Wat te drinken: melk met koffie of thee met melk?

In de wereld van de fijnproevers en liefhebbers van alle voortreffelijke heel vaak is er een vraag over hoe een van de meest populaire drankjes in de wereld - koffie met melk of melk met koffie? Intellectuelen en snobs verzekeren alle beschuldigingen dat gieten melk in de koffie - een teken van slechte smaak. Aangezien toekomstige verloor een deel smaak drank, textuur wordt verschillende verhoudingen, en kleurveranderingen. Echter, van oudsher alle mensen om anders te doen, dat wil zeggen, geen melk met koffie, en vice versa, en waren we tevreden. Nou, laten we proberen om dit te begrijpen op het voorbeeld van een paar recepten en tradities van de volkeren.

Ga met de tijd

Onmiddellijk moet worden gezegd dat er in deze wereld hangt alles af van de mode. Bijvoorbeeld, Italianen strikt eren de tradities van hun voorouders, dus het werd toegevoegd aan melk in de koffie. Hun argument is dat de koffie die u nodig hebt om te koken, is dit een gemengde textuur, niet uniform. Melk in zijn oorspronkelijke vorm wordt toegevoegd aan een drank, waardoor de smaak veranderen. Uitzondering is het recept voor een latte, dat werkelijk de melk met koffie, anders zal de drank niet de gewenste laag hebben.

recept

Op het voorbeeld proberen we te begrijpen hoe je een latte te maken. Hiervoor moeten we 150 ml melkvet en 50 ml klaar espresso. Zelfs verhoudingen duidelijk dat de drank een koffie met melk. Aldus verwarm de melk, maar niet aan de kook te brengen. Suiker kan worden toegevoegd op aanvraag. Nu gieten in een blender en mix gedurende 2 minuten. neem dan een langer gebrouwen hete koffie, dompel een lepel in een glas schuimende melk en giet het warm drankje. Koffie moet worden afgevoerd in een kom lagen, ten gevolge van het mengsel glad. Latte klaar - klaar om te worden geserveerd.

Alle andere koffie recepten, waaronder cappuccino, suggereren dat het een korrel drankje zal de basis vormen voor de verdere cocktail zijn. Er kan melk, likeur, cognac, giet versterkte wijn of tequila. Het is alleen belangrijk om de juiste graad van graan dat u slijpen en brouwsel te kiezen, zodat ze samen met de dochteronderneming elementen van de drank kwam.

De wereldwijde trend

drink gewoon koffie met melk in de wereld. Deze drank kan worden beschouwd als een van de meest veelzijdige en geschikt voor alle leeftijden. Natuurlijk zal de ouders van uw kinderen het zelden brouwen, en het percentage van de melk zal zeer groot zijn. Hoe ouder een persoon wordt, hoe minder het kan crème toe te voegen in de koffie, waardoor het sterker en bitter. Het is vermeldenswaard dat dit cijfer smaak ook beïnvloed door de aanwezigheid van de zoetstof. Koffie met melk zonder suiker is zacht, maar tegelijkertijd de scherpe smaak. Echter, aangezien het zijn smaak en geur verbeterd dat veel kenners waarderen boven alles.

Ten slotte is het vermeldenswaard sommige van de gerechten moet je koffie drinken met melk. Foto's laten duidelijk zien dat het een kleine kop met een brede stuur moet zijn. Er wordt aangenomen dat de koffie - een sterke drank, dus verbruiken in grote hoeveelheden en in een keer wordt niet aanbevolen. Een ander ding - drink een portie, een uur later - een ander. Het is ook van mening dat de noodzaak om koffie zonder snoep en broodjes te drinken, anders voelen de smaak en het aroma is simpelweg onmogelijk.