Cookies "Maria": samenstelling, calorie, nuttige eigenschappen. "Maria" (cookies galetnoe) als dieet en borstvoeding

"Maria" - koekjes, bekend uit de kindertijd. Opgemerkt dient te worden dat een dergelijke traktatie op elk gewenst moment om te kopen in de winkel. Maar voor een meer natuurlijke en lekker bakken is het raadzaam te doen op hun eigen, met behulp van eenvoudige en beschikbare ingrediënten. Voor degenen die nog nooit een product in de woning te bakken, zal een stap voor stap manier om het te maken te presenteren.

Classic cookie "Maria": recept

Zoals u weet, deze lekkernij bevat een minimum aan ingrediënten, die altijd kan worden gevonden in uw eigen keuken. Maar ondanks zo'n slechte set van producten, dit product geeft een erg lekker en vooral voor kinderen.

Krakende koekjes "Maria": samenstelling

• Eggs - 1 st.
• Het zand is suiker - 1,5 sterk. lepel.
• Plantaardige olie, geraffineerde (reukloos) - Volledige grote lepel.
• Melk vetarme verse - de grote lepel.
• tarwemeel (u kunt het 2e leerjaar duren) - Volledig gefacetteerde glas.
• Soda eetkamer (azijn mag niet doven) - ¼ eetlepel.

Werkwijze kneden

"Maria" - koekjes kruimelig en knapperig. Dergelijke eigenschappen van het feit ontvangen product dat tijdens de bereiding van het deeg is niet een groot aantal eieren toe en gebruik geen margarine of boter. Ook moet worden opgemerkt dat als gevolg van een slechte set van ingrediënten cookies galetnoe "Maria" wordt vaak gebruikt bij het verbeteren van diëten als het echt wilt iets zoets te eten.

Dus, voordat je zulke items bakken in de oven, het duurt een goed gekneed deeg is dicht en homogeen. Om dit te doen, moet je het ei te breken en klop het lichtjes met een vork. Verder daaraan moet giet suiker en ongebluste eetlepel soda. Meng alle ingrediënten en bereiken hun volledige ontbinding, worden ze toegevoegd geraffineerde plantaardige olie, vetarme verse melk en gezeefde bloem. Na grondig mengen, moet je een strak, maar niet te stevig deeg te hebben. Eind uniforme wijze worden verpakt in plastic folie en laat op een warme plaats gedurende ten minste een half uur. Deze keer is genoeg om het deeg de juiste consistentie bereikt en zachter.

vorming van produkten

Zelfgemaakte cookies "Maria", waarvan de samenstelling hierboven wordt getoond, is het zeer snel en gemakkelijk gevormd. Hiertoe verwijdert de eerder geknede deeg uit het voedsel film en verdeel het in drie delen. Dit is nodig om te zorgen dat u rollen op basis van de snijplank. Het moet om een zeer dunne plaat (3-5 mm dik) in stukken te snijden. Om deze procedure uit te voeren, is het wenselijk bij het gebruik van speciale vormen voor cookies. Maar als een dergelijk apparaat je dat niet doet, kun je de gebruikelijke facetten glas te gebruiken. Schoonheid op het oppervlak van de halffabrikaten kunnen meerdere puncties maken met een vork.

warmtebehandeling

Homemade cookies "Maria", waarvan de calorie-inhoud van niet meer dan 350 eenheden van energie per 100 gram, gebakken in de oven zeer snel. Maar voordat het zover gevormde producten moeten zorgvuldig op een bakplaat met bakpapier bedekte bewegen. Daarna is de ingevulde vel dat je nodig hebt in een zeer hete oven te zetten voor ongeveer 5-7 minuten. Als u meer wilt weten knapperig en bruin cookies te krijgen, dient te worden verlengd met een paar minuten.

Hoe de tafel te brengen?

Biscuit "Maria", gekookt thuis, moet u naar de tafel na koelen of warm. Dergelijke dessert verder aan te raden om thee, cacao of thee te bereiden. Ook moet worden opgemerkt dat deze producten niet verslechteren gedurende een lange tijd, omdat het geen boter of margarine bevatten. In dit verband, kunnen ze zich voorbereiden op toekomstig gebruik en opgeslagen in een speciale container voor droge producten.

We koken samen een heerlijke en stevige zelfgemaakte koekjes

"Maria" - koekjes, die een verscheidenheid van het koken opties heeft. Opgemerkt dient te worden dat de meerderheid van de mensen geloven dat een zelfgemaakte lekkernijen gemaakt met slechts een minimale hoeveelheid suiker en vet. Maar dit is niet altijd het geval. Immers, degenen die liever meer calorierijke gebak eten, al lang bedacht het recept. Dus hoe bereidt voedende koekjes "Maria"? De samenstelling van de bodem omvat de volgende bestanddelen:

• bakken margarine of verse boter - 150 g;
• zand middelgrote suiker - ½ cup;
• verse melk 4% - ¾ tumbler;
• aardappelzetmeel - 1,5 kopjes (kan iets groter zijn);
• Tarwebloem is licht - een glas vol;
• Soda dineren zonder voorafgaande opzegging - dessertlepel zonder dia's;
• gejodeerd zout klein - een snuifje;
• Plantaardige olie - voor het invetten vorm.

koken basics

Voor de hand liggende redenen, zoals cookies "Maria" in het dieet is het beter niet te gebruiken. Immers, het bevat een grote hoeveelheid bakolie en suiker, die heeft het effect van high-calorie "bom." Maar als je niet te veel zorgen te maken over je figuur, dan is deze optie is heerlijk thuis bakken voor u het meest van allemaal.

Voor het kneden vooraf margarine of boter uit de vriezer moet worden verwijderd en volledig ontdooid in een ruimte. Opgemerkt dient te worden dat sommige ongeduldige huisvrouwen proberen om dit proces te versnellen door het blootstellen van bakolie aan een warmtebehandeling. We hebben dit niet aanraden, omdat het deeg op basis van gesmolten boter is dat niet zo is, zoals vereist door het recept gepresenteerd biscuit.

Na de olie helemaal zacht zal zijn, is het noodzakelijk in een kom te zetten met de suiker en zout. Voorzichtig wrijven alle ingrediënten met een vork, moet u een homogene massa van gewit te verkrijgen. Er moet het melkvet bij kamertemperatuur giet en blijf roeren. Daarna wordt het olieachtige mengsel nodig om het gezeefde meel samen met eet pour soda. Als gevolg daarvan, heb je een homogene massa van de vloeistof moet worden gevormd. Naar de basis voor koekjes verdikte, en daaruit kunt u gemakkelijk te snijden van de prachtige halffabrikaten, is het ook noodzakelijk om de aardappelzetmeel toe te voegen.

Nadat alle bovenstaande stappen, moet u een weelderig, zachte en geurige deeg, die je wilt in een zak te zetten en laat het staan in deze staat in de koelkast gedurende 60 minuten. Gedurende deze tijd, zal de stichting strak, die gemakkelijker rolling out zal vergemakkelijken.

Werkwijze voor het vormen gebak

Bevredigend galetnoe cookies "Maria" (de samenstelling van dergelijke hoogcalorische product is hierboven getoond) wordt gevormd op dezelfde wijze als voeding lekkernij in het begin van dit artikel beschreven. Om dit te doen, verwijdert u de olieachtige basis van de koelkast en rol het op de snijplank lichtjes bestrooid met meel gezeefd. Trouwens, hoe dunner de laag, des knapperige producten worden verkregen. We moeten niet vergeten dat aan het deeg toegevoegd soda bijdraagt aan de sterke stijging tijdens de warmtebehandeling.

Nadat het deeg wordt uitgerold, moet worden gesneden in mooie beeldjes met behulp van een molding mes. Indien gewenst, boven elk product kan worden gebrande en gemalen aangelegd om kruimels of strooi ze pinda's grote snuifje suiker. Deze procedure zal het dessert te maken is niet alleen zoeter en smakelijker, maar ook aantrekkelijk uiterlijk.

Het bakken van producten in de oven

Stevig en smakelijk cookies "Maria", waarvan de caloriegehalte ongeveer 500 energie-eenheden, wordt gebakken in de oven iets langer dan dieetproducten zijn niet bij de samenstelling van margarine of boter. Gevormd semi vereist een zorgvuldige verschuiving op geoliede pan, waardoor er een kleine afstand tussen hen en vervolgens om het in verwarmde oven zetten en bak 10-13 minuten. Gedurende deze tijd, zal een cookie een beetje stijgen, en een goed gebruind, zal lekker en mooi zijn.

correct Serve

"Maria" - koekjes, die kunnen worden bereid en voor de voeding en voor het stevig en calorie thee. Zodra het product volledig gaar is, moeten ze uit de oven en leg ze op een bord worden verwijderd. Voor het serveren een lekkernij volledig wenselijke afkoelen en, indien gewenst, en giet couverture.

Hoe maak je een lange koekjes voor te bereiden?

Productietechnologie daarop omvat het gebruik van een minimale hoeveelheid suiker en plantaardige olie. Een dergelijke samenstelling is nogal een sterk effect op de elastische eigenschappen van het substraat. Immers, vanwege het lage gehalte van de twee componenten van de test snel geleverd naar zijn oorspronkelijke vorm, die sterk bemoeilijkt het proces van walsen, die sterk wordt vertraagd. Dat is de reden waarom deze lekkernij genaamd langdurige.

Opgemerkt dient te worden dat deze cookie recept is vrij gelijkaardig aan wat werd omschreven in het begin van dit artikel. Echter, het verschil tussen hen is er nog steeds. In dit verband zullen we presenteren en een stap voor stap bereidingswijze. Hiervoor hebben we nodig:

• eipoeder - 30 g;
• zand Suikerriet - 1,5 sterk. lepels;
• Geraffineerde olijfolie die geurloos - hele grote lepel;
• gefilterd drinkwater - ½ cup;
• zout klein - een snuifje;
• tarwemeel (u kunt het 2e leerjaar duren) - Volledig gefacetteerde glas;
• Soda eetkamer (azijn mag niet doven) - ¼ eetlepel.

deeg

Om cookies slepende "Maria" voor te bereiden, moet giet het drinken van water bij kamertemperatuur in een kom, dan toe te voegen suiker, een snufje zout, olijfolie geraffineerde olie en meng. Terwijl bulkingrediënten opgelost in warme vloeistof moet beginnen met het voorbereiden het tweede deel van de basis. Hiertoe verbinden met elk pakket gezeefd tarwemeel, eipoeder en een eetlepel zuiveringszout. Na grondig mengen van de korrelmassa nodig geleidelijk aan het water met suiker en olie. Als gevolg van een lange partij moet je heel dicht en homogeen deeg hebben gevormd. Om het zachter te maken, en daaruit kunt u gemakkelijk een halffabrikaat te maken, het moet worden verpakt in plastic folie en laat in de hitte 35-45 minuten. Als u deze procedure niet uit te voeren, zult u moeilijk zijn om de uitrol van de stichting op een snijplank, die het hele proces meer tijd in beslag zal maken.

Hoe kan ik een product te genereren?

Na een korte blootstelling aan proef food film moet worden verwijderd en rollen tot een vel van ongeveer drie millimeter dik. Vervolgens wordt een laag nodig in nog kleinere driehoeken te snijden met een gewoon mes. Voor proeven van de schoonheid en het oppervlak van het gevormde product kan een kleine hoeveelheid gemalen kaneel strooien.

Het warmtebehandelingsproces

Zodra de halfafgewerkte producten gereed moeten zij zorgvuldig leggen op een bakplaat, vooraf bekleed met bakpapier en in de oven, voorverwarmd tot 190 graden. Gebakken goederen zoals gedurende vijf minuten. Vervolgens moeten ze eruit te halen, cool, in een diepe schaal en serveer met groene thee.

nuttige informatie

Hoeveel calorieën in koekjes, "Maria", dat werd bereid volgens het bovenstaande recept? Deze vraag interesseert heel wat vrouwen die van plan zijn om deze lekkernij onderworpen aan verschillende diëten te gebruiken. Omdat het deeg van dit product voegt een minimum van suiker en olijfolie, koekjes is echt low-calorie. Derhalve 100 g eindproduct bevat ongeveer 60 g koolhydraten, 7 g eiwit en dezelfde hoeveelheid vet. Op basis van deze cijfers, moet worden opgemerkt dat deze zelfgemaakte traktatie bevat ongeveer 270-300 calorieën per 100 gram.

Natuurlijk, misbruik van de bakken wordt niet aanbevolen in het dieet, maar geniet met mate het zonder schade aan de cijfers is het mogelijk. Ook moet worden opgemerkt dat het heel vaak wordt gebruikt moeders die borstvoeding geven. En niet alleen omdat het een dieet, maar ook te wijten aan het feit dat een dergelijke lekkernij is een nuttig en voedzaam product zonder additieven en smaakversterkers, die allergische reacties in een pasgeboren baby veroorzaakt.