Kool stoofpot: een stroomschema en recept

всем, является ароматная капуста тушеная. Gerecht dat absoluut iedereen zal bevallen, is een smaakvolle gesmoorde kool. Stroomschema van de bereiding van de gerechten is erg moeilijk. Voordat u begint te koken kool blusmiddelen, moet u zorgvuldig onderzoeken alle componenten en verhoudingen van voedingsmiddelen. En dan pas beginnen met het maken van heerlijke en zeer nuttig voedsel.

Kool stamppot: routing

U wilt gestoofde kool rechts koken? Ten eerste, vertrouwd te maken met de componenten van voedsel en hun gewicht. De volgende tabel heeft een precieze betekenis, hoeveel van wat toe te voegen aan de kool dat ze krijgen de meest geurige en heerlijk.

gefaseerd koken

Kool stoofpot, een stroomschema is weergegeven in de details, zal het uw favoriete gerecht. Net observeren van alle noodzakelijke verhoudingen, kunt u een goede smaak als een resultaat te krijgen.

Allereerst moet je verse kool te nemen en snipper het in de vorm van een dunne stro. Neemt iets minder dan 30% vol kool bouillon of warm water gegoten pulp. Roer de inhoud van de pan spatel. Dan moet je de citroenessence giet een paar eetlepels kokend water en toe te voegen aan het gerecht wordt bereid. Plantaardige olie en boter wordt toegevoegd tijdens de zuurkool. Een beetje later, kunt u giet de diepvriesgroenten. Dan moet je de schotel met een mengsel van bloem, suiker, zout vullen. Dan kool bracht aan de kook en langzaam protushivayut half uur.

Zuurkool bereid op dezelfde manier, maar sluit alle onderdelen van citroen essentie. Deze component kan worden vervangen door een stuk van geraffineerde water en lepel. Zo kool zal zoete en zure smaak te zetten zal niet worden helemaal gevoeld.

Stroomschema: kool stoofpot met vlees

Wij bieden een andere manier om maaltijden te bereiden. Perfect gecombineerd vlees en kool stoofpot, routing schotels is dezelfde als in het bovenstaande recept. Alleen met de toevoeging van vlees. In dit geval zal alleen rendabel gerecht "spelen" rundvlees. Neem 120 gram heupgedeelte 90 gram been vlees.

Het begint om de schotel met vlees te bereiden. Het moet koken in kokend water tot de helft. Controleer de bereidheid van een houten stok product. Kook het vlees voor een lange tijd is het niet waard, anders zal het zijn smaak verliest. We nemen het vlees en geef het afkoelen en snijd hem in kleine stukjes. We verschuiven afgewerkt rundvlees in de pan en licht bak deze in plantaardige olie. Voeg vervolgens alle van de hierboven beschreven ingrediënten, en onze stamppot op smaak kool met vlees.