Muffins met frambozen: de beste recepten

En hoewel de framboos seizoen is niet zo'n lange collectie, net als veel fans van deze heerlijke bessen zou willen om te genieten van een heerlijk geurende broodjes, waaronder frambozen kan op elk moment van het jaar. Het is genoeg om een zak te kopen bevroren bessen , of voor te bereiden hun eigen bevriezen in de zomer.

Probeer te bakken voor ontbijt, lunch, ontmoeting met vrienden, familie diner of feest delicate, zal geurig, zacht muffins met frambozen, blij zijn met deze culinaire meesterwerk allemaal. Het bakken zelfgemaakte met een heerlijke bessen heeft een lichte geur en een uitstekende smaak. Muffins met frambozen - een traktatie die thuis noten van een zomerse dag brengt. En als het deeg de fijn gehakte chocolade toe te voegen, gebak verwerven van nieuwe smaak van verf die niemand onberoerd laten.

Muffins met frambozen - een recept voor het eerst

ingrediënten:

• 0,5 kopjes gezeefde tarwemeel / s.
• Cup kristalsuiker.
• Twee kleine lepels bakpoeder.
• Zout en frisdrank - een snuifje.
• Schil van een sinaasappel.
• Een kip ei.
• Een glas melk.
• Halve kop plantaardige olie.
• Twee koppen van vers of bevroren frambozen.
• Spoon vanille.

bereidingswijze

1. Om te beginnen, warm de melk op kamertemperatuur, voeg ei, olie en vanille grondig Klop alle ingrediënten met een mixer of een garde.
2. In een apart vat voormengsel gezeefde meel, zout, baksoda, bakpoeder en suiker.
3. Sinaasappelschil rooster op de fijne rasp en voeg aan het bloemmengsel toe.
4. Nu, onder voortdurend roeren, giet potihonechku droog mengsel in de melk massa. Zonder op te houden te storen, uniformiteit te bereiken, moet je een glad beslag zonder klonten hebben.
5. Geef de frambozen in het beslag, bemoeien met haar gewicht geleidelijk.
6. Speciale matrijzen voor cakes vet met boter en vul ze met slagman met 2/3.
7. Bakken in de oven gedurende 25 minuten op 180 graden.

Muffins met frambozen en chocolade - het recept van de tweede

ingrediënten:

• 0,5 koppen zure room.
• 0,5 pakjes boter.
• Een kip ei.
• Tegel elke chocolade (wit, donker, melk).
• Cup vers of bevroren frambozen.
• Twee kopjes bloem.
• Cup kristalsuiker.
• Twee theelepels bakpoeder en kaneel.
• Een snufje zout.
• Half kopje melk.

voorbereiding

Het is het aantal ingrediënten ontworpen voor zestien speciale vormen voor het maken van muffins. Ze moeten worden geolied.

1. Meng in een kom alle droge ingrediënten - suiker, zout, gezeefde bloem, bakpoeder en kaneel. Flour voor het koken zeker nodig om door te ziften. Dus het zal worden gevuld met zuurstof, en gebak zal meer delicate en luchtig zijn.
2. In een tankmengsel gesmolten in een magnetron of een waterbad boter, warme melk, room en ei.
3. Voer roeren het droge mengsel aan de melk.
4. Chocolade rooster of chop met een mes in kleine stukjes - als u wilt.
5. Voorbereide chocolade en framboos in te voeren in het deeg mix.
6. Vul het bereide mallen 2/3, bakken op 200 graden gedurende een half uur.

In het algemeen, wat is opmerkelijk muffins, het is het feit dat hun samenstelling bijna elk ingrediënt kan bevatten. Ze zijn even goed:

• Met een bessen - blauwe bessen, kersen, aalbessen en anderen.
• Met stukjes fruit.
• Met kokos, suiker hagelslag.
• Gedroogde vruchten en gekonfijte vruchten.
• Met een verscheidenheid van noten.
• Cacao (voor chocolade muffins).

Belangrijk bij de voorbereiding van dit prachtige bakken - fantasie en creativiteit. Onder andere in het proces van het creëren van een muffin de meest interessante en ongewone ideeën en maak je eigen recepten.

Eet smakelijk, laat de zonnige dagen in uw keuken zal altijd!