Pita brood met gestoofde groenten. Een eenvoudig recept voor een smakelijk gerecht

Lavash is dol op veel van onze landgenoten. Hij was zeer comfortabel met brood, en om te voldoen aan de onverwachte gasten, en een "tormozok" aan het werk te nemen en ervoor te zorgen dat de nakomelingen die naar school was gegaan, niet alleen niet hongerig gaan, maar ook genoten van de " snack. " En degenen die de slank figuur te volgen, kwam met een verscheidenheid aan recepten zijn niet te hoog-calorie, maar heerlijke gerechten. Onder hen - het pitabroodje met gestoofde groenten. Wij vestigen aandacht van de lezer dat alle recepten het gebruik van Armeense dunne brood te betrekken.

Shoarma voor vegetariërs

Voor haar, koop een pakket van elke bevroren groenten - die u geen hart. In de zomer, natuurlijk, smaak beter vers te gebruiken, uit de tuin. Gestoofde groenten in een pan met een paar lepels plantaardige olie. Lavash is meestal erg groot moet worden gesneden in 4-6 stukken. Elk segment wordt uitgesmeerd mayonaise (als optie - een favoriet ketchup), plaatste het gestoomde groenten, de helft van een kleine tomaat en geraspte kaas. Tortilla opgerold tot een rol. Aan de ene kant kun je envelop wikkelen om het gemakkelijker te eten. Dan pitabroodje met gestoofde groenten bruin op een droge koekenpan - en je kunt eten.

Broodjes met groenten en paddestoelen

Dit recept is een vrij grote set van beleg. Ten eerste, een gemiddelde gesneden aubergine cirkels en tien minuten weken in zout water. Wanneer zal de extra bitterheid te gaan, obsushivayut hij, verbrokkelt en geroosterd tot ze gaar zijn. In het midden van het proces voegt drie geraspte wortelen; meer groenten gestoofd samen. Afzonderlijk pripuskayut gesnipperde ui. Zodra ze komt de transparantie, is het verkruimelde Giet champignons, ongeveer een kwart van een kilogram. Sudderen nodig, totdat de bladeren overtollige vocht. Parallel geschakeld, half glas mayonaise kom, een theelepel mosterd damp verzakking teentjes knoflook, peper en zout. Deze saus besmeurd pita. Snij het niet nodig is, is het voor een groot vel. Gemengde groenten met paddestoelen en aangelegd op de taart. Het vouwt tot een rol, strak verpakt in folie en in de koelkast tot vier uur verstuurd. Na afkoeling, pita brood en groenten mooi gesneden dwars in plakjes, en verrast snack wordt geserveerd aan de gasten.

Pita brood met pepers en kaas

De overvloed en de verscheidenheid van groenten is niet een conditio sine qua non voor het verkrijgen van heerlijke gerechten. Het is heel goed genoeg en paprika - geel en rood - maar een rode Krim ui. Gewassen paprika gesneden reepjes, ui - ringen of helften, twee knoflooktenen fijngehakt of stikken. In olijfolie tot alle groenten gestoofde mitigatie; op dit moment in de oven verhit pita. Op de taart vulling wordt aangelegd, wordt bestrooid met geraspte kaas, zure room iets bevochtigd gewalst - roll of envelop. Blijf warm pitabroodje met gestoofde groenten een paar minuten in de oven tot de kaas smelten en serveer met tomatensaus of adzhika.

kool recept

Een andere manier om pitabroodje bereiden met gestoofde groenten. Fijn de kool versnipperen, gesneden uien - bij voorkeur meer, maar het hangt af van uw culinaire smaak. Kool gestoofd op een pan, aan de andere kant geroosterde uien, die reikt de gouden voeg de champignons (champignons zou fijn moeten zijn). Wanneer de inhoud komen aan de norm, worden ze gemengd en gezouten en peper in een kom van beide. Pitabrood gesneden in hanteerbare stukken is aangelegd de vulling en gebak zakt (weer een envelop). Eerste gebakken in olie verscholen rand, dan - de tweede partij. Lekker, stevig en lekker.

Gestoomde groenten in een pita

Simmer de fijngesneden groenten, een courgette, courgette één, twee wortelen. Wanneer zijn zacht, voeg de sjalotten, in ringen gesneden en fijn verkruimeld teentje knoflook, plus paprika, in blokjes. Als alles klaar is, wikkel het mengsel in een pitabroodje het maken van kleine enveloppen. Dit gerecht kan worden gegeten, en warme en koude - als voorgerecht, snijd ze in kleine rollen. Ja, op het einde van het koken, kunt u peper en tomatenblokjes toe te voegen.

Als je niet van sommige groenten in pitabroodje, het recept kan worden aangevuld met geen vlees. Zo kunt u de-varken rundergehakt bak, of voeg in stukjes gesneden gekookte kipfilet.