Wat te koken van wortelen? Hoe de wortelen voor de winter koken? Hoe te koteletten wortelen koken?

Wortelen - waardevol in alle opzichten, groente, voedzaam en heeft een helende werking op het menselijk lichaam, versterken het immuunsysteem en ontgiftende en alleen op de inhoud van caroteen niet gelijk is aan hem. Dit is een geschenk uit de hemel voor liefhebbers van gezonde voeding voeding. Maar ondanks al deze voordelen, zijn er mensen die niet graag een bijzondere smaak van deze wortel gewas, ze gewoon niet weten hoe om te koken. Goed gekookt wortel is erg lekker.

Wat te wortelen te koken, niet alleen fans van deze wortel, maar zijn tegenstanders hebben genoten serveren? Er zijn veel voedingsmiddelen die zijn heel eenvoudig recept, maar het resultaat is verbluffend. Je kunt niet de moeite om te veel en een salade te bereiden, is beschikbaar in het begin van koks en zelfs tieners.

Wortelsalade - eenvoudig en heerlijk

Hoe maak je een salade van wortelen snel dat heerlijke en ongebruikelijke te bereiden, maar ook? Plantaardige salade kunnen verschillende ingrediënten en hebben een zoete, pittige, kruidige of zure smaak. Gastvrouw stoppen vaak conventionele combinaties: wortelen met bieten, kool, selderij, of zoete vruchten uitvoeringsvormen onder toevoeging van appels, peren, pruimen of bessen. Echter, als je iets bijzonders wilt, kunt u de onderstaande recept gebruiken. Wat te wortel koken, als er exotische producten?

Wortel salade met avocado en zalm

Ter voorbereiding maaltijden niet meer dan twintig minuten, maar zelfs een beginnende kok gegarandeerd in de top van de beste te krijgen, en alle vrienden zal vragen hoe je een heerlijke wortel koken.

Ingrediënten: zalm in blik, wortelen, avocado, sla, sap van een citroen, zwarte peper en zout naar smaak.

Bereiding: wrijf de wortelen, bij voorkeur groter, kan eenvoudig in dunne plakjes gesneden, vervolgens gezuiverd en geknipt avocado, gewassen en obsushivayut sla. Alle groenten we verbinden met zalm, snijd ze in kleine stukjes, en gekleed.

Bereiding van de vulling: Meng olijfolie, citroensap, zout en peper. Voor de bereiding van dit mengsel werden niet gebruikt, zonnebloemolie met een specifieke smaak en geur.

De meest heerlijke salade recept wortel voor kinderen

Hoe maak je een salade van wortelen een beetje grillig te bereiden, zodat ze vroegen voor supplementen? Kinderen zijn dol op snoep, maar niet altijd, het is goed, maar de salade met honing is nuttig en zeer smakelijk.

Wortelsalade voor kleine lekkerbekken

Ingrediënten: gedroogde cranberries, wortelen, sinaasappel, citroen, honing.

Voorbereiding. Voor dit gerecht neemt sappige zoete wortelen, bij voorkeur jong. Geschild en geraspt op een grove rasp groentemix met veenbessen.

Afzonderlijk, voor te bereiden en uit: vers geperst sinaasappelsap en citroen zorgvuldig kneden met vloeibare honing en toe te voegen aan een salade.

Gegarandeerd - kinderen zal worden gevraagd om aan te vullen.

Veel volwassenen kan niet leven zonder acute, en dan rijst de vraag, wat deze kruidige koken. Het antwoord verschijnt tegelijk: wortelen in het Koreaans. Hoe te salad "Korean carrot" voor te bereiden is niet erger dan bij uw favoriete restaurant? Kant en klaar maaltijden in het Koreaans met de toevoeging van de oren gekookt varkens.

Wortelen in het Koreaans met varkensvlees oren

Ingrediënten: een kilo wortelen, hete olie, twee teentjes knoflook, drie eetlepels azijn, zout en zwarte peper, rode paprika - een theelepel, een theelepel suiker, laurier, kruidnagel, varkensoren.

Voorbereiding. Reinigen, wassen en koken varkensoren, in reepjes gesneden. Als ze klaar zijn, wrijven wortelen op een speciale rasp lange dunne plakjes, meng in geraspte maal de knoflook, voeg een kruidnagel en laurier gerafeld. Aan het eind giet de salade met warme olie. Ter verbetering van de smakelijkheid verwijderen klaar gerecht in de koelkast en vergeet het voor twaalf uur. Geniet van uw culinaire meesterwerk.

Een paar tips om fans van wortelen in het Koreaans

Dit gerecht elk gezin blijkt op verschillende manieren, en wat een schande, is niet altijd zo goed als we zouden willen. Hoe om te koken thuis Koreaanse wortelen in uw favoriete restaurant te krijgen? Ervaren kookt gebruikt om uitstekende smaak plantenoliën oliesaturatie techniek specerijen verkrijgen.

Koreaanse wortelen. culinaire geheimen

• De verwarmde olie toevoegen van de knoflook en peper, knoflook en haal vervolgens warm en geurig giet saladedressing. Knoflook kan niet bakken in de olie, dit zal een onaangename smaak en geur worden.
• Bak de ui olie, vervolgens weg te gooien en val in slaap kruiden: sesam, rode peper, mosterd graan, koriander. Parfummengsel verwarmt en vul niet overvloedig doorspekt wortelen.
• Op wortel gehakt gelegd: een laag van uienringen, strooi zwarte peper, dan rood, dan is - een laag van knoflook, die we strooi koriander. Zonder roeren, giet de hete olie. Meng vlak voor gebruik.
• Het belangrijkste geheim van de massa koken wortelen in het Koreaans - het toevoegen van natrium glutamaat in grote hoeveelheden. Dit supplement is schadelijk, het is niet aan te raden om een smaakversterker gebruikt in het huis. Hoe om te koken thuis Koreaanse wortelen zonder mononatriumglutamaat, maar geurige? Experts raden aan het afgewerkte salade met sesamolie en geroosterde sesamzaadjes vullen.
• Als je niet van de smaak van zonnebloemolie, is het mogelijk om maïs of gesmolten boter te vervangen.
• Goede parfums wortelen in het Koreaans verse kruiden, zoals koriander.
• Advance doordrenkt met kruiden, olie - een uitstekende aromatische additief aan salade. Om een geurende olie te maken, moet je om het te vullen met hete kruiden in een pot met wortel in het Koreaans. Na een paar dagen kan het om een salade worden toegevoegd.

Kleine wortel: hoe het te gebruiken

U hebt in de tuin, maar kleine worteltjes? Wat te koken van het? Veel van de recepten voor vroege groenten kan worden gevonden in oude boeken, vooral in het Engels. Engels vorige eeuw Serveer stoofpot in een kleine hoeveelheid water, wortel, het voegde olie en kruiden. Hier is alles is zeer eenvoudig, kunt u zonder recept, met inbegrip van creatief denken en verbeelding bij de selectie van kruiden.

Maar niet alleen voor voedsel voor elke dag geschikt kleine wortelen. Wat te koken, om uw gasten te verrassen? Fijn vroeg groente krijgt een grote saus met kruiden om het vlees.

Wortel saus voor vlees

Ingrediënten: baby wortelen, knoflook, koriander, nootmuskaat, kurkuma, boter.

Voorbereiding. In boter bak de kruiden en voeg dan de knoflook gerafeld. Voorgezuiverd wortelen sudderen tot ze zacht zijn vermalen en vermengd met geroosterde kruiden, aan het einde - een paar druppels citroensap. Saus geconsumeerd koud.

wortel multivarka

Hoe wordt carrot multivarka koken? Voor de fans is er een recept bakken uitstekende carrot cake.

carrot cake

Ingrediënten: ruw geraspte wortelen - 200 gram suiker - 200 grams, twee eieren, meel - 200 gram, soda, azijn of poeder los te maken, vanilline, zout en de gesmolten boter.

Voorbereiding. Maak een deeg van wortelen, meel, zout, vanille en bakpoeder, voeg de geklopte eieren met de suiker. Vervolgens kneed de verkregen massa in de gesmolten boter. Koken in de "bakken" één uur ingevette bodem van de beker bakolie.

wortelen inblikken

Wat te wortelen koken voor de winter aan de vitamine samenstelling en een unieke smaak te behouden?

Wortelen - Groenten goedkoop in elk seizoen, en het is wenselijk om het vers te gebruiken. Echter, door het laten groeien van de wortels in het land in voldoende hoeveelheden, zou het wenselijk zijn ook te rollen naar de banken geen speciale gerecht ontworpen voor de winter vakantie tafel zijn.

Hoe de wortelen voor de winter naar het feest te genieten van koken? Perfecte pittige snack van de wortelen, appels en mierikswortel.

Spicy voorgerecht van wortel

Ingrediënten voor halve-liter pot: wortel - 120 gram, mierikswortel - 10 gram, appels - 200 gram, azijn. Brine nemen: een liter water, 80 g zout en dezelfde hoeveelheid suiker, azijn - 10 gram.

Wortelen en mierikswortel wrijven op een grove rasp, hak de appels. Salade gelegd in banken en vul gekookte pekel. Steriliseren snack moet 10 minuten op laag vuur.

Voor de toekomst kunnen voorbereiden en Koreaanse versie van het gerecht. Hoe voor te bereiden voor de winter wortelen in het Koreaans? Hieronder vindt u een recept voor een heerlijke snack van wortelen voor de winter.

Snack voor de winter in het Koreaans

Ingrediënten: halve kilo wortel, twee hoofden van knoflook, kruiden bestemd voor wortelen in het Koreaans (set ready) en 4 liter water, suiker - 9 eetlepels zout - lepelhelft, zonnebloemolie - 300 ml, 5 eetlepels azijn.

Voorbereiding. Gezuiverd wortel wrijven op een speciale rasp, dan hak de knoflook, is het beter om af te zien om te proeven. Wortelen gemengd met knoflook en kruiden en laat twintig minuten, om te laten de geraspte groentesap. De gewassen en gesteriliseerde potten ontleden de gerede snack, maar niet naar boven, en dus kunnen de pekel gieten. Koken pekel: water azijn, zout, suiker en plantaardige olie toe, breng aan de kook. Snacks zijn niet gesteriliseerd.

Wortelen - een geweldige keuze voor vegetariërs

Wat te wortelen voor hen te koken, die zich aan het idee van geweldloosheid en niet om vlees te eten? Opties zijn er veel vegetarische gerechten, maar het is nog steeds de eerste plaats onder hen, houden salades, hamburgers, stoofschotels, soepen, wortel, soms met de toevoeging van andere groenten, soms - zonder hen. In ieder geval zal het blijken te zijn lekker en gezond. Bijvoorbeeld, hoe hamburgers gemaakt van wortelen koken?

Koteletten van wortel

Ingrediënten: geraspte wortel - 500 gram of 600 bloem - 10 g plantaardige olie te bakken, twee eieren, zout en suiker.

Voorbereiding. De geraspte wortelen toe de eieren, meel, suiker, zout, goed gemengd. Bak in hete olie.

Hoe om te koken karbonades wortelen exotische? Heel eenvoudig - om deze onderdelen toe te voegen met een interessante smaak.

Wortel Schnitzels met amandelen

Ingrediënten: halve kilo wortelen, twee broodjes, geraspte amandelen, ui, plantaardige frituurolie, broodkruimels, vier eieren, boter, een heleboel groene uien, kwark - driehonderd gram, kerrie, zout en peper.

Voorbereiding. Schoon en wrijf op een fijne rasp wortelen, broodjes geweekt in water. Terwijl de oven aan het opwarmen is, bak gesnipperde ui, die vervolgens wordt gemengd met geraspte wortelen en eieren. De gekookte massa wordt toegevoegd koekjes, zout, peper, giet crackers en amandelen. Vormige pasteitjes bakken op een bakplaat bekleed met speciaal papier. Bereidingstijd - 20 minuten. Eindproducten serveer met de saus.

Saus Bereiding: Meng kwark met gesmolten boter, voeg gemalen ui, kerrie en zout.

Er is nog een heerlijk gerecht voor groente liefhebbers. Hoe de stoofpot van wortelen met appels koken? Dit gerecht - een grote vitamine ontbijt voor kinderen.

Wortelen, gestoofd met appels

Ingrediënten: wortelen - 3 stukken, twee appels, suiker, boter, zure room, melk.

Voorbereiding. Wortelblokjes gewassen en gereinigd, giet in een pan met melk, gekweld gaar, voeg de gesneden appelschijfjes en suiker, sudderen gaar appels. De afgewerkte schotel is gekleed met boter en zure room.

Hoe het koken stoofpot van wortel liefhebbers van experimenten met voedsel, nieuwe smaken en nieuwe sensaties?

Jonge wortelen in rode wijn

Ingrediënten: een kilo wortelen, knoflook hoofd, een glas rode wijn, olijfolie, rozemarijn, zwarte peper en zout.

Voorbereiding. Dit gerecht te bereiden, wortelen gesneden in lange dunne stroken die vervolgens worden gefrituurd in hete olijfolie. De gebakken wortelen voeg de knoflook, snijd ze in grote stukken, een paar takjes rozemarijn, wijn, zwarte peper en zout. Koken voor vijf minuten. Gebakken wortelen gevoed met verse kruiden.

Wortelen als voorgerecht met vlees

Van deze wortel kan worden bereid in een uitstekende voorgerecht met vleesgerechten. Hoe de wortelen koken in de oven, om de smaak en het aroma van vlees op vakantie tafel te benadrukken?

Wortelen gebakken met honing

Bakken oranje wortel gewas zelf verhoogt de zoetheid, maar voor degenen die een zoetekauw, bovendien toegevoegd aan honing.

Ingrediënten: wortelen, gesneden langs de lange plakjes, olijfolie, zout, zwarte peper, honing.

Voorbereiding. Gehakt wortelen moeten op papier worden vastgelegd voor het bakken, giet er de olijfolie, zout, kruiden en honing toe te voegen. Diende als warme snack of als garnering voor vleesgerechten.

Uitstekende voorgerecht met vleesgerechten en vis kuit wordt beschouwd. Hoe de eieren koken met wortelen, zodat de gasten likte vingers en vroeg om het recept?

Kaviaar uit wortelen, ui en tomaat

Ingrediënten: wortelen - 1 kg, ui - 300 g tomatenpuree (200 g) of meer verse tomaten zonder vel, half kopje plantaardige olie, suiker, zout en azijn naar smaak, laurier.

Voorbereiding. Geraspte wortelen gebakken in plantaardige olie, voeg verse tomaten of tomaten zonder vel, azijn, specerijen. Sudderen op middelhoog vuur. Aan het einde van het seizoen met een hapje vooraf gebakken uien. Indien de plantaardige olie veel, kan teveel worden afgevoerd.

De afgewerkte gerecht is perfect als een "jas" gebakken vis of gewoon als een koude snack op alledaagse en feestelijke tafel. Indien gewenst kan de resulterende spawn opgerold worden voor de winter.

Dit voorgerecht kan worden bereid, niet alleen met groenten. Hoe de eieren van de wortel met roomkaas koken? Niets ingewikkeld, zelfs voor een tiener, mastering culinaire wijsheid.

Wortel kuiten met toegevoegde wrongel

Ingrediënten: wortelen, kwark, verse kruiden, knoflook, zout.

Voorbereiding. Wortelen gesneden in blokjes of plakjes en kook in een kleine hoeveelheid water tot ze gaar zijn. Reserve tot afkoelen en vervolgens getritureerd met wrongel door een zeef of door een blender. Het afgewerkte gewicht van zout, voeg de kruiden en knoflook. Hoe meer knoflook, hoe meer eieren.

Hoe om te koken wortelsap thuis

Verse groente vers - een grote vitamine aanvulling op het dagelijkse rantsoen van de familie, vooral als het is een gezonde en smakelijke wortelsap, dat is geliefd bij volwassenen en kinderen. Hoe kan het sap van wortelen thuis koken?

wortelsap

Wortelsap kunnen worden bereid op drie verschillende manieren: met behulp van een sapcentrifuge knijpen de geraspte groenten door kaasdoek of gebruik een snelkookpan. Modern drukke gastvrouw, in plaats van, het is best om de sapcentrifuge, tijdbesparende gebruiken.

Sinds vruchtensap de warmtebehandeling niet slaagt, moet de wortel grondig worden gewassen, vervolgens schoon. De verkregen drank is beter om direct te drinken, voor betere opname van caroteen daarin wat room of olijfolie voegen. kunnen Children's juice iets zoeter en meng met appel, omdat kinderen niet altijd doen, zoals het sap in zijn zuivere vorm, in het bijzonder groenten.

Wortelen in welke vorm - nuttige en smakelijke groente. Met behulp van recepten en tips, zelfs een beginner kok op het bovenstaande zal een verscheidenheid aan smakelijke gerechten voor familie en galadiner evenals snacks voor de winter, eieren, salades, sappen en nog veel meer voor te bereiden, in staat om zelfs een beetje grillig en mensen die niet van deze groente te voeden. Geloof me, zullen ze waarderen, en van degenen die niet wortelen kan staan, zal verplaatsen naar de categorie van de liefhebbers van zoete oranje wortel.