Recept baars

Een van de rijkste eiwitrijk voedsel is vis, met inbegrip van grouper. Recepten zijn veel, sommige van hen kunt u vinden in dit artikel.

recept baars

Clear Bass gewicht 500g op de schalen in de richting van de staart weg. Ingewanden, kop en staart worden afgesneden en weggegooid. Rasp de baars mix van kruiden en specerijen: peper, basilicum, oregano, zout en gember. Uitgesteld voor een half uur. Maak de ui en snijd ze in dunne plakjes. Hun peper, zout, en giet azijn.

Schil en snijd ze in blokjes wortelen, 2 aardappelen en paprika. Groenten lag op een bakplaat en plaats in de oven tot bijna volledige bakken.

Stak in een pan met olijfolie ingelegde uien 10 minuten om het zacht te maken.

Gesneden 2 tomaten en gehakte verse kruiden basilicum en peterselie.

Leg op een bakplaat baars, omringd door aardappelen, uien, wortelen, paprika's. Bestrooi met kruiden en besprenkel met olijfolie. Om verspreid gelijkmatig tomaten, giet een beetje warm water en zet bak. 45 minuten later de oven uit en versier het gerecht met olijven.

recept baars

Bereid de marinade: in een kom zet een theelepel geraspte citroenschil en peper, tijm, oregano, zout. Voeg 20 g olijfolie en 20 g citroensap. Snijd 800g filet baars in stukken en gedoopt in de marinade leggen op de pan, geolied. Te 15 minuten in een oven en vervolgens vermeerderd in platen en dienen.

Recept baars met ham

Om 2 baars met een gewicht van 500 g zout en peper snijd ze, giet het citroensap en plaats in de koelkast voor een uur, zodat ze gemarineerd. Onderaan de vuurvaste glazen mal giet olijfolie. Gesneden lange stroken 150 gram ham. Perch rol in paneermeel, dingen met ham en in vorm te zetten. Schil en snijd ze in plakken van 2 kg aardappelen. Cover van de vis, breng op smaak met zout en giet de marinade en mayonaise. Hak de olijven en bestrooi ze een schotel. Zet in de oven voor een uur.

Recept baars, gestoofd met aardappelen en spek

Kilogram zitstokken te snijden en zet de kop in een pot van water voor het koken bouillon. Snijd 6 plakjes aardappelen. In de tweede pan zetten lagen van aardappelen en vis. Top te verspreiden cream (glas). Hak 3 uien en bestrooi ze vis. Voeg laurier, fijn gesneden stukken van 150 gram vet. Get Giet de bouillon en zet de stoofpot in de oven tot ze zacht zijn botten baars. De vis kan worden gegeten geheel.

Recept baars met tomaten

Filets met een gewicht van baars 800 g zout toe aan water en citroensap. 4 tomaten incisie in een "kruis" en zout. 2 stukjes tomaat, ui en 100 g vet. In de vorm te gieten olie, zet zitstokken en 4 tomaten. In een koekenpan bak de uien in reuzel. Voeg vervolgens de tomaten en ¼ kopje droge witte wijn. De resulterende saus gieten in een mal met een visfilet. Minuten in de oven op 15 Cut sjalot en hardgekookt ei. Meng 60 g yoghurt, mayonaise, room en 25 g niet-acute mosterd. Breng op smaak met deze vissaus.

Recept bass met uiensaus

Hoofd en beenderen kook 4 zitstokken op de beurs. In een diepe pan smelt 40 g boter. Voeg 2 fijngesneden uien, filets van baars. Strooi peper, kruiden en zout. Giet de visbouillon en 200 g droge witte wijn. Kook gedurende 15 minuten. Okun krijgen schuimspaan uit de pan en giet de bouillon 200 g crème. Af en toe roeren, koken tot dik. Klop het eigeel, meng het met een deel van de saus en giet in de pan. Vis strooi kruiden, saus en giet vervolgens gevoed met gekookte rijst.

Bass gebakken in folie

Reinig en gut het karkas baars. Spoel en droog met keukenpapier. Rasp de buiten en binnen zout, peper en kruiden. Maak een horizontale snede op het karkas baars en zet ze in halve ringen van de ui. Wikkel vis in folie en leg het voedsel te bakken. Na 20 minuten implementeren folie, borstel de vis met een mengsel van geraspte kaas en zure room, opnieuw verpakken en zet de vorm in de oven gedurende 15 minuten.