Lecho. calorie gerechten

Planken trekken een verscheidenheid van ingeblikte groenten. Kruiken en blikjes, kleine en grote, glas en ijzer, het aantrekken van smakelijke tomaten, komkommers, groene erwten ... En het is handig om wat verborgen in kleurrijke pakketten? Hebben we altijd aandacht besteden aan het etiket, dat informatie over het product bevat? Dit artikel zal gaan over Lecho: calorie, de samenstelling, de oorsprong van het recept.

De oorsprong van het recept

Ingeblikt voor de winter voorbereidingen op Radivoje gastvrouw is altijd veel. Maar er verschijnen jar lecho. Calorie het hangt af van wat is opgenomen in de samenstelling, die op zijn beurt wordt bepaald door het recept.

Er wordt aangenomen dat de geboorteplaats van de tomaat gearomatiseerde snacks - Hongarije. Niettemin, in de pagina's van een deel van de kookboeken bevatten informatie die dit gerecht in Bulgarije of in Servië uitgevonden.

Vandaag de dag maakt het niet uit, wanneer dit voorgerecht had. Er zijn veel recepten voor deze populaire gerecht is altijd heerlijk, en in sommige gevallen, van de pikante toegevoegd geheime ingrediënten.

types Lecho

Lecho - koud voorgerecht, verrast met een scala aan smaken. Maar wat blijft hetzelfde in elk recept - geurige peper en rijpe sappige tomaten.

Lecho met tomaten en paprika's - een eenvoudige snack, bereidt zich voor op een uur of twee. U kunt zich aanmelden voor de lunch op een weekdag en versieren van de vakantie tafel dit gerecht. Om lecho kilo tomaten malen in een menger te bereiden, toe te voegen halve kilo gewassen en in reepjes gesneden paprika, twee eetlepels zout, half kopje suiker, zwarte peper. De massa wordt gekookt gedurende twintig minuten. ontleden dan een halve liter potten, elk toevoegen van een teen knoflook, steriliseer 20 minuten en draait ijzer deksel.

Lecho peper met tomatensap. Truc van dit recept is dat het niet nodig is om te sleutelen aan tomaten, dus klaar veel sneller. In 3 liter tomatensap take pepper - 3,5 kg uien - 1,5 kg, suiker, azijn, 9% th, plantaardige olie - 200 ml, zout - 1,5 v. l. Vloeibare ingrediënten en kruiden worden gemengd en verwarmd in een pan, voeg de gesneden groenten en koken voor twintig minuten. Verspreid over banken, oprollen - en in een bontjas.

Snack wordt geserveerd aan tafel warm en koud. In het tweede geval worden de componenten in de formulering opgenomen in de bevroren knippen en pakket. Dan hoeft alleen de lay-out van de inhoud van de verpakking in een pan en kook voor bepaalde tijd.

Het is eenvoudig en toegankelijk recepten Lecho. In calorieën laag. Daarom kan het worden gebruikt in speciale dieetwensen.

calorie gerechten

Elk recept letcho calorische hangt ingesloten producten. Hier zijn een aantal recepten (100 gram van de afgewerkte gerecht.):

• met tomaten en paprika's - 55 kcal;
• met tomatensap - 63 calorieën;
• wortelen -75 kcal;
• luie lecho met groenten - 75;
• met aubergine - 66 kcal;
• met courgette - 55 kcal.

Het originele recept voor de Hongaarse versie is in de samenstelling, niet alleen groenten (paprika's, tomaten, aubergine). Het wordt vaak toegevoegd podkopchonnye varkensvlees worstjes, champignons, spek, rijst. Respectievelijk, en verhoogde calorische waarde van het voedsel.

Dit gerecht is heerlijk en zeer voedzaam, producten zijn altijd beschikbaar, zodat iedere huisvrouw kan koken en serveren.