Eenvoudig recept voor aardbeienjam

Wie houdt er niet van om van te smullen winteravonden met hete thee en verzamelden bessen in de zomer? Cook jam - is een geweldige manier om de balans op nuttige vitaminen. Het product kan zo simpel zijn eten met een lepel en spreid ze een stukje van vers gebakken brood met boter, voegt u in gebak, en giet het over de pannenkoeken. Vervolgens beschouwen we een geweldig recept voor aardbeienjam. Dit is een traktatie niet niemand onverschillig, die ten minste een keer hebben geprobeerd te verlaten.

De klassieke recept voor aardbeienjam

Ter voorbereiding traktaties moeten bessen en suiker te bereiden in een verhouding van 1: 1. Als u aardbeien te kopen, is het noodzakelijk om snel te wassen met koud water en ontdaan van bladeren en takjes. Als de binnenlandse bessen, het reinigen van het blik en laat ze niet te wassen. Alle verschuiving in een diepe container en vul met suiker. We behouden ons het 's nachts om zich te onderscheiden zo veel sap als we geen water toe te voegen. De volgende dag, verschuiven we de hele massa van de pan en in brand gestoken. Gekookt gedurende vijf minuten, het voormengsel en houten spatel of silicone. Daarna verwijdert de bessen in een kom met een schuimspaan en de resulterende siroop verlaten het vuur vijf minuten. Wanneer de tijd keren we terug naar de plaats van de aardbeien en bak nog vijf minuten, het verwijderen van het schuim dat lepel verschijnt. Deze procedure werd herhaald met bessen een paar keer. Dit is het basisrecept voor jam - aardbeien of aardbei. Of steriliseren potten, gebroeid met kokend water, of door middel van microgolven of Multivarki. Vul ze gekookt aardbeienjam. Het recept, zoals je kunt zien, is heel simpel.

Bereiding gebruik Multivarki

Als u deze prachtige keuken tool, bespaart tijd en moeite, zorg ervoor om het te gebruiken bij de bereiding van jam en jam. Opgesteld bessen verschuiven we in een pan Multivarki en goot suiker bovenop. Sluit het deksel en zet de onderdrukking van het programma ergens voor een uur. In het proces is er geen noodzaak om het deksel te openen en roer de massa. Foam heeft ook niet om schoon te maken, omdat ze niet gevormd. Zoals u kunt zien, dit recept voor aardbeienjam - een vereenvoudigde versie van de klassieke, zoals je zet een minimum aan inspanning en uitstekende resultaten te krijgen. Het belangrijkste ding is niet aan de bessen te verteren te lang, want ze kunnen koken, en je krijgt een vormeloze puinhoop. Na één dag kunt u al proberen uw aardbeienjam. Foto's van dit meesterwerk is hieronder weergegeven.

weckglazen

Het is belangrijk om de blokkade te gieten om een schone gesteriliseerde potten. Daarna worden ze geplaatst in een grote pot. Vul het met water zodat het de bovenste verdieping van het smalle deel van de blikken kan bereiken. Zet op hoog vuur en kook 10-20 minuten, afhankelijk van het volume van de houder. Aan het eind van het sterilisatieproces schroefdop. De gerede jam afgekoeld tot kamertemperatuur en ingesteld door het opslaan in een donkere koele plaats. Voor deze perfecte pantry. Ik wens u een heerlijke jam, die zal roes voor uw hele gezin voor te bereiden.