Caviar squash recept

Zomertijd is altijd vol van verse groenten en fruit. En natuurlijk, is het tijd om squash, vaak veel tuinders ontstaan prangende vraag: Meestal, besluit iedereen die zich voordeden in hun eigen problemen, maar de meest voorkomende en wijdverbreide uitweg - het is thuis kaviaar squash recept is koken "Waar ze het kunnen zetten?" er bijna elke familie. Deze plantaardige paté in de voorbereiding is heel eenvoudig en vereist weinig of geen vaardigheden en speciale gastronomische ingrediënten.

Kobachkovaya eieren recept is de meest voorkomende, niet alleen voor de dagelijkse koude hapjes, maar ook voor de voorbereidingen voor de winter. Voor de productie moet ongeveer 600 gram te nemen (dat is ongeveer twee of drie middelgrote courgette), drie paprika's, 300-400 gram (ongeveer vijf of zes middelgrote tomaten). Je moet ook een middelgrote ui, drie of vier teentjes knoflook en een bosje peterselie toe te voegen. Voegen smaak ongeveer twee theelepels azijn, peper (rood of zwart gemalen) en een zout daarvan.

Thuis kaviaar squash recept is als volgt: het is noodzakelijk om de courgette te wassen en snijd ze met een scherp mes langs zoiets tot drie plakken van gelijke dikte te krijgen. Dan moet je de paprika's, tomaten en ui snijden en bak het allemaal op de grill, en u kunt in een koekenpan op tijd ongeveer 20 minuten. Groenten te bakken moeten periodiek worden gedraaid zodat ze gelijkmatig aan alle kanten bruin zijn.

Dan gebakken courgette, tomaten, zoete groene paprika's en uien nodig te schillen en te verschuiven in een kom. Alle bereide groenten op een zodanige wijze dan moet je om te malen in een keukenmachine voor dit doel in een snuifje, kunt u ook een vleesmolen te gebruiken. Alle resulterende massa wordt opnieuw gezet in een kom en aan te vullen in chesnokodavilke knoflook, fijngehakte peterselie, geperst op smaak met zout en peper en meng tot een gladde massa.

Als thuis van de pompoen recept kaviaar behoud nodig is voor langdurige opslag of blanks voor de winter, is het noodzakelijk om een beetje azijn toe te voegen aan het - in de hoeveelheid van ongeveer twee theelepels per liter plantaardige verkregen massa. Er is nog steeds kaviaar squash recept die u toelaat om te koken met bijna dezelfde smaak als die van een favoriet van alle winkels kaviaar. Voor de voorbereiding is het beste geschikt courgette (jonge courgette), als ze worden gekweekt in uw tuin, kunnen ze niet worden gereinigd van de huid, je gewoon wassen ze goed.

Courgette en uien moeten in blokjes te snijden, rasp de wortelen op een grove rasp en verse kruiden grondig te verpletteren. Iedereen kreeg groenten en kruiden moeten bakken in een pan met plantaardige olie, na hen te koelen om te malen in een blender. Dan moeten we een pot maken met een dikke bodem, wat resulteert verschuiving in haar plantaardige massa, toe te voegen aan de tomatenpuree, zout, suiker en kruiden. Sudderen in een pan op laag vuur 20-25 minuten tijd onder het deksel regelmatig roeren.

Eenmaal klaar om te paaien, het moet niet afkoelen, de verschuiving van vooraf gesteriliseerde glazen potten. Dergelijke kaviaar squash recept is ideaal voor lange termijn bewaring en blanks voor de winter. Nu is er een groot aantal mogelijke recepten voor squash kaviaar: met de toevoeging van mayonaise, tomatenpuree of verse tomaten. Eieren kunnen pittig worden gekookt of niet zo, echter met verschillende ingrediënten, wezen de methode voor de voorbereiding is het bijna altijd hetzelfde: je moet alle ingrediënten bak op een open vuur of in een plantaardige olie, malen in een blender of door een vleesmolen en verdampen van de resulterende massa tot medium density.