Recepten voor Vakantie: kipfilet in roomsaus

Het is geen geheim dat de kip gaar is, maar een beetje droog. Het helpt repareren en maken het gerecht meer mals en sappig goed gekookt saus. Dus, op de vakantie tafel kunnen genieten van bijzonder succes kipfilet in roomsaus.

Om de vereiste borstbeen te bereiden. Het wordt gewassen, aangelegd op een bakplaat en gesmeerd met sojasaus. U kunt licht zout het echter goed te beseffen dat al het zout bevat in sojasaus. De crème wordt toegevoegd aan de mayonaise (approximatieve verhouding 1: 3) ingesneden knoflook en kruiden. Zure room, mayonaise en vlees besmeurd mengsel in een voorverwarmde oven minimum temperatuur gedurende een uur gezet. Op een bijgerecht adviseren wij het indienen van een salade van verse groenten.

Voor het volgende recept waarmee voorbereidt mals kipfilet in roomsaus, entrecote behoefte, zodat de botten zijn ofwel gesneden door zichzelf of eenmaal genomen het vlees. Het vlees wordt gesneden in een aantal stukken, gezouten en geplaatst op een moment in de oven. Gedurende deze tijd gebakken in zonnebloemolie gehakte champignons en uien, voegde ze niet te dik zure room (u kunt een beetje water giet te verdunnen). Saus gestoofde enkele minuten, daarna uitgegoten op een semi-kip. Het gerecht wordt gebakken gedurende ongeveer 15 minuten. Deze kip met zure room voor het opdienen, bestrooi met fijngehakte groene uien.

Niet minder dan een eenvoudig recept waarin kip in roomsaus verkregen zacht en sappig, is als volgt. Opgesteld borst ingewreven kruiden en zout wordt gelegd in de mal. De crème wordt geperst een halve citroen sap, zet gehakte kruiden, specerijen voorkeur, alle gemengd. Het verkregen mengsel wordt uitgegoten vlees en gaat in de oven, die wordt gebakken gaar.

Het originele recept voor de vakantie tafel zal worden gevuld met kip borst, gebakken in zure room. Voor de bereiding van kippen insnijding zonder het bereiken van het einde. Bereid vulling, die verschillend kunnen zijn. Optioneel kan men aardnoten gemengd met knoflook, zure room en mosterdlepel nemen. Het resulterende mengsel werd in de borst rand steken tandenstoker. Het vlees wordt gebakken in een pan goudbruin aan beide zijden, voeg dan een kleine hoeveelheid water, een paar lepels zure room met kruiden en alles bedekt met een deksel. Schotel gestoofd op een laag vuur tot ze klaar is (ongeveer veertig minuten).

Ook kipfilet in roomsaus kunnen worden bereid op de volgende wijze. Bereide vlees wordt ingewreven met zout en kruiden en wordt gedurende korte tijd. Op dit moment wordt de voorbereiding van de saus. Want geraspte kaas, die is gevuld met room, vermengd met een kleine hoeveelheid water gekookt wordt genomen. Het mengsel wordt op een klein vuur en bracht aan de kook, onder voortdurend roeren. Na dat, hier is gevuld met een klein gebakje papaver. Op de hete pan gebakken borst tot ze goudbruin zijn, dan in plakjes niet dik gesneden, wordt vastgelegd in een vuurvaste schotel. Gegoten bovenop het vlees bereide zure room mengsel en in een goed verwarmde oven gedurende een half uur. Op de tafel een gerecht best warm geserveerd, bestrooid met kruiden.

Er zijn enkele tips voor het bereiden van kip, die moet worden gerespecteerd. Een van de belangrijkste is de bereiding van de gerechten, waar u speciale aandacht moet besteden. Het kan variëren, afhankelijk van het gewicht of graad kip. Bereidheid vlees zoekt incisie, die uit een transparante vloeistof moet stromen zonder verontreinigingen. Als u de schotel overdrijven in brand of in een oven, kan het moeilijk te krijgen of, integendeel, uit elkaar valt, kan dat zijn verschijning ruïneren.