Soep met parelgort

Hoe de dagelijkse voeding te diversifiëren en maken de tafel interessanter? Soup - het is ongelooflijk nuttig voor de spijsvertering gerecht, en parelgort draagt bij aan het verbeteren van het werk van het maag-darmkanaal. Daarom is het redelijk dat veel opgetreden om deze twee nuttige producten met elkaar te combineren. Hier zijn net vertrokken om een geschikte recept en kook soep met gort. Wat bedoelen we als we zeggen "perfect"? Meer daarover later.

Velen zijn in tegenstelling tot gort, want het is niet helemaal gemakkelijk te bereiden. Dat moet eerst te weken in water. Veel vrije tijd voor het en dus ontnemen zelf van een van de meest bruikbare granen die grote hoeveelheden mineralen en vitaminen die het lichaam nodig heeft voor het normaal functioneren.

Dus, eerst en vooral belangrijk uw persoonlijke wensen. U wilt dat de soep was vlees of vegetarisch? Op welk moment van de dag je gaat om het te nemen als voedsel: in de ochtend of in de middag? Op sommige calorie gerechten u verwachten?

Typisch, in ons land hebben we soep gemaakt voor het diner als eerste maaltijd. Als u zich aan deze traditie, moet u het volgende recept gebruiken om een voedzame soep met gort te koken.

- 2 eetlepels van rundvlees - 300 g, uien - 3 stuks, selderij - 1 kleine wortel, kruiden naar smaak, zout en peper is vergelijkbaar, wortelen - 1 stuk, peterselie parelgerst: om het te maken, een bepaalde set van producten, te weten moet je 1 bosje.

Koken soep met tarwekorrels moet in fasen. Geniet van parelgort drie uur in kokend water, dan koken. Als u niet de gerst weken, zal het moeilijk zijn. Dit is een fout die veel beginnende koks, proberen te vermijden. Voordat het weken gort moet worden gewassen.

Rundvlees in kleine stukjes gesneden, bak ze in zonnebloemolie, en voeg vervolgens de gekookte vlees in gerst en blijven om te koken.

Tot het mengsel wordt gekookt, is het noodzakelijk om de geraspte wortelen, gehakte peterselie, geraspte selderij toe te voegen. Uien moeten bakken in zonnebloemolie of olijfolie en voeg toe aan de soep met parel gerst voor een paar minuten tot gekookte maaltijden. Zout, peper en andere kruiden toe te voegen ook direct voor het koken. Dan is de smaak zal scherper worden gevoeld.

Als u wilt soep met parelgort, die u hebt voorbereid volledig beschouwd als de schotel van gezonde voeding lijst te maken, moet je de hoeveelheid kruiden en zout te beperken. En het vlees is beter om een skim nemen.

In het buitenland, veel gegeten voor het ontbijt of pap of soep. Schotel voor ontbijt moet gemakkelijk zijn, omdat de maag nog niet is wakker geworden. Daarom is in dit geval, het vlees in de schotel is het beter niet toe te voegen. Parelgort soep, kunt u eten in de ochtend, kunt u worden bereid volgens het recept, die we hierboven geciteerd. Gebruik alle ingrediënten behalve het vlees.

Soep met parelgort, die kan worden gegeten en vegetariërs, is gemaakt van parelgort en paddenstoelen. Mushrooms - een zware maaltijd, dus deze soep is ook beter om te eten voor de lunch.

Om de soep, gort te bereiden en schimmels u producten zoals plantaardige bouillon van 2 liter, 100 g gedroogde witte champignons, 2 kopjes zure room 1 kopje parelgort, zout en peper, kruiden voor decoratie, 3,5 kopjes warm water nodig 2 eetlepels bloem.

Paddestoelen in heet water voor een uur. Parelgort om te genieten voor een paar uur. Doe de gort stoofpot, roer gedurende een uur. Hak de champignons.

Flour, zure room en meng de bouillon, dan giet het mengsel voorzichtig in een massa met parelgort en kok, voeg de champignons aan het zelfde. Breng aan de kook en voeg kruiden.

Bon appetit!