Aardappels met vlees in de oven - een echte traktatie voor elke kieskeurig

Als je kijkt statistisch gemiddelde Russische burger menu, en misschien wel in toenemende mate, lijkt het erop dat het nietje is de aardappel. In alle soorten. Meestal, natuurlijk, gebakken aardappelen, gekookt en gestampt.

Op hetzelfde moment, gebakken aardappelen, zodat al uw favoriete, is het moeilijk te worden toegeschreven aan dieetproducten. Vitaminen in een dergelijke behandeling worden niet opgeslagen, maar het frituurvet wordt toegevoegd, en in het ergste geval incarnatie - oververhit.

Wat doen we raden voedingsdeskundigen in ruil? U zult verrast zijn, misschien, maar - een aardappel-gedaan. Natuurlijk, de meeste dieet optie - een aardappel, gebakken in de schil. Maar er is een verscheidenheid aan opties, die lekker en bevredigend, en nuttig zijn.

Dit, bijvoorbeeld aardappels met vlees in de oven. Kies opties:

Aardappels met vlees in de oven gebakken onder een korst kaas.

Schotel, gemakkelijk te bereiden, is een braadpan gesneden aardappelen in dunne plakjes, gehakt vlees en groenten in lagen. In de eerste plaats in de pan, geolied, verspreid gehakt (vlees idealiter, een half uur gebeitst in sojasaus). Vlees gelegd laag groenten. Het kan worden geraspte wortel, ui, dille en een beetje mayonaise met de zachtheid proeven. Dan is er de aardappelen met knoflook en zout. Toplaag - geraspte kaas, zetten gedurende 10-15 minuten gaar. De kooktijd van dergelijke culinaire hoogstandjes - veertig minuten.

Als experiment kan een laagje vlees recept te verwijderen en diversificatie plantaardige toppings. aardappelen met groenten in de oven: Dan zullen we een nieuwe versie te krijgen.

Per ongeluk op de hand waren paddestoelen? En ze kunnen in het geval worden geconsumeerd. Dan krijgen we nog een gerecht over hetzelfde onderwerp - aardappel met champignons in de oven.

En kan een verscheidenheid aan gerechten zijn - en maak de aardappelen met champignons in de oven met zure room. Snijd de aardappelen groter - die op een bakplaat, de folie gelegd ongeveer vier delen. Er zijn ook plaatsen we champignons, zure room, champignons en specerijen. Dek de schaal af met folie op de top - en bakken tot ze gaar zijn.

Aardappels met vlees in de oven kan eenvoudig en aardappelgratin zijn. Dan gaan we gewoon voor te bereiden aardappelpuree, hot leg de eerste laag op bakken, bestrating het vlees met de specerijen en sluit de tweede laag van de puree. Casserole in de oven ergens in een half uur.

Hier kunnen we het vlees te vervangen, bijvoorbeeld, diepvriesgroenten - en we krijgen absoluut dieet aardappelen met groenten in de oven.

Maar dit is niet alles wat er is te vinden op aardappel en oven.

Aardappels met vlees in de oven is niet per se iets één en ondeelbaar. Schitterende combinatie van goede stukken van varkensvlees of lamsvlees met aardappelen. Maak een restaurant kwaliteit maaltijd met gemak.

Aardappels met vlees in de oven. Vlees, gewassen en gereinigd, bestrooi ze met zout en kruiden en bak tot de helft. Aardappelen schoon en snijd ze in kwarten. Zout naar smaak toe, bestrooi met paprika en kruiden, voeg een beetje olijfolie en meng goed de ingrediënten (tryasom in een kom tot de aardappelen niet zal zorg dragen voor alle kruiden). Doe de aardappelen in een diepe pan. Wij leggen op de top van de gekookt vlees, snijd ze in porties. Dek af met folie (of die houdt, zet het in de huls voor het bakken) en in de oven nog eens 30-40 minuten. Een lang proces, maar het grootste deel van de tijd voor ons werkende oven. Maar het resultaat overtreft alle verwachtingen! Trouwens, als we pluimveevlees, lange voorbereidende bakken vereist. Kippenborsten of dijen in 40 minuten te bereiken de bereidheid met aardappelen.

Dat is hoeveel verscheidenheid van gezonde voedingsmiddelen die we kunnen vinden alleen op aardappelen en oven. Maar dit is slechts het begin! Elke chef-kok kan komen met hun eigen gerecht, de verscheidenheid van hun menu! Experimenteer met gezonde voeding, zal je het leuk vindt! Bon appetit!