Sommige recepten, hoe frambozenjam koken

De smaak van frambozen jam terug naar mijn kindertijd, toen mijn grootmoeder maakte heerlijk voorraden voor de winter. Dit dessert meer dan andere, en stemming na slechts magisch toeneemt. Huidige omstandigheden toe te staan en niet de moeite om frambozen te maken jam in multivarka. Om het mogelijk zal zijn om hulp te vragen in het geval van een koude - een groot aantal salicylaat in deze bessen zorgen voor een natuurlijke anti-inflammatoire effect op het lichaam en verwijdert de hitte. Maar dat de winter iets te eten of om uw gezondheid te verbeteren had, moet je weten hoe je frambozenjam koken. Er zijn vele manieren, en de meest nuttige - die een minimum aan warmte-behandeling vereisen.

Hoe te frambozenjam koken?

paar eenvoudige regels moeten leren vóór het koken. Allereerst kok ter waarde van verse bessen - dus ga lekker en geurig. Gerechten voor jam moet worden gemaakt van email of roestvrij staal. Voor het koken bessen moeten zorgvuldig doorlopen om zich te ontdoen van bladeren, insecten en andere bosproducten nest te krijgen. Gemakkelijk te reinigen bessen kan dus - laten zakken in het water, wat zout in een hoeveelheid van een eetlepel zout per liter vloeistof. Een kwart van een uur alle bugs te voorschijn komen, en frambozen zal genoeg zijn om uit te wassen kleine porties in een vergiet onder stromend water. Na deze manipulatie is veel gemakkelijker om de vraag hoe frambozenjam koken beantwoorden. Er zijn vele manieren, maar de belangrijkste voorwaarde - niet te streven naar een lange tijd om eten te koken. Dus vernietigt alle vitaminen en voedingsstoffen, en de bessen worden omgezet in een gewone dessert met suiker. Het is beter om het zo min mogelijk tijd te beperken.

Hoe om te koken frambozenjam gedurende vijf minuten?

Ter voorbereiding van de nuttige vijf minuten snoepjes nemen een kilo bessen en een kilo suiker. Giet schoon frambozen met suiker en laat gedurende enkele uren, om het sap te markeren. Plaats dan de kom met de toekomst jam op de plaat en breng aan de kook, roer regelmatig. Houd vijf minuten te verwarmen, giet in een vooraf gesteriliseerde potten en sluit goed. Zo kunt u jam maken van elke vrucht. Echter, er is een recept, niet koken nodig.

Hoe te frambozenjam nog sneller koken?

Neem gelijke hoeveelheid bessen en suiker. Strooi de frambozen in een geschikte pan met de halve suiker, laat gedurende enkele uren. Vervang het vuur en breng aan de kook, onmiddellijk uit de plaat en wacht totdat het mengsel volledig is afgekoeld. Opnieuw de kook en zet het vuur, voeg de rest van de suiker toe en roer tot het oplost. Klaar dessert giet het in gesteriliseerde potten en oprollen. Voor een rijkere smaak, kunt u de jam te verlaten na het koken voor een paar uur achter elkaar in een kom, waar het wordt bereid, en dan giet het in containers voor opslag. Dit dessert zal alle voordelen van bessen en rijke smaak te behouden. Het beste medicijn tijdens een lange winter is gewoon moeilijk voor te stellen.