Koken heerlijke zelfgemaakte koekjes met zure room

Weet jij hoe je koekjes met zure room koken? Zo niet, dan in dit artikel, wij zullen u begeleiden hoe om het te doen.

Overzicht

Koekjes met zure room zijn heerlijk en mals product ronde of opluchting vorm. Typisch is de dikte van het deeg 1 centimeter.

Dit gebak vooral populair in de Sovjet-tijden. Dat is de reden waarom de moderne volwassenen maken het vaak thuis met behulp van recepten die aan hen worden doorgegeven door oma's en moeders.

Opgemerkt dient te worden dat er veel verschillende manieren van het bereiden van dergelijke artikelen. Ze kunnen worden gemaakt op basis van yoghurt, melk, kaas, kwark, boter, margarine, enzovoort. Vandaag zullen we u vertellen hoe u koekjes met zure room koken. Typisch gebruiken dergelijke deeg gebakken koekjes verkregen met een zachte en zachte textuur en ook krokant en bruin korst.

Om dit product te behagen hun dierbaren, gebruikt u een van de volgende specifieke recepten.

Stap voor stap recept voor koekjes met zure room

Om te hebben bleek heerlijk en soft ware, moet u zich strikt houden aan alle beschreven voorgeschreven eisen.

Omdat suiker nepolezen zowel volwassenen als kinderen, hebben we besloten om u kennismaken met een werkwijze voor het bereiden koekjes met de minste hoeveelheid suikerhoudende voedingsmiddelen. kunt u eenvoudig doen zonder dat het als je wilt.

Dus, het recept crème koekjes om het gebruik van de volgende producten moeten worden:

• high-grade witte bloem - ongeveer 250-300 g;
• ei vers grote chicken - 1 pct.
• zure winkeldiefstal medium olie - 2/3 cup;
• natuurlijke boter olie - ongeveer 30 g;
• suiker niet groot - 3 grote lepels;
• gemalen kaneel - 2 schepotochki;
• Natural Vanilla - schepotochka;
• Soda dining terugbetaald natuurazijn - 1 schepotochka.

mengkleuren

Voordat u koekjes in crème moet een zacht deeg kneden. Dit vereist klop vers ei, samen met zuivelproducten en suiker, en vervolgens toe te voegen aan de zachte boter (niet doorspoelen), gemalen kaneel, vanille en een eetlepel zuiveringszout, gebluste met azijn natuurlijk. Te noemen ingrediënten geleidelijk giet de gezeefde bloem wit. Je uiteindelijk moet je een zacht en teder massa, die niet vasthouden aan je vingers te krijgen.

Werkwijze voor het vormen

Zelfgemaakte koekjes in crème vorm vrij gemakkelijk. Aan deze homogene en zachte fundering dient meel bestoven en rol de laagdikte van 0,7 cm. Vervolgens moet het deeg worden gesneden in cirkels, met behulp van een glas. Cookies kunnen worden gemaakt, indien gewenst, in de vorm van harten, sterren, madeliefjes en ga zo maar door. Maar in dit geval zal u een speciale gebak messen nodig.

Koekjes bakken in de oven

Nadat de koekjes worden gesneden, moeten ze nauwkeurig worden verplaatst naar de plaat, de opgelegde koken. Verdere vulde de pan in de verwarmde kast te plaatsen. Koken koekjes met zure room bij een temperatuur van 195 graden wordt aanbevolen voor 45-48 minuten.

Hoe de tafel te presenteren?

Zelfgemaakte koekjes met room verkregen is veel zachter en fijner degenen die zijn gemaakt met behulp van melk of yoghurt. Immers producten volledig vypekutsya en lichtbruin, moeten ze zorgvuldig worden verwijderd uit de keuken papier en leg ze op een gemeenschappelijke plaat. Beetje koel dessert, moet worden voorgelegd aan de leden van de familie met melk, het drinken van yoghurt, warme chocolademelk of thee is meestal zwart. Eet smakelijk!

We maken heerlijke koekjes met zure room en margarine

Zoals hierboven vermeld, zijn er vele manieren om deze lekkernij te bereiden. Wilt u meer high-calorie en dessert te maken, raden wij u aan het deeg is niet alleen gebaseerd op de zure room te mengen, maar ook het gebruik van een kokende olie, margarine.

Dus, voor het bakken stevige zelfgemaakte desserts, moeten we:

• witte bloem Bond - ongeveer 4 kopjes;
• ei vers grote chicken - 3 stuks;.
• zure winkeldiefstal gemiddelde vetgehalte - een vol glas;
• bakolie, margarine of liever bakken - ongeveer 180 g;
• middelgrote suiker - 1,2 cups;
• vanilline - 2 schepotochki;
• gejodeerd zout - schepotochka;
• Soda dining terugbetaald natuurlijke azijn - 1 theelepel dessert.

Het maken van het deeg

Om zo'n calorierijke gebak bereid, vriendelijk kneed elastische base. Daartoe moeten verse eieren om samen te kloppen met zure room en suiker. Naast hen moet u de vanille, voeg gejodeerd zout en gehydrateerd natuurazijn soda. Na het mengen van alle componenten moeten worden overgelaten aan de kant, terwijl het andere deel van de basis. Het is noodzakelijk om het voor te bereiden als volgt: de zachte bakolie zorgvuldig rafels met de gezeefde bloem in een fijne kruimel. Bereiden beide delen van de test, moeten ze verbinden kneden van de elastische en zeer zachte grond.

Wij vormen en koekjes bakken

Na het koken van het deeg margarine, zure room moet het gezeefde meel en strooi uitrollen laagdikte van 0,7 cm. Vervolgens wordt het substraatvel nodig naar round product te snijden en beweeg ze op een bakplaat, licht geolied. Als zodanig moet het dessert worden gebakken in de oven gedurende 36-42 minuten. Gedurende deze tijd moet de cookies worden gebruind en groter worden in omvang en malser.

Serveren op de tafel

Zure room koekjes gemaakt op basis van de gepresenteerde medisch voorschrift dient te worden gezonden aan het huishouden warmte of koude, samen met cacao, melk of thee.