Hoe kan ijsvorming

Zelfs de heerlijke lekkernij zal zien er spectaculair uit, als het niet het glazuur dekt. Dit maakt het een afgewerkte look zal een prachtige decoratie, maar ook een groot gebied voor verdere decoratie te geven. Dus, hoe je een glazuur te maken? Eerst moet u beslissen welke kleur het zou moeten zijn op het einde. Het glazuur kan absoluut alle kleuren, de meest voorkomende zijn wit en bruin, gemaakt van chocolade.

Recept voor degenen die niet weten hoe ze het glazuur te maken, zonder de uitgaven veel tijd en moeite. Want het benodigde tegels van melkchocolade en plantaardige olie. In een waterbad is noodzakelijk om de chocolade smelt langzaam gieten in de boter totdat de gewenste consistentie. Daarna is de kers is noodzakelijk om te koken voor nog eens vijf minuten op laag vuur en doe een beetje cool. Afgewerkt jus besmeurd met cake of koekjes worden ondergedompeld in. Een dergelijk glazuur van de taart snel verhardt en behoudt zijn fijne smaak chocoladereep. Het verfraaien voor zoetwaren kunnen worden bereid niet alleen chocolade, maar cacaopoeder. Dit recept is een iets ingewikkelder dan de vorige, maar het zal ook in staat zijn om zelfs onervaren gastvrouw het hoofd te bieden. Voor de bereiding daarvan 100 g boter, 7 eetlepels suiker 5 eetlepels melk en dezelfde hoeveelheid cacaopoeder vereisen. Olie in ieder geval kan niet worden gewijzigd voor margarine zodat u er een glazuur van het zal niet werken. alle andere ingrediënten worden toegevoegd aan de gesmolten olie op het vuur. Het gehele mengsel werd tot tot het begint te verdikken, ongeveer 10 minuten gekookt. Daarna moet je een beetje glazuur afkoelen en giet haar een taart oppervlak. Rustpunten zal klaar zijn na volledige afkoeling glazuur. Tijdens de voorbereiding van dit recept is belangrijk ervoor te zorgen dat, zodat er geen klontjes en interfereren met haar de hele tijd, dat het in brand.

Niet altijd voor cakedecoratie vereist een bruine glazuur. Bijvoorbeeld, op de top van Pasen taarten moet wit zijn. De vraag rijst: hoe je het witte berijpen? Hiervoor heb je een ei, een beetje minder dan een glas poedersuiker nodig. Mixer kloppen eiwit voorzichtig giet de poedersuiker. Klop moeten totdat het glazuur is dik. Het blijkt pluizige, kleverige, witte massa, die wordt gedragen op het oppervlak van de taart, de taart of gebak. Ook wit glazuur kan worden gemaakt volgens het bovenstaande recept, het veranderen van de tegels van melkchocolade op witte chocolade. Toch is het mogelijk voor te bereiden icing. Want het is noodzakelijk om 0,5 kg poedersuiker en 8 eetlepels van elke siroop nemen. Meestal gebruikt citroen stroop, dus hoe te maken icing vervolgens elke kleur zijn. In een pannetje zet de poeder en siroop en kook ze op laag vuur, totdat het mengsel begint te lepel gelijkmatig omhullen. Na deze, indien nodig, in de glazuur, die u kunt toevoegen kleurstof toe en bak nog eens 10 minuten Dankzij het citroensap kleurstoffen zijn licht, en de kleuren zijn zuiver.

Hoe kan het glazuur taart hierboven beschreven te maken, maar niet elke glazuur glans wordt verkregen. Om dit te bereiken moet je de kleine trucjes gebruiken. Bijvoorbeeld, een mix van wodka en een beetje honing en smelt ze in een waterbad, giet bovenop het oppervlak bedekt met het glazuur. Voor deze doeleinden te gebruiken abrikozenjam pitloze en stukjes fruit. Het koken, dan stam door kaasdoek en giet ze confectie. Op zichzelf jam gele kleur, maar na verwarming en ingespannen glazuur zal helemaal niet zichtbaar, maar het oppervlak wordt gespiegeld. Ter voorbereiding van een van de bovenstaande soorten glazuren, is het noodzakelijk om altijd doorroeren en de samenhang. Er kan niet worden gedaan te dik, want na afkoeling het moeilijk zal zijn om het product gelijkmatig. Een beetje geduld en vaardigheid en mooie geglazuurde gebak zal een frequente gast op de tafel te worden!