Stap voor stap recept Cakes met wortelen

Recept pasteitjes met wortelen weet niet elke chef-kok. Immers, dit gerecht is zeer populair onder alleen vegetariërs. Er dient echter te worden opgemerkt dat het zich voorbereidt op precies dezelfde wijze als soortgelijke gebak met ei en groene uien.

Heerlijke en delicate cakes met wortelen: het recept in een koekenpan

Noodzakelijke ingrediënten voor het deeg:

• warme melkvet - 2 full cups;
• gegranuleerde gist - 3-5 g;
• zand suiker - 1 grote lepel;
• Tarwebloem - 700 g (toegevoegd aan dichtheid);
• zout - flinke snuf;
• butter - 55-65 g

mengkleuren

Recept pasteitjes met wortelen adviseert het gebruik voor de bereiding van dit gerecht alleen gistdeeg. Immers, indien het wordt gedaan op basis van zuiveringszout of bakpoeder, meel producten die niet blijken te zijn pluizig en zacht. Aldus is het nodig te gieten in de pot warme melk, en vervolgens volledig daarin opgelost suiker. Verder is in de zoete vloeistof moet de pour droge gist en ½ kopbloem. Daarna alle ingrediënten worden gemengd en gedurende vzbuhaniya op een warme plaats (60-100 minuten).

Wanneer de basis is bedekt met weelderige en luchtkap is het noodzakelijk om te storten tafelzout, en voeg de gesmolten boter en bloem residuen. Als gevolg hiervan, moet u een stevig deeg, die teruggaat op een warme plaats moet worden gezet om 1-1,7 uur.

Ook Pasteitjes recept met wortelen omvat in zijn lidmaatschap de volgende ingrediënten:

• Chicken groot ei - 3 stuks;.
• Uien kleine uien - 3 stuks;.
• Verse wortelen grote - 2 stuks;.
• geurloze plantaardige olie - om te bakken;
• zout en zwarte peper sweet - voeg optioneel.

Werkwijze voor het bereiden van de vulling

Recept pasteitjes met wortelen betreft het gebruik van alleen gekookt voedsel. Immers, als we een vulling van rauwe groenten toe te passen, dan is in het proces van roosteren producten die ze misschien niet klaar tot het einde. Om dit te doen, kook wortelen, eieren, en reinig hen en wrijf op een grote rasp. Bovendien is noodzakelijk om uien ui hakken en licht bak ze in zonnebloemolie. Zodra alle componenten zijn verwerkt, moeten ze worden samengevoegd in een kom en meng samen met gewoon zout en zwarte piment.

Vorming en braden gerechten

Pasteitjes met wortelen en eieren worden gevormd op dezelfde manier als conventionele producten met andere vullingen. Zodra de halffabrikaten klaar zijn, moeten ze bakken in een pan met plantaardige olie. Aan elke kant van de burgers is het aanbevolen om niet meer dan 7-8 minuten voor te bereiden. Gedurende deze tijd, moet het deeg volledig zijn propechsya zacht, weelderig en blozend worden.

Hoe toe te passen voor het diner

Pies met wortel vulling wenselijk te voeden op een diner in de hete toestand. Deze gebakken voedsel moet noodzakelijkerwijs gepaard gaan met zoete thee, evenals tomatensaus of ketchup.

Handige tip huisvrouwen

Als u een meer lekker gerecht, in plaats van ui hoofden willen gaan in de vulling is het beter om toe te voegen groene pijlen ui en verse peterselie of dille.