Quick recept halva.

Momenteel zijn er een heleboel verschillende recepten in die de voorbereiding van halva wordt het heel gemakkelijk en snel taak. omvatten ongewone smaak en veel nuttige micro-elementen De voordelen van halva. Maar de tekortkomingen -zeer grote energetische waarde van het product. Dus, als je besluit om wat gewicht te verliezen, dat wil zeggen, de Oost-zoetheid van voedingsdeskundigen wordt niet aanbevolen.

Om te leren hoe halva koken veel geschreven artikelen. Bovendien halva recept altijd veranderen, zoals velen die hun opmerkingen en tips toe te voegen in het. Opgemerkt dient te worden dat dit product is vrij gemakkelijk te bereiden thuis. In principe elke halva recept bevat een gemeenschappelijke set van componenten, waarvan de lijst omvat zonnebloempitten en noten. Voor een snelle slijpen is het beste om een vleesmolen, koffiemolen of kleine keukenmachine, waarin alle zaden zijn vermalen tot een fijn krullen gebruiken. In het algemeen halva recept heeft niets ingewikkeld. Deze ingrediënten kunnen gemakkelijk worden gevonden in een van de supermarkten en supermarkten. De meest voorkomende voorschriften van dit product uit zonnebloempitten of pinda's, maar soms zijn er ook recepten met walnoten. Universal recept voor het bereiden van halvah is hieronder weergegeven.

Voor de vervaardiging van smakelijke halva die we nodig hebben:

- 2 kopjes zonnebloempitten;

- 1,5-2 kopjes bloem hoge kwaliteit;

- 2 kopjes suiker;

- half kopje gekookt water;

- 350 g olijfolie of zonnebloemolie.

Voor de bereiding van de cementhoudende massa moet worden gespoeld en bak zonnebloempitten, roteren 2-3 keer door een scherm met een keukenmachine of slijper met kaf. Vervolgens gescheiden van het mengsel in enamelware warme maaltijd moeten continu worden verwarmd onder roeren. Daarna dient het meel gemengd met een massa van zaden en meermaals crank de resulterende massa door een vleesmolen. Dan, te doen koken siroop: vul de gehele suiker bereid met water en hoog vuur we met de hele massa aan de kook en verwijder het schuim en bak nog matig vuur tot de siroop totdat verdwijnt smaak van gekookt water.

Daarna werd de resulterende siroop, van het vuur en giet een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Al snel geschud consistentie en toe te voegen aan de consistentie van de gemalen zaden. Dit kneden is noodzakelijk te roeren met behulp van een menger en een verschuiving in vorm te krijgen. Het blijft alleen de halva in de koelkast te stollen onder geen enkele druk.

Elk recept halva is inherent aan de unieke kleur: Als u pinda's, krijg je de kleur van het licht - crème, en geelachtig, en indien gebruikt zonnebloempitten, de kleur van halva is grijsachtig. Gemiddelde vochtigheid halvah moet tussen 4,5% en het totale suikergehalte van onzuiverheden in een mengsel van ongeveer 25-45%. Vermeldenswaard is een hoog gehalte aan vet in slechts pinda, noten en combinatie soorten halva. De halva van zonnebloemzaden vet moet minder dan 25% bedragen, en in de gebruikelijke sesam en moer van ongeveer 30%.

De halva in plaats van zonnebloempitten en pinda's zijn ook vaak te zetten hazelnoten, pistachenoten en andere noten rassen. In ieder geval op dit recept het eindresultaat moet een heel vkusnym.Dovolno vaak honing toe te voegen aan het mengsel. Het is vermeldenswaard dat dit geeft de halva is niet alleen heerlijke smaak, maar veel nuttige eigenschappen. Maar door het gebruik van een kleine hoeveelheid honing, moet u eerst opwarmen en dikker het. Daarna moet de honing van de hitte verwijderd, giet daarin kleine noten, en de resulterende massa snel roeren. Ik hoop dat dit recept halva je geniet ervan!