Pike - vissen, die niet veel gebeuren

Onder het enorme aantal soorten zoetwatervissen, snoek plaats inneemt. Een dergelijke populariteit van deze vis heeft verdiend om zijn uitstekende smaak en een minimale aanwezigheid van botten. Pike - vis, van waaruit u een enorme hoeveelheid heerlijke en eenvoudige gerechten kunt bereiden.

De meest eenvoudige recept van de voorbereiding van dit product wordt gebakken baars. Gebakken vis altijd geliefd, omdat het opent al haar smaak. Om dit gerecht te bereiden is het beter om te nemen de grote vis, die is ontdaan van schalen, vinnen, scherp en inhoud van de buik. De vis kan worden gesneden in en over de rand, en langs het. De keuze van het snijden is afhankelijk van uw voorkeuren. De bereide vis stukjes verkruimelen in bloem en gebakken in plantaardige olie bij een hete braadpan. Gezouten vis beter rechts in de pan.

Pike - vis, dat is heel verschillende maten. Kleine snoekbaars, lengte 20 cm, erg lekker als ze zijn gebakken in de test. Voor dit gerecht, de vis schoongemaakt en vervolgens voor te bereiden het deeg te bakken. Voor de bereiding benodigde eieren, meel, gemalen peper en zout. Afhankelijk van het aantal vissen verhoogt de hoeveelheid deeg te bakken. Ei garde, voeg ze toe aan de bloem, peper, zout en meng goed. Test dichtheid gecontroleerd door toevoeging van kleine hoeveelheden water. Pike - vis, waarbij het deeg heel goed onderhouden, maar allemaal hetzelfde consistentie moet vrij dik zijn. Karkassen van snoekbaars crumble in gebak en gebakken in hete koekenpan tot ze gaar. Vis moet altijd wenden tot het naar een uniform gebakken verkrijgen.

Pike - vis, die perfect geschikt is voor het grillen in folie op de barbecue. Voor dit gerecht zitstokken zijn ideaal middelgroot (tot 2 kg). Fish karkassen worden schoongemaakt en gewassen. Pike - vissen, het recept van die hier wordt gegeven, blijkt zeer sappig en mals met behulp van mayonaise. Voor het bereiden van gerechten maken een mengsel van vette mayonaise, gehakte kruiden (peterselie, dille, bieslook), gehakte tomaten, peper gemalen, kruiden, knoflook, kruiden en zout. Bij het ontbreken van groene uien zijn toegestaan fijn gesneden ui. Strikte verhoudingen in dit geval niet, terwijl het mengsel dat iedereen die de smaak koken. Alle ingrediënten worden gemengd. Dit mengsel gevuld met piek. Vissen, een recept dat vervolgens zorgvuldig wordt bekleed met mayonaise, gezouten en peper. De bereide vis gewikkeld in verschillende lagen folie en vervolgens op een hete grill of barbecue geplaatst. Vis als voorbereiding voor nog bakken flips. De maximale bereidingstijd - 40 minuten, maar het is het beste om vis te controleren met een mes. Meestal zijn de vis is bijna klaar om te beginnen met het publiceren van aroma. Vanaf dit punt moet u zorgvuldig waken over, want het zal branden op hoog vuur.

Een andere eenvoudige maar heerlijk recept voor snoekbaarzen - roosteren gevulde vis karkassen in de vuurvaste container. Dit gerecht blijkt zeer sappig en mals. Om beter voor te bereiden op een kleine snoekbaars nemen. De vis wordt schoongemaakt en vervolgens sneed zijn hoofd en voorzichtig met een lepel en mes scrub buik om zo een natuurlijke zak te verkrijgen om op te vullen. Het abdomen tot een mengsel van gehakte dille, fijngesneden uien, gehakte knoflook, specerijen, zout en een klein stukje boter. Bij gebrek aan olie is het mogelijk om mayonaise te vervangen. Deze toevoeging is noodzakelijk om de vis een bepaalde sappigheid geven. Karkassen snoekbaars ingewreven zout, specerijen, peper, boter of mayonaise en in een hittebestendige schaal met deksel gelegd. Fish - toppositie, de bereiding hierboven is beschreven, wordt bereid in de oven of magnetron totdat volledig gekookt.