Recepten voor raap.

Recepten voor raapstelen zijn niet alleen geschikt voor vegetariërs. Deze smakelijke groente kan perfect aanvulling op uw eetgewoonten. Raap is lang beschouwd als een zeer nuttig product. Hoewel veel huisvrouwen niet eens weten hoe ze lekker raap te koken. Minerale samenstelling is zeer rijk aan deze groente - een aminozuur, suiker, vezels, koolhydraten, vetten, eiwitten, organische zuren, etherische oliën, caroteen, diverse vitaminen, natrium, ijzer, fosfor, calcium, magnesium, kalium en dergelijke. Onlangs hebben wetenschappers ontdekt een ander interessant feit - een knol bevat zeer nuttig zijn voor het menselijk lichaam een stof sulforofan. Recepten voor raap daarom nuttig in uw culinaire spaarpot. Deze groente is niet alleen nuttig voor volwassenen maar ook voor kinderen.

Als je niet weet hoe je raap koken - het maakt niet uit, want het is heel simpel. ware culinaire hoogstandjes kunnen worden gemaakt op basis van het. Het eerste ding om te proberen om een heerlijke soep met rapen koken. U zult 110 gram van lam of rundvlees, 60 gram wortelen en uien, 20 g peper, 45 gram tomaat nodig, raap 190 gram, 80 gram aardappelen. Al voorbereid vlees moet worden gevuld met water en breng aan de kook. Verwijder het schuim en in een pan fijn gehakte ui, dan is het mogelijk de wortels, in plakjes gesneden gezet. Achter haar - peper (halve cirkels) en tomaten (gesneden). Wanneer het einde van het koken voor ongeveer 20 minuten, in een pan aardappelen en rapen te blijven, snijd ze in plakjes. 7 minuten gaar soep in het u nodig hebt om kruiden en zout toe te voegen. Serveer het zou moeten zijn met fijngehakte greens.

Er zijn recepten voor raap, waarin het de belangrijkste component. Hier is er een: neem 250 gram raap, 15 gram boter, 10 gram bloem, 40 g zure room, 15 gram tomatenpuree en 5 gram groene. Eerst moeten we de rapen schoon en snijd deze in dunne plakjes. Zout het en zapaniruyte in bloem, dan bak licht in boter. Dan zet in een pan, aan toe te voegen zure room, peper en tomatenpuree. Simmer het allemaal ongeveer 40 minuten onder het deksel gesloten. Wanneer een tafel besprenkeld met raapstelen.

Recepten voor raap u kan bieden, en vakantie maaltijden. Dergelijke betrekking gevulde raap. Neem een half dozijn middelgrote rapen, 5 kopjes koud water, een lepel zout, half kopje rijst, 100 gram al gekookt champignons, ui, wat verse groenten, 50 g broodkruimels, geraspte kaas en specerijen. Nu moet je het reinigen van de raap doe ze in een pan, bedek met water gekookt, voeg een beetje zout en kook tot totdat ze zacht worden. Neem daarna rapen en vouw het in een vergiet uitlekken en laat het afkoelen. Nu moet je met de hulp van een theelepel van rapen centrum te verwijderen en vouw het in de pan. Ga verder met de bereiding van gehakt vlees: rijst moet koken tot half gekookt staat, en gesnipperde ui bak met pulp rapen en champignons in plantaardige olie. Elk van deze mix, peper, voeg gehakte greens daar en giet de champignon bouillon. Nu is je raap gevuld met dit mengsel, zet de vulling glijbaan, daarna bestrooid met paneermeel gemengd met geraspte kaas. Plaats de rapen in de oven en wacht tot het licht bruin. Voor het serveren Zet het op een grote schotel en garneer met de hulp van de greens en dunne plakjes van komkommers en tomaten.

Gestoofde raapstelen met appels en zeker zal uw familie te behagen. Alles wat je nodig hebt vier rapen, twee eetlepels boter, appels, suiker, anijs, rozijnen - naar smaak. Raap fijngesneden en gestoofd in boter, voeg het dan aan de appels, gemalen anijs, rozijnen, een beetje suiker en breng het allemaal aan paraatheid. Het blijkt erg lekker.