Roze zalm gebakken in folie in de oven met groenten en geraspte kaas

Roze zalm gebakken in folie als geheel, is een veel smakelijker indien deze ter aanvulling voedzame groente toe te voegen. Bovendien, voor het koken rode vis, is het raadzaam enkele uren ondergedompeld in gearomatiseerde marinade zuur.

Roze zalm gebakken in folie in de oven: de nodige ingrediënten

We hebben nodig:

• nieuwe aardappelen - zeven kleine knollen;
• Carrot - drie grote stukken;
• rijpe tomaten - twee medium;
• gejodeerd zout - een paar wringt;
• Cheese - een honderd en vijftig gram;
• plantaardige olie - drie grote lepels;
• fat zure room - vijftig gram;
• ui - drie high head;
• verse zalm - twee grote stukken.

Roze zalm gebakken in folie in de oven: visverwerking

Om dit gerecht te bereiden wordt aanbevolen om vers bevroren hele vis kopen. Aldus is het noodzakelijk om te wachten op volledige ontdooien zalm voorzichtig wassen, verwijder alle overbodige elementen (kop, staart, ingewanden, vinnen enz. D.), en plaatst dan twee uur in de marinade.

Noodzakelijke ingrediënten voor de marinade:

• Lemon - één geheel;
• gejodeerd zout - 1/3 lepel;
• gemalen peper - een paar snufjes;
• kruiden voor vis - naar eigen goeddunken;
• verse kruiden - een grote bos;
• prei - vijf pijlen.

Bereidingsproces marinade

Lemon is volledig nodig om knijpen in een kom, voeg dan het gejodeerd zout, zwarte peper, gehakte verse kruiden, prei en alle kruiden. Alle bestanddelen worden gemengd, waarna het verkregen mengsel volledig aromatische mantel met twee behandelde vissen moeten zijn.

Roze zalm gebakken in folie in de oven: de voorbereiding van groenten

Nieuwe aardappelen, verse wortelen, rijpe tomaten en uien moeten goed wassen, verwijder de schil en schil en snijd in blokjes of plakjes. Na dat, alle producten met uitzondering van tomaten, moet je in een kom en smaak met een kleine hoeveelheid van gejodeerd zout te zetten en meng met de hand.

Roze zalm gebakken in folie in de oven: de vorming van gerechten

Na twee uur moeten gebeitst vissen volledig verplaatst naar de pan, waarop de pre-cooking dichte folie moet vastleggen. Naast de roze zalm is nodig om alle versnipperd en op smaak gebracht met kruiden groenten te publiceren. Erbovenop nauwkeurig verdelen moet worden gesneden rijpe tomaten, die verder worden gecoat met een vettige crème overvloedig. Alvorens de folie om de schotel Wikkel moet ook een dikke laag geraspte kaas toe.

Hoe om vis te bakken in folie in de oven: warmtebehandeling

Bakplaat met roze zalm en groenten moet rekening opgewarmd tot honderd en negentig graden oven, waar de schotel moet worden gebakken ongeveer vijftig minuten worden gezet.

Proper serveren gerechten om de tafel

Na de vis en de groenten gaar zijn, moeten ze uit de oven halen, te verwijderen uit het koken van folie en op een grote platte schaal die vervolgens nodig is om schijfjes citroen, kruiden en andere gehakte verse groenten versieren.