Hoe te mengelmoes, recepten gerechten te bereiden na een vakantie voor liefhebbers van meisjes en vrouwen

In de wereld zijn er verschillende gerechten die kunnen worden genoemd "na de vakantie." Ze zijn gemaakt van verschillende componenten volgens verschillende recepten, maar ze worden verenigd door een ding: in de samenstelling van elk deel van iets dat een tekort aan voedsel was in de beste dagen van het feest. Afhankelijk van de gekozen meest geschikte recept ingrediënten, die enkele tientallen kan tellen. Deze pudding, pizza en solyanka, de nieuwste en zal worden besproken.

Geschiedenis halofyten weinig bestudeerde, die dit gerecht gekookt eerste, ook verzonken in de zomer.

Er wordt gezegd dat haar Russische vaderland, en oorspronkelijk heette "boerin" en bereid uit vis zonder tomaat. We zullen niet in discussie, in het uiterste geval, is het bekend dat een mengelmoes bereid in alle Russische restaurants, en het is het kenmerk van ons land.

Vóór de invoering van jonge huisvrouwen met deze prachtige gerecht dat als decoratie van de feestelijke tafel, en de dagelijkse maaltijden kunnen worden, merken we op dat solyanka - het is niettemin de soep (hoewel dik) bereid zonder aardappelen, kool, granen en pasta . Hoewel, als deze producten zijn gebleven, of uw huisdieren niet het aanvaarden soep zonder aardappelen, waarom, laat ze niet toe aan de soep (niet verdwijnen zo goed!). Solyanka Solyanka op en - een mengsel van dat alles is bij de hand! In een verscheidenheid aan recepten, leren hoe om te mengelmoes te koken, is er ten minste één geschikt is voor uw componenten.

Solyanka is: vlees, vis, champignons (afhankelijk van het hoofdingrediënt bouillon, waaruit het is bereid).

De structuur van deze soep van elke aard omvat noodzakelijkerwijs ui, augurken, tomatenpuree, olijfolie en boter, en natuurlijk, specerijen (dat zonder hen).

Probeer een mengelmoes te koken, het blijkt zeer smakelijk en voedzaam, tegen een kostprijs van krachten in de voorbereiding is minimaal, zal elke ontluikende chef verrassen, en vooral om de dump om hun familie en vrienden te voeden.

Stiekem, helofytenfilters - een favoriet gerecht van alle mensen. Go for it!

Hoe te mengelmoes klassieke koken - team

bouillon

Gekookte een stuk van rundvlees met bot. Bouillonpreparaat verzadiging na kokend water en het verwijderen van "schuim" gas wordt geminimaliseerd en dit zo tomyat twee uur. Hij is kant-en-klaar als het vlees scheidt van het bot gemakkelijk. Per uur gaar add ui, grof gesneden wortel, paprika, peterselie wortel. Na het koken wordt gefilterd. Je kunt niet percolaat, dan na de eerste kook de bouillon moet worden afgevoerd en kook de soep al op de secundaire bouillon.

gegrild rundvlees gerecht

Bitter ui in ringen gesneden en gebakken in boter in een koekenpan goudbruin. Voeg de tomatenpuree. Simmer het mengsel tot het donker wordt, kunt u deze procedure in de oven te doen. Aan het eind toe te voegen in blokjes gesneden augurken.

Vleessnijden

Meestal bereiden hodgepodge met gerookte, als vulstof, maar het is mogelijk om te koken hodgepodge salami, worst en pluimveevlees. De beste optie als er allemaal prachtig gesneden plakjes en blokjes. Het vlees kan vooraf bruin in een pan. Het vlees uit de bouillon wordt uit de botten verwijderd en in keurige blokjes. Overtollige vleespasteien kunnen gestuurd worden naar.

montage

In de bouillon toe te voegen alles: worstjes, gebakken, vleeswaren. Evenals de inhoud van een pot olijven, laurier, zwarte peper erwten, een beetje piment, peterselie.

Kook gaar 20-30 minuten. Om het vlees te geven een pittige smaak voor een paar minuten gaar voeg het ananassap licht.

Voor het serveren solyanka moet worden aangedrongen. Eet met zure room en een schijfje citroen. K-bag serveert gebak of aardappelen.

Dit is één van de opties hoe mengelmoes koken. Dan, wanneer je koken algoritme onder de knie hebt, zal het mogelijk zijn om te experimenteren om te zoeken naar "hun" smaak, en wie weet, misschien op een dag zal er een artikel over hoe je een mengelmoes te koken ... (uw naam) zijn.