Schotel van gehakt recepten

Een van de belangrijkste onderdelen van onze voeding is vlees. Zonder dat, onze voeding is defect. De voornaamste factor vlees spierweefsel, welke eiwitten, lipiden, mineralen en vertraging omvat. De eiwitten bevatte aminakisloty en lipiden - vetzuren. levert ook vlees naar het lichaam fosfor. Er zijn ook veel vitaminen en mineralen. Deze eigenschappen maken het vlees is onmisbaar voor ons lichaam.

Vlees eten in verschillende vormen: gevuld, net gehakt, geslagen, etc .. Dit product kan worden bereid onnoemelijke aantal gerechten: het is gestoofd, gekookt, gebakken, gegrild, of gewoon zweven boven een vuur. Wij beschouwen gerechten van gehakt recepten (aubergine gevuld met vlees), recept van gehakt in de oven (Gehakt onder aardappelen in de oven) en recepten braadpan van gehakt (ovenschotel met gehakt en pasta). Deze, op het eerste gezicht, heel verschillende gerechten één ding gemeen - ze zijn allemaal aanwezig gehakt, hoewel recept, ze zijn zeer verschillend.

Schotel van gehakt recepten: we moeten het gehakt en varkensvlees 300-400g, een tomaat, ui, twee aubergine, mayonaise, knoflook, zout en peper .. Ter voorbereiding boklazhan lengte worden gesneden in 2 delen, verwijder het vlees met een mes, zout en laat gedurende 20 minuten om het sap te markeren. Vervolgens moet je het sap en peper uitlekken en vullen met vulling. Voor de bereiding van plantaardige olie bak de gesnipperde ui sterk tot ze goudbruin zijn, voeg opjat nog gehakte knoflook en gehakt. Dit alles moet bak gaar, voeg zout en peper.

Schotel van gehakt recepten voor oven. Hier is een voorbeeld. Ingrediënten: een kilo vlees, vijf aardappelen en vier tomaten, mayonaise, zout en peper. Protveyn gekleed met olijfolie en verdeel de vulling op. In plakjes gesneden aardappelen en rasskladyvaem om op te vullen. Hetzelfde wordt gedaan met tomaten. Aan het einde, voeg peper en zout, vet alle mayonaise en zet in de oven. Dit gerecht wordt gekookt gedurende 25 minuten.

Recepten braadpan van gehakt. Voor ovengerechten met vlees en pasta moet u de volgende producten te bereiden: een kilo gehakt (waarvoor gebruiken we het varkensvlees en schapenvlees), 400 g pasta (van uw voorkeur kan schalen of spiralen te nemen), 400 g tomaten (ze kunnen vers zijn of kan in zijn eigen sap) 300 g kaas en peper, zout, plantaardige olie. De eerste stap wordt gelast pasta. Als ze klaar zijn, moet u het water af te voeren. In plantaardige olie bakken fijn de ui verkruimeld en vervolgens in dezelfde pan, voeg het gehakt toe en bak gemakkelijk. Dan is het noodzakelijk dobavt tomaten, peper en zout en kook op matig vuur gedurende ongeveer 20 minuten. Voor de bechamel saus, moeten we de boter smelten, voeg de bloem toe, goed roeren, en, natuurlijk, licht bak. Giet melk een dunne stroom kostryulyu, onder goed roeren en aan de kook brengen. Alle deze massa verhit totdat het wordt als een vloeibare crème. Opgemerkt moet worden dat tijdens de voorbereiding van de saus moet er altijd voor zorgen dat het zonder klonten. Dan voeg zout en smaak, nootmuskaat of knoflook. In ovenschaal lagen de pasta gelijkmatig lag half bechamel saus, een derde laag, zullen we vermalen dat de rest van de saus smeren. Aan het einde bestrooi met geraspte kaas. We moeten niet vergeten dat de aanleg van elk van de lagen, is het noodzakelijk om goed uit te lijnen. Dit alles moet in de oven en bak worden gebracht voor ongeveer 20 minuten op 180 graden en.

Deze drie gerechten zijn slechts voorbeelden. Dus, vandaag hebben we geleerd om gerechten van gehakt vlees koken recepten, gehakt vlees in de oven, braadpan recepten vlees. We hopen dat u proberen om het thuis te koken en breng een briljante verrassing in de vorm van een smakelijke maaltijd, uw familie en vrienden, verrassen ze met je culinaire vaardigheden. Bon appetit!