé moeten bakken tot dan toe, totdat hij opduikt en is bedekt met een korst van gouden kleur. Het duurt ongeveer een half uur duren. Dit gerecht wordt warm geserveerd. Voor hem perfect groente salade met citroensap.

Sudak in tomatensaus

Gerechten uit vis - Diet en behulpzaam, vooral wanneer ze in multivarka gaar zijn. Om te vissen, kunt u de tomaten en uien toe te voegen, dat ze geen onnodige calorieën te brengen, maar het is opmerkelijk om schaduw en verfraaien van de smaak van de filet.

Take:

1. Visfilets (snoekbaarzen, bijvoorbeeld) - 850
2. Weinig wortelen.
3. Tomaten, gemalen in zijn eigen sap - 250 g
4. Olijfolie, zout.
5. Verse pepermolen.

Dus zullen we de ui halve ringen gesneden, wortelen raspen. Bereide groenten moet in multivarku worden gezet en zet frituren mode. Koken voor tien minuten. Tomaten in een blender tot de consistentie van aardappelpuree zal eindigen. Vervolgens zullen we snijden filet plakjes en schik ze op de groenten in multivarka. En vergeet niet het zout en peper producten. Sudak en groenten op de top van de vulling met tomatensaus. Het gerecht is klaar in ongeveer een half uur blussen operatie. Voor een dergelijke vis als bijgerecht kunt u aardappelpuree indienen.

vissoep

Als u denkt hoe je een schotel van vis te koken, dieet soepen precies wat je nodig hebt. Het is het eerste wat je kunt doen vanuit verschillende soorten watervogels. Bijvoorbeeld, de meer complete wil zalm soep en eenvoudiger - van zalm en baars.

Voor de voorbereiding heb je nodig:

1. Selderij (stam) - enkele stukken.
2. Fish - 0,5 kg.
3. Paprika, wortelen, tomaten - één tegelijk.
4. Een paar aardappelen.
5. Knoflook, dille, basilicum, paprika.

Geschild en gesneden in stukken van vis moet in kokend water en kook gedurende drie minuten worden gezet. Dan krijgen, cool en verwijder botten.

Daarna wassen groenten, knippen. Filet met groenten zet in kokend bouillon en kook voor ongeveer vijftien minuten na het koken.

Dill moeten slijpen. Voor een paar minuten voordat u van hitte soep is het noodzakelijk om verse kruiden, knoflook, kruiden toevoegen, kook ze allemaal samen voor drie minuten. Hier is onze soep en klaar. Het kan uit het vuur worden verwijderd.

We zullen bespreken met u hoe u de vis dieet koken. Wij hopen dat u een van de recepten zal proberen en word fan van visgerechten.