Salade van Chinese kool - favoriete recepten.

Chinese kool verscheen op de planken van de Russische winkels vrij recent en onmiddellijk aan populariteit gewonnen. En dat is niet verwonderlijk. Met weinig calorieën, Chinese kool heeft een milde smaak, is rijk aan vezels, vitaminen en minerale bestanddelen. Ook bereiden gerechten uit de Chinese kool - een genoegen. Natuurlijk, de meeste van deze groente wordt gebruikt in een verscheidenheid aan salades. Taste Chinese kool gaat goed met komkommers, tomaten, paprika's en allerlei eiwitsupplementen (eieren, kip, ham). Bijzonder waardevol is dat de salades zijn niet in de behoefte van vette dressings, mayonaise of olie kan gemakkelijk worden vervangen door sap van citrusvruchten, appelazijn of balsamico of gepureerde avocado. Smaak gerechten alleen profiteren.

Chinese kool salade met paddenstoelen

Voor de bereiding van maaltijden nodig kool, champignonpaddestoel verpakking gewicht van 150 g, een grote pod peper, twee sredneplodnyh komkommer, sojasaus, een halve citroen, peper en zout.

Champignons moeten hakken in dunne plakjes en giet sojasaus. Plaats in de koelkast een half uur. Snijd de kool in dunne reepjes, paprika en komkommer in kleine blokjes, meng groenten en wat zout. Met champignons uitgelekt sojasaus en voeg ze toe aan de groenten. Kleed de salade met olijfolie of mosterd olie met citroensap en peper. Als je van een meer hartige smaak in een gerecht, kunt u ui toe te voegen. In dit geval, pre-marineer het samen met champignons. Deze salade kan op een ingediend bijgerecht vlees of apart schaaltje.

Salade van Chinese kool en zeevruchten

Moet jar zee cocktail (mosselen, octopus, pijlinktvis, Zeevruchten) een gewicht van 400 g, gemiddelde grootte hoofd van Chinese kool, komkommer 2, 3-4 knoflooktenen, het mengsel van zwarte en witte peper, balsamico azijn, olijfolie.

Gesnipperde kool zo fijn mogelijk. Van marine cocktail aan de pekel uitlekken, spoelen met water. Eventueel gesneden grote stukken in verschillende delen. Komkommers hak zo fijn mogelijk. Alle onderdelen van de salade mix in een diepe kom, voeg zout en peper.

Voor de vulling die u nodig hebt olie (elke groente past bij uw smaak) en een kleine hoeveelheid azijn. Knoflook met een mes chop of rooster, dan toe te voegen aan de saus. Beter van dienst afzonderlijk dressing.

Chinese kool salade met ham en kaas

Om dit gerecht te bereiden, zult u 100 gram ham en harde kaas, een pod van peper (rood), olijven nodig, verpakking wit crackers, mayonaise, citroensap, peper, zout.

Versnipperen kool, ham in reepjes gesneden, peper - blokjes. Olijven kunnen worden gehalveerd. Alle ingrediënten (behalve crackers), meng in een grote kom en licht zout het. In mayonaise om een kleine hoeveelheid citroensap en peper naar smaak toe te voegen.

Salade mayonaise net voor het eten. Croutons bestrooid bovenop elke plaat.

Salade van Chinese kool en garnalen en kaas

U zult 200 gram garnalen, kant-en-klare, Chinese kool, 100 g kaas nodig (best om de kaas te nemen), geraspte, kwarteleitjes - 5 stuks, klaar om Thousand Island dressing of mayonaise met de toevoeging van ketchup.

Kook de eieren en plaats in koud water om af te koelen. pellen en daarna de lengte gesneden in twee delen. Fijn versnipperen de kool. Garnalen kunnen worden gebruikt, geheel of in stukken gesneden.

In elke plaat zet een glijbaan kool, enkele plakjes eieren, garnalen. Bestrooi met kaas en giet de saus. Niet roeren. Deze salade recept van de Chinese kool is erg populair, zelfs in het restaurant menu's. Bied uw gasten en zijn huis - complimenten zijn gegarandeerd.

Om een salade van Chinese kool op voorhand het niet aanbevolen voor te bereiden. Bereid een gerecht vlak voor het opdienen. Dan is de smaak en smaak van het gerecht volledig en vitamines blijven goed.

Bon appetit!