Low Calorie spiesjes van varkenshaas: recepten en koken regels

Wist u dat u een mooi, zacht, sappig en erg vet spiesjes van varkenshaas kunnen voorbereiden? Een of andere manier spiesjes door middel van stekken zijn niet bijzonder populair, maar we stellen voor om het recept van het gerecht te bestuderen, en toch om het te proberen.

Hoe te spiesjes van rundvlees marineren?

Een van de belangrijkste stappen in het koken kebabs beschouwd marineren. Recepten marineren shish kebab van varkenshaas, zijn er vele.

Het gebeurt ook dat koks de voorkeur geven en niet marineren het vlees op grond van hun aantal overtuigingen, ze gewoon zout en peper vóór het koken product. Anderen gemarineerde varkenshaas in een tomaat, ui, of in yoghurt. Daarom is de keuze van de marinade is alleen afhankelijk van uw wensen en voorkeuren.

Wat u moet weten over beitsen?

Er zijn een aantal regels die moeten worden gevolgd bij de voorbereiding van een shish kebab van varkenshaas. dus:

• Voor het marineren kebabs onaanvaardbaar voor aluminium pannen en potten te gebruiken. Het zou de beste email of glas kookgerei zijn. Als er niets van de voorgestelde materialen, kunt u een eenvoudige plastic zak gebruiken.
• De bereide varkensvlees moet worden gewassen en daarna droog en in stukken gesneden, waarvan de parameters ongeveer 3-5 centimeter. Dwars noodzakelijk vleesvezels.
• marineren tijd afhankelijk van de leeftijd categorie vlees, als het varken was oud, dan langer als jong is, dan minder. Ook stukken van de grootte is ook belangrijk. Grote stukken langer dan kleinere gemarineerd.

Dit waren de basisregels van marineren shish kebab van varkenshaas. We direct doorgaan nu de werkelijke recepten.

Quick marinade

Spiesjes van varkenshaas voor dit recept blijkt heerlijk en aanbestedingen. Maar het belangrijkste voor hem is dat het marineren tijd is slechts 3 uur!

varkenshaas we nodig per kilogram:

• Apple Cider Vinegar - 100 gram.
• Uien (groter) - 4 stuks.
• Grote tomaten - 4 stuks.
• Citroen - 1st.
• Kruiden (zout, peper) - naar smaak.

Stukjes ossenhaas seizoen met kruiden en voeg ze een paar gehakte uien in een blender. Bevestig vervolgens de azijn en citroensap. Meng onze stokjes varkenshaas. De resterende 2 uien in ringen en hoofd stuk vlees in slaap vallen, niet roeren! Dek af met een voedselpakket of film in de koelkast te zetten. Gemarineerde spiesjes moeten achter elkaar met tomaat en uienringen. Serveer de spiesjes met groenten en kruiden.

Een klassiek recept

Een ander recept van varkensvlees barbecue met azijn. Azijn kan altijd worden vervangen door een voldoende hoeveelheid van citroen. Om een halve kilo knipsels marineren, moeten we:

• Azijn in een concentratie van 70% - 3 theelepels (oplossen in een glas water).
• Ui - 0,5 kg (cut halve cirkels).
• Spices - allemaal naar smaak.

In een pan met het bereide vlees, moet u de bovenstaande ingrediënten toe te voegen en laat marineren gedurende ten minste 8-12 uur.

Het mineraalwater

Mineraalwater kan wonderen verrichten zelfs zeer droog en taai vlees wordt mals en heerlijk in een marinade.

Een kilo varkensvlees, moeten we:

• Gebruikelijke mineraalwater (ernstige vergassing) - 1,5 liter.
• Uien - 3 stuks.
• Kruiden en specerijen - naar smaak.

Tenderloin gemengd met kruiden en voeg de uienringen en kruiden. Giet mineraalwater en meng goed. Marineer kan slechts 4 uur, het zal genoeg zijn.

conclusie

Ze waren heerlijke recepten barbecue varkenshaas. Er zijn andere manieren om te koken, maar we onder leiding van de meest populaire. Voor degenen die zich zorgen maken over hun figuur, melden wij dat calorie kebab varkenshaas ligt op slechts 142 kcal per 100 gram product. Daarom is het vlees is perfect voor degenen die de zorg over hun gewicht.

Tenderloin - dit is de voeding van de varkens, die geschikt is voor barbecue. Bon appetit!