Cake chocolade cheesecake: vooral koken, recepten en aanbevelingen

Chocolade en kaas - producten zoals voor elkaar gemaakt. Pie, waarbij deze twee ingrediënten zijn eenvoudig, zal een beroep op alle zonder uitzondering. Kwark wordt aangezuurd cloying chocolade, maak het zachter, de lucht een beetje meer dieet. Degenen die niet graag kaas, ook zal worden voldaan. Smaak wrongel in aanwezigheid van chocolade wordt veranderd. Hij begint een delicate soufflé lijken.

Je hebt waarschijnlijk al wisten dat we vandaag oven zou zijn cake chocolade cheesecake. Recepten van cakes tellen niet mee. Immers, wit en bruin ingrediënten of andere manier worden aangesloten. U kunt chocolade cakes met gebakken binnen wrongel ballen. Niet minder mooi weer en marmeren cake. En je kunt gewoon een verschuiving van de taarten kaas crème. Of ingrijpen en chocolade en kaas in het deeg. Hieronder vindt u een aantal interessante vinden recepten. By the way, is het mogelijk om niet alleen de traditionele manier in de oven te bereiden. Er zijn veel interessante en eenvoudige recepten voor brood machine, en voor Multivarki.

Chocolade cheesecake: klassiek recept

Laten we beginnen met de meest eenvoudige. We zullen shortbread deeg, kruim met cacaopoeder te maken. Na het verschuiven van de chocolade cake kwark. Zeef in een kom 350 gram bloem, het toevoegen van een zakje bakpoeder. Voeg 125 gram suiker en drie eetlepels van het rijden met cacaopoeder. Zet tweehonderdtwintig gram gehakt in stukken van gekoelde boter. Snel malen alle ingrediënten tot een deeg baby vormen.

neemt nu de room. Zeshonderd gram kaas gewreven door een zeef om stukken te verwijderen. Mogelijke naar smaak Rasp een beetje citroenschil. In een andere houder, sloeg drie eieren, 125 gram suiker en een pakje vanille. Dit mengsel werd gecombineerd met wrongel. Roer goed tot een glad en romig.

Vet met boter vorm. Giet eenderde van het deeg. Gesmeerd op de bovenste helft van de room. Strooi zelfs een derde test. Doe de resterende room. We dekken het deeg. De oven moet reeds verwarmd tot 180 graden. Bak ongeveer vijfenveertig minuten. Tip: gewoon niet. Geef af te staan van de oven met de deur gesloten voor nog eens tien minuten. Het eindproduct strooi poedersuiker of desgewenst, bedek de chocoladedeklaag.

Dezelfde pie, maar multivarka

We bereiden het deeg en de room op dezelfde manier als in de vorige recept. Bowl Multivarki nodig vet. Het is het beste boter. Leg vervolgens het deeg uit, waarna de room in dezelfde volgorde. We moesten drie cakes en twee tussenlagen vertrekken. Vorm in te stellen op de container voor het stomen. Chocolade taart met wrongel in multivarka worden bereid in een speciale modus. Het heet "bakken". Het proces duurt een uur. Na de pieptoon, zet het apparaat aan een programma van "verwarming" en laat het nog eens twintig minuten. We trekken helemaal Laat afkoelen en versieren.

Een andere klassieke recept

Veel mensen willen beleg waren overvloedig, maar de test is niet genoeg. Dit recept kunt u een Pie chocolade cheesecake, die cheesecake lijkt te creëren. Eerste boter pack (voorheen verzacht) werd gemalen met honderd gram suiker. Zeef de top 400 gram tarwemeel en vier afgestreken eetlepels cacao. Net als in de vorige recept, het deeg vermalen tot kruimels. Het is beter om zo'n taart een samengestelde matrijs nemen. Om bovengenoemde bestanddelen geschikte diameter van 25 cm. Tapijt vorm bakpapier en vet met een aantal goede plantaardige olie. Wij leggen uit in haar helft van het deeg.

Voor de vulling door een zeef (of mash mixer), zeshonderd gram wrongel. Voeg 150 g suiker, vier grote eieren, een kopje zure room, twee grote lepels van zetmeel en een kleine vanille. Dit gladde, zonder klonten, massa verspreid over het deeg. Glad uit de rand van een mes. Herbergen de resterende deeg. We zetten in een voorverwarmde oven en bak op 170 graden ongeveer een uur. We geven een vorm om af te koelen, en vervolgens zorgvuldig doorgegeven aan het gerecht.

Marble chocoladekaastaart

Hoe maak je dus zorg dat het deeg was zowel geel en bruin? Hiervoor maken we gebruik van echte chocolade, geen cacao. Maar iedereen - zwart of melk, maar zonder vulstoffen. Het moet honderd vijfentwintig gram. We beginnen om te koken cake chocolade cheesecake "Marble" van twee soorten deeg. In de magnetron of in een waterbad verdrinken zoete tegel met honderd gram olie. In een menger met een garde twee eieren, 125 gram suiker, een snufje zout en vanilline half sachet. We verbinden met de gesmolten chocolade. Het toevoegen van honderd vijfentwintig gram bloem, pre-gemengd met een halve theelepel bakpoeder.

We gereserveerd bruin deeg en ingesteld op wit. Veeg tweehonderd gram kaas. Voeg daarbij het ei, twee eetlepels poedersuiker, een halve zak met vanille. Is het deeg vloeistof links, kunt u het verdikken met een kleine hoeveelheid meel.

Verwarm de oven voor op 190 graden. Vorm vloerbedekking geolied koken papier. We spreiden beide tests. Meng ze met houten spies, maar zonder fanatisme, zodat de twee massa's niet worden samengevoegd tot één, en draaide marmer vlekken. Bak vijfenveertig minuten. Bereidheid om te controleren met een tandenstoker.

"Bounty"

Dit recept voor chocolade cake met gestremde melk zal niemand onverschillig laten. Koken start met de room. Een gewreven wrongel (400 g) werden zeventig gram suiker en 50 g kokos toegevoegd ei. Alle ingrediënten worden grondig gemengd. Het deeg is klaar, net als in de vorige recept. Gesmolten chocolade en boter werden gemengd in gelijke delen (150 gram). Drie eieren, sloeg met honderd gram suiker. Combineer met chocolade. Voeg honderd gram bloem en een halve theelepel bakpoeder. Indien de kaas te vloeibaar zal worden verdikt met zetmeel. Twee massa moet gelijk in consistentie. We vormen een cake: tussen twee lagen van chocolade deeg plaats de wrongel. Bak op 170 graden per uur.

Chocolade taart met wrongel ballen: een recept voor oven

Het product ziet er erg origineel, met name in doorsnede. Maak eerst ballen. Veeg 200 g kaas zal mengen met een eetlepel zetmeel, 30 g suiker en eierdooier. Oprollen van deze massahoeveelheid ballen met een moer, rol ze in paneermeel en verwijderen in een koelkast. Vier wrijf de dooiers met 30 g suiker tot wit. Voeg twee eetlepels bloem, drie - zetmeel en cacaopoeder, een snufje bakpoeder. Smelt de donkere chocolade tegels. Voeg de helft van het deeg. Vier eiwit klop met 30 g suiker om hardnekkige pieken. Voeg voorzichtig aan het deeg.

Vorm de smeerolie. Op de bodem lag van de korrels van de wrongel. Vul ze op de proef. Vormen in een voorverwarmde oven gedurende een half uur op 180 graden. Wanneer de cake is afgekoeld, versieren het glazuur, die werd bereid uit de chocoladeresten, 40 ml melk, 120 g poedersuiker en lepels boter.

Optie voor Multivarki

Het recept is niet veel anders dan de vorige. Het varieert alleen de laatste fase - het bakken. Dit recept voor "Panasonic" merk SR TMH18 670 watt. Gestapelde chocolade taart met wrongel ballen in multivarka volgt. Een kom van vet met boter. Giet een derde van de chocolade deeg. Verdeel de ballen. Vul het resterende deeg. Zet de "Baking" mode, en de timer - op het hele uur. Wacht tot na het gesprek 30 seconden, en vervolgens bloot te leggen op hetzelfde moment voor nog veertig minuten.

Ander recept met ballen

Als je de regels volgt, krijg je een verrassend delicaat, heerlijke chocolade cheesecake cake zacht. First Roll ballen. Aan 250 g van deze treden wrongel, drie eetlepels meel, eieren geklopt met 50 g suiker en 40 g kokos. Van elastische massa kogels rollen ter grootte van een walnoot. Bedek de bakblikken van het koken papier. Leg de ballen, zodat ze elkaar niet raken.

Gezeefd in een kom 150 g meel, van zetmeel twee lepels, drie - cacao, één - vanillesuiker en pinch desintegratiemiddel. Meng bulkingrediënten. Loops de pan 130 ml melk, gebroken tegel donkere chocolade, roer tot volledig opgelost. Drie dooiers zal verpletteren met honderd gram suiker. Ostuzhennoy toevoegen chocolademelk. Meng goed. Beetje bij beetje beginnen met het toevoegen bulkingrediënten, roeren de hele tijd. Eiwitten met een snufje zout tot garde pieken. voer voorzichtig in het deeg. Vul ze ballen. Bak op 180 graden in een voorverwarmde oven voor ongeveer veertig minuten.

Recept voor Multivarki

Het is interessant dat we zet twee lagen, en chocolade omhult nog steeds de wrongel. Dit is hier de magie. Recept voor chocolade cheesecake in multivarka verrassend eenvoudig. Klop drie eieren met honderd gram suiker. Toevoegen van 210 ml ijs en 70 g zachte boter. Nogmaals, alles, klop met een mixer. De kom giet 140 g bloem, 35 g cacaoboter, halve theelepel bakpoeder. Roer. De helft van de korrelmassa verbinden met de vloeistof. Roer en voeg de rest.

Doe het deeg in een ingevette kom Multivarki. Twee eieren vzobem met honderd gram suiker. Voeg gepureerde kaas (een halve kilogram). Eventueel dikker met een lepel of twee van zetmeel. Publiceer kwark deeg in het centrum van chocolade. Witte cirkel mag niet Multivarki muren te bereiken. We zetten het apparaat in de modus "Bakken" en bak ongeveer een uur.

Met het deeg biscuit

Cake chocolade cheesecake kan worden gebakken in de taartvorm. Vzobem drie eieren en 100 gram suiker. Voeg een half pakje van zachte boter en vanille. Meel (250 g) werd voormengsel met een kwart kopje cacaopoeder, een snufje zout en desintegratiemiddel lepel. Sluit de twee massa's. Vervolgens gekneed goed.

Voor wrongel laag vzobem afzonderlijk ei, 50 g suiker, 200 gram kaas, twee eetlepels boter en bloem. Smazhem taartvorm met margarine. Leg de helft van het deeg bruin, dan - half wit. Herhaal de procedure opnieuw. Marmer effect kan een houten stok kon bewegen in een cirkel. Bak in een voorverwarmde oven op 170 graden voor ongeveer vijfenveertig minuten.