Zondagse ontbijt, of hoe je pannenkoeken te maken.

Zondagochtend vroeg. Geen vroeg opstaan is niet bereid om, maar de honger is actief trekt al de keuken. De moderne focus, met andere woorden, op de plaat, gaat het hele gezin in de verwachting van iets lekkers. Dus wat huishoudens verwennen? Natuurlijk, pannenkoeken!

Velen beweren: "Hoe om te koken heerlijke pannenkoeken, zonder de uitgaven veel tijd?". Maar niet zo eng als het lijkt.

In de eerste plaats is het niet nodig om op te staan. Zoals muziek en dansen, je zult hoe je pannenkoeken en 's morgens oefeningen, en vooral doen - krijgen een positieve lading voor de hele dag. Ten tweede zal de makkelijkste shaker u helpen kleine porties van verschillende pannenkoeken, klaar om elke fantasie tevreden te stellen. En ten derde moeten we niet de hulp van een geliefde of kinderen weigeren. Uw ontbijt kan speciale, vol tederheid.

Dus de meest eenvoudige pannenkoekrecept omvat melk, plantaardige olie, meel, eieren en bakpoeder. Elk zout en suiker worden toegevoegd om te proeven, maar zet ze in het deeg zeker moet, omdat zout zal de pannenkoeken smaak zachter en suiker pannenkoeken zal een mooie karamel kleur te geven.

Doe in een shaker een ei, twee eetlepels bloem, zout, suiker, bakpoeder snufje en giet al het glas warme melk. Verwarm de melk moet afkomstig zijn van deze pannenkoekbeslag ten goede zal komen en sneller infusie. Het moet ook een eetlepel plantaardige olie toe te voegen. Actief zweep. Alle, hoe je pannenkoeken te maken, weet je!

Tot het deeg wordt gebrouwen, zet je een pan te verwarmen. Hier is het noodzakelijk om te wonen. Proefbank moet minstens vijf minuten, en als uw pan is gemaakt van aluminium, is van een dergelijke test zal niet voorbijgaan. Daarom warmte hoeft alleen gietijzer, zware pannen, en als je een "Teflon perfectie", is het gewoon vóór het koken worden gebracht. Voordat u de pannenkoeken te bakken, koken van een kopje koffie, dan is het bakproces zal nog leuker worden!

Het hele proces van het koken pannenkoeken - het is vrij ingewikkeld, maar het vereist enige kennis van de subtiliteiten. Dus, voor het bakken van pannenkoeken belangrijke rol gespeeld door de temperatuur. Precieze aanbevelingen die u niet kan niemand geven, omdat het de kwaliteit van de test (hoe dikker, hoe lager de verwarming temperatuur van de pan) van invloed op de kwaliteit van de pan (hoe zwaarder, hoe beter het bestand is tegen de hitte). U moet gewoon om te experimenteren, en uiteindelijk zul je het voelen op een intuïtief niveau.

Het toevoegen van Pripek, u beslist het probleem met hoe je pannenkoeken interessanter te maken. Droom op toppings, met behulp van de "sweet overblijfselen" uit de koelkast, dan maak je pudding exclusief. Zo blijft na het eten kip of hamplakken, een uitstekende vulling, moet je shell uit op een licht stijf pannenkoek en giet bovenop het tweede gedeelte van de test. bak dan zoals gewoonlijk.

Kwantiteit en kwaliteit van het deeg kan worden gevarieerd. Elke familie heeft zijn favoriete recepten, hoe om te koken pannenkoeken of bochtige. Het belangrijkste ding - de sfeer, die wordt gecreëerd door deze kleine "zon", die vanouds aanbeden door onze voorouders, en wij van hen houden aan deze dag.