Pie "Chess" - de perfecte dessert voor elke gelegenheid

Cake - het is de belangrijkste decoratie van elke vakantie. Natuurlijk, de bestelling of kopen dessert bij een familiereünie is mogelijk in een snoepwinkel. Maar het is makkelijk te bereiden op hun eigen. Zo zal het goedkoper, gezonder en lekkerder!

Wilt u uw familie en vrienden te verrassen? Vervolgens voor te bereiden voor hen originele en spectaculaire cake "Chess". In dit artikel hebben we een paar recepten van de oorspronkelijke lekkernij.

Koekje voor cakes

Koken schaken taart is zeer eenvoudig. Veel moeilijker te weerstaan, een stuk van het niet te snijden. Het is noodzakelijk om geduld te hebben en wachten, want voor het impregneren van biscuit tijd nodig. Het is beter om een dessert in de avond te bakken voor de vakantie, om het in de koelkast te zetten, en de volgende dag is om deze heerlijke traktatie te genieten.

Laten we beginnen. We beginnen met de voorbereiding van gebak. Voor witte biscuit nemen 3 eieren en breken ze in een diepe kom. Scheid de blanken uit de dooiers niet nodig! Giet de eieren en wat zout klop met een mixer eerst op lage en hoge snelheid. Voeg geleidelijk 100 gram suiker (4 el. L.). Beat minstens 5 minuten. Je moet een zachte massa te krijgen. Deze Giet een theelepel bakpoeder en voeg kleine porties 100 g gezeefde bloem. Nogmaals, het snel klop. Het deeg is klaar!

Neem nu de ronde vorm is bekleed met bakpapier of vet de bodem met plantaardige olie en bestrooien met bloem. Giet beslag plat spatel en gebakken in een voorverwarmde oven 200 graden gedurende ongeveer een half uur. Bereid ook een chocoladetaart, maar nu al nemen 80 gram bloem. Het deeg ook twee eetlepels cacao toe te voegen. We bakken en geef volledig afkoelen. Als de cake "Chess" bereidt zich voor op een groot bedrijf, kun je niet bakken één Korzh van elke kleur, en twee.

Neem nu de afgekoelde biscuit opleggen een plaat met een kleinere diameter en gesneden langs de contour. Het gebeurde twee lagen. In de tweede cirkel biscuitbasis plaat leggen nog steeds snijden. twee-gat en uit één stuk: een koek op het einde moet drie cirkels te krijgen. Dit proces maken we met alle Korzh. bewaar ze dan in een schaakbordpatroon, afwisselend donkere en lichte kringen.

Impregneren en room

Voor het impregneren cakes hebben 50 milliliter water en een lepel alcohol. Elke andere vloeistoffen (thee, likeur) is het beter niet te nemen, de kleur van de test niet te wijzigen. Bereid de crème. Hiertoe 450 g onthard zwaait olie toe te voegen 720 ml gecondenseerde melk. De resulterende massa wordt grondig gemengd.

Montage van de cake

Breng op biscuitgebak impregneren en geef een beetje gaan liggen. Nu bent u klaar om te monteren. Elke taart, bestaande uit witte en donkere kringen, een goede vacht met room en hebben betrekking op de volgende, afwisselende kleuren. Zo stapelen we alle lagen. Bovenkant en zijkanten grondig jas met de room. Decoreren een cake in de vorm van een schaakbord Afwerken chocoladedruppels, tot in een cirkel en in het midden. Laat het dessert voor een paar uur in de koelkast, zodat het goed verzadigd is met crème.

Cake in de vorm van een schaakbord (zonder bakken)

Degenen die bang zijn voor een koekje oven, kan het raadzaam zijn de cake "Schaakbord" van de cookie te koken. Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten:

• Zoete biscuits - 200 g;
• het vet kwark - 450 gram;
• boter - 100 gram;
• slagroom - 450 g;
• Poeder - 100 gram;
• gelatine - 20 g;
• melk - 50 g;
• tegels van melkchocolade;
• een snufje vanille.

Ten eerste, fijn verkruimelen koekjes en meng het met boter op kamertemperatuur. Neem de demonteerbare vorm en gelijkmatig verspreidt over de basis voor toekomstige culinaire meesterwerk te krijgen. Krachtig klop de room met een mixer. Giet gelatine water. Terwijl het zwelt, doe wat kookroom.

De geraspte kaas door een zeef Roer de gezeefde poedersuiker, slagroom en een snufje vanille. Roer. Gezwollen gelatine wordt schieten op de plaat, verwijder uit hitte, voeg de melk en wrongelmengsel. Alle meng goed en verdeel de massa in twee delen. Smelt in een waterbad ¾ deel van een chocoladereep, cool en voeg in een van de uitgestelde eenheden crème. Bereid twee spuitzak en vul één van hen een donkere massa, en de tweede - wit.

In dit stadium, bent u klaar om het dessert te assembleren. Op basis van cookies lag op een cirkel een kleine witte crème, vervolgens een laag van donkere cirkel wrongelmassa, en zo verder tot het einde. Maak een aantal van deze lagen, als een schaakbord. Verwijder het dessert in de koelkast en laat het aan crème gieten. Serveer bestrooid met de resterende geraspte chocolade. Doe niet eens twijfel - het is erg lekker en zoete cake "Chess"!

Bakken liefhebbers met vogelkers

Desserts met vogelkers misschien veel, zodat u kunt proberen om deze heerlijke bessen cake "Chess" bakken. Kook het net zo makkelijk als taart.

Twee kopjes gemalen vogelkers vullen dezelfde hoeveelheid warme melk, cool en verschuiving in een diepe pot. Deze Pour ook twee kopjes suiker, verdelen de zes eieren, voeg een pakje boter, bakpoeder, drie kopjes bloem. Alle mix en verdeel in drie delen en bak 3 Korzh. Zwaai zure room met suiker en afdekking van de massa 2 het gekoelde reservoir. De derde koek gesneden in vierkanten en gestapeld bovenop versprongen. Plaatsen bestemd voor de witte stukken, vullen met zure room en suiker.

Zelfgemaakte taarten - het is gewoon

Niets tilt de stemming zo geurig en heerlijke desserts, gemaakt met zijn eigen handen. Met zelfgemaakte taarten, kan er geen aankoop niet te vergelijken!

Dus waarom zou je dat niet doet? Vooral dat de tijd om zelfgemaakte lekkernijen bereiden zal heel wat te verlaten. Het is alleen belangrijk om het recept exact volgen, dan moeten allemaal naar buiten komen. Je zal heel gemakkelijk zijn om schaken taart koken. Foto's in dit artikel zal zeker helpen om de vertegenwoordiging over dessert te maken.