Recept wafeltjebroodjes met gecondenseerde melk, en niet alleen

Als je per ongeluk het huis onder de oude dingen gevonden wafelijzer, die niet alleen potchivala je met frisse wafels in de kindertijd, haar niet haasten om te gooien of weg te geven, want je kunt gebruiken om te koken thuis erg lekker geurende wafeltjebroodjes en om zichzelf en hun kinderen te behagen. Wafer rollen met gecondenseerde melk uit het Sovjettijdperk was een favoriete traktatie van alle kinderen. Nu, in veel winkels kun je dit soort zoetheid te kopen, maar ze gaan niet naar een vergelijking met huisgemaakt gebak, bereid met hun eigen handen.

Dus wil ik u een klassiek recept wafeltjebroodjes met gecondenseerde melk, die mijn moeder gebruikt wordt in mijn "pink" jeugd te bieden.

Recept wafeltjebroodjes.

Hiervoor moeten we de volgende ingrediënten:

- een pakje boter (200 g)

- cup kristalsuiker

- Eieren (vijf stuks)

- meel (half kopje)

Voor de room:

- Bank of gecondenseerde melk

- een pakje boter (200 g)

Dus gewoon bereiden wafeltjebroodjes.

Smelt eerst de verpakking van de boter op een laag vuur, haal van het vuur en voeg de suiker, meng goed om suiker volledig op te lossen. Er zijn ook de losgeklopte eieren en de gezeefde bloem toe te voegen. Het deeg kan vanille of vanille druppels toe te voegen met verschillende smaken, dan wafers worden geurige verkregen en zelfs nog meer aan te trekken. Tot een dunne plak en krokant te verkrijgen, is het noodzakelijk dat het deeg was uniform zonder klonten moeten consistentie vergelijkbaar met vloeibare zure room is.

Vóór het bakken wafels goed moet worden verwarmd wafelijzer en vet met boter. De test moet giet een beetje, een eetlepel genoeg zal zijn, omdat het onder de druk van de stroming weg over het oppervlak van de wafel en dan is uw wafers zijn dun. bakproces is vrij lang, als je wilt om veel wafers te maken, maar de kinderen zijn meestal actief betrokken bij het proces, en zo oud genoeg is, kan ze actief helpen. Mij als een kind hield om het te doen, maar dan is de keuken schoon te maken van de test was het moeilijk, maar leuk. Wanneer de wafer bruin kan worden verwijderd en onmiddellijk draaien in de buis tot hij heet.

Wanneer u al een berg van krokante aromatische buizen hebben voorbereid, kunt u beginnen met de voorbereiding van de vulling voor hen. Klassieke recept wafeltjebroodjes omvat vulling van gecondenseerde melk. Het voorbereiden van het als volgt. Taken gekookte gecondenseerde melk (of kan vooraf noodzakelijk gedurende 1,5 uur koken worden gelast aan het) en een pakje boter. Dit alles wordt gemengd tot een gladde massa. Vulling is klaar.

Vul nu de buis inhoud van het hart, dan kunt u bestrooi aan beide zijden van de vulling met gehakte noten. Hier is uw verbeelding.

Ik droom een beetje en besloten om het recept van wafeltjebroodjes wijzigen. Net toegevoegd aan het deeg twee eetlepels eetlepels cacaopoeder, en ik kreeg chocoladebroodjes, die ik gevuld met witte vla. Het bleek fraai: lichte buis gevuld met donkere en lome buis met een lichte vulling. De kinderen waren blij!

En een andere keer heb ik geprobeerd om toe te voegen aan kaneel beslag krijgen ook interessant, maar dit is voor de fans.

Wafels zijn zeer goed net als dat, zelfs zonder vulling. Vooral vers bereide warme en krokante. Dit goddelijk heerlijk!

Hiervan is het ook mogelijk om te koken een wafel taart met dezelfde vulling. Alleen smeren elke laag van gecondenseerde melk, en wafels gestapeld bovenop elkaar, dan laat het een nacht weken, wordt zeer zacht en zacht. Bij het ontbijt, thee is beter dan je je kunt voorstellen.

Desserts - het is altijd uw verbeelding, niet alleen een recept, pakte op het internet of tijdschrift. Probeer andere ingrediënten voor de vulling mix, het verfraaien, ook kan anders zijn.