Bier "Carlsberg": fabrikant, prijs, beoordelingen

Carlsberg bier wordt vertegenwoordigd door het Deense bedrijf met dezelfde naam. Tot op heden, het merk is een van de grootste en meest succesvolle wereldwijd. Het hoofdkantoor is gevestigd in Kopenhagen, in Valby.

Geschiedenis van de schepping

De brouwerij werd in 1847 opgericht door het Deense startende ondernemer genaamd Christian Jacobsen. Het merk is vernoemd naar de zoon van Charles zakenman. Voor een lange tijd beer "Carlsberg" strikt wordt afgegeven voor de bewoners van de hoofdstad, toen de productie werd uitgebreid tot nationale schaal. De eerste export van de data van het einde van 1860, maar de buitenlandse partij is ernstig beperkt.

Na bijna 20 jaar sinds de oprichting van het bedrijf, heeft de drank een aantal veranderingen ondergaan. In de eerste plaats gaat het om de methode van fermentatie product. Nu is de Denen kregen niet alleen een gefermenteerde drank, en volledig verbouwd en verfijnd bier "Carlsberg". De fabrikant heeft altijd verzorgd over haar klanten, dus het werd al snel besloten om de eigendom van het bedrijf uit te breiden door middel van de nieuwe laboratoria en fabrieken. Het is vermeldenswaard dat de eerste chemicus van het merk voor een lange tijd bleef de Deense Lauritz Sørensen. Hij was het die het brouwproces de waterstof-component van de pH, die vandaag de dag wordt gebruikt door alle andere bedrijven geïntroduceerd.

Echter, nog voordat dit moment met Carlsberg merk nam een vreemde tijdje situatie. In 1882, Jacobsen's zoon afgestapt van het familiebedrijf, de voorkeur aan zijn eigen lijn van het bier te openen. Het nieuwe merk werd genoemd Ny Carlsberg. We moeten hulde te brengen, zowel bij een concurrent voor twee decennia ging hand in hand. In 1902, Charles stierf, en zijn zonen hebben zich aangesloten bij beide merken terug.

In 1969, de belangrijkste rivaal Deense brouwerij Tuborg bedrijf besloten om het geesteskind Jacobsen absorberen. De ineenstorting van het merk hoeft niet lang te wachten. Op dit moment is het directoraat Carlsberg bezit slechts een derde van het bedrijf, de rest is in free float.

perfectie technologieën

Sinds 1847 de brouwerij geproduceerd ongefilterde drankje op basis van natuurlijke zuurdesem. Het product is volledig herhalen van de Deense traditie, maar perfectie is niet anders. In 1865 werd de eerste chemisch laboratorium geopend in de fabriek. Dat het is het ontwikkelen van een nieuwe methode voor het kweken van gist, gevolgd door filtratie. Vanaf dit punt beer "Carlsberg" is gestegen tot een aantal stappen omhoog.

De eerste uitvoer werd verzonden naar Schotland en dan in Scandinavië en West-Indië. Tegen het midden van 1870 producten bezetten een leidende positie in Europa. proprietary groene "Carlsberg" label werd opgericht in 1904 door de architect Thor Bindesbollom. Sindsdien wordt het beschouwd als het bekendste symbool van de verkoop van het merk. Zes maanden later, in Kopenhagen was er een brouwerij district. Er waren niet alleen de administratieve gebouwen en bars, maar ook de grote laboratorium met nieuwe apparatuur.

In 1976 was er de grootste en het Internationaal Centrum voor de studie van alcoholische dranken vandaag. Het werd opgericht net aan het chemische laboratoria Carlsberg. Het nieuwe millennium werd gekenmerkt door de vennootschap voor de opening van een aantal grote vestigingen over de hele wereld, waaronder in Rusland. In 2004 heeft de Deense chemici geperfectioneerd het recept voor gist behandeling, het veranderen van het concept van een revolutionaire brouwen.

Het is interessant dat op het moment dat de fans Carlsberg waren zodanig iconische figuren als Queen Elizabeth II en Winston Churchill zelf.

brand Manufacturing

Op dit moment is de export van bier "Carlsberg" geproduceerd onder dergelijke populaire merken als Tuborg, Baltika en Kronenbourg. De totale product heeft ongeveer 500 titels.

De meest winstgevende jaar voor het Deense merk is uitgegroeid tot een 2012-ste, toen het bedrijf verdiend op een omzet van iets meer dan $ 11 miljard. De nettowinst bedroeg $ 1,1 miljard. Het moet worden erkend dat de laatste jaren is er enige daling in de omzet van het merk, maar soortgelijke dynamiek momenteel waargenomen in alle bekende brouwerijen. Het is opmerkelijk dat de meeste van de Carlsberg product is de vraag in Rusland, Azerbeidzjan, Nepal en Laos, en dan in Denemarken en Noorwegen. De omzet de winst in het land op de lijst van Zweden, Cambodja, Frankrijk, Kazachstan, Portugal, Zwitserland, Maleisië, Duitsland, Oekraïne, Singapore en anderen.

Sinds januari 2015 is gesloten onmiddellijk twee fabrieken in Rusland: Chelyabinsk en Krasnoyarsk.

De samenstelling en eigenschappen van bier

Het is niet vreemd, een van de Carlsberg producten heeft een hoge calorie-inhoud. De energiewaarde ongeveer 45 tot 100 g ccal Iets minder calorierijke frisdrank - 42 ccal.

Aangezien het bestaat uit slechts gepasteuriseerde componenten en additieven, eiwitten en vetten in de drank geheel ontbreekt. Bij bierproductie gebruikt gerstemout, gezuiverd water en gefiltreerd hop. Zo wort extract inhoud niet meer dan 12%. Gemiddeld is de alcohol varieert tussen 5 omwentelingen. Door voorbehandeling van de gist bier "Carlsberg" dankt zijn verfijnde milde smaak van hop bitterheid en een aangename frisse geur.

sponsoring

Sinds het begin van de jaren 1990, heeft het merk actief betrokken bij de financiering van het voetbal activiteiten. Niet zonder reden in 2004 en 2008, Carlsberg was de belangrijkste sponsor van het EK, en vandaag de dag wordt beschouwd als een van de belangrijkste vertegenwoordigers van de Champions League. In dit geval werd een contract met de UEFA onlangs verlengd voor een paar jaar.

Bovendien, het merk is de hoofdsponsor van de club "Kopenhagen". Vóór deze inscriptie en het logo "Carlsberg" in 1992 op T-shirts versierd met het team "Liverpool". Van sportieve activiteiten staat nog steeds uit de jaarlijkse wereldkampioenschappen skiën en golf.

In 1920, het bedrijf gesponsorde de opening van het Institute of Physics in Kopenhagen. Vandaag het centrum heeft onderzoek gedaan naar niet alleen de quantum en atomaire innovaties, maar ook de belangrijkste alcoholische product van de hoofdstad, wiens naam beer "Carlsberg".

Beoordelingen en kosten

Een van de belangrijkste voordelen is de frisdrank malt smaak. Wordt bereikt als gevolg van verschillende stappen van filtratie en pasteurisatie. Alcoholvrij bier "Carlsberg" heeft een zoete smaak, waarin de frisheid en zuiverheid van de hop. Ideaal voor lichte maaltijden en snacks.

De belangrijkste onderdelen van alcoholhoudende drank zijn variëteiten hop en gerst. Deze componenten geven het bier een verfrissende noten van bitterheid en een lichte aangename afdronk. Het drankje is geschikt voor vlees en visgerechten, evenals Duitse en Japanse gerechten.

Een ander pluspunt, die de leidende positie in bier "Carlsberg" hoogtepunten - prijs. flessen alle kosten variëren 75-95 roebel.