Honing: houdbaarheid

Vandaag zullen we niet focussen op het positieve, en soms gewoonweg fantastisch kwaliteiten van honing. De eigenschappen zijn voor de behandeling van mensen verdienen een afzonderlijke beschrijving. De focus van onze aandacht op de vraag wat voor soort houdbaarheid van honing.

Heel vaak kunt u de mening dat hoe langer het product wordt opgeslagen horen, des te zwakker wordt het nuttig zijn om het menselijk lichaam kenmerken. Niets van dat alles! Deze (natuurlijke) honing op de juiste wijze door de jaren heen opgeslagen, alleen draagt bij aan de positieve eigenschappen van invloed op de gezondheid van mensen. Nog niet zo lang geleden, wetenschappers en archeologen tijdens de opgraving van de Egyptische piramides bij toeval bleek dat de houdbaarheid van de honing in het algemeen onbeperkt kan hebben. Stel je een product dat strak in een koele, donkere en door de millennia heeft niet haar unieke eigenschappen verloren stond gesloten. Bovendien werd het geschikt voor menselijke consumptie!

Op basis hiervan wordt geconcludeerd dat honing, net als een goede wijn, hoe langer staan, hoe nuttiger het wordt. Echter, het moet voldoen aan bepaalde retentie product regels. Dus, om de honing houdbaarheid vrijwel onbeperkte gehad, is het noodzakelijk om hem te voorzien van bepaalde voorwaarden.

1. Noodzakelijk glascontainers. Als je natuurlijke honing gekocht in een plastic container, onmiddellijk overgebracht hem in een container gemaakt van glas. Zorg ervoor dat de honing, de houdbaarheid van die u wilt maximaliseren, was luchtdicht afgesloten deksel.
2. Houd honing op een koele plaats (tot 15 graden), maar niet in de koelkast. Er mag hij binnenkort beginnen te gisten.
3. Direct zonlicht vernietigt antimicrobiële werking van honing en vitaminen.
4. Isoleer het product door vreemde geuren (gerookt vlees, kruiden, augurken enz. D.).

Als u deze eenvoudige regels te volgen, je gezicht honing met tijd, behalve om gegeten te worden, maar niet verwend. Merk echter op dat aan alle bovenstaande geldt alleen voor de houdbaarheid van honing. Dus als je koopt in een supermarkt pot met het product waarop het is geschreven dat de houdbaarheid, zoals jaar, geen fout in zijn kunstmatigheid te maken. Zelfs als de fabrikant beweert dat het natuurlijk is.

Onderscheid kunsthonig uit de huidige moeilijke. Nog moeilijker - niet te vergeten een natuurlijk product, opgelost suiker, zetmeel te kopen, en in sommige gevallen, en krijt. Indien mogelijk, kopen honing alleen van vertrouwde fabrikanten want vaak onderscheiden echt uit de kunstmatige product alleen tijdens opslag.

Vergeet niet, natuurlijke honing met de tijd die nodig is om te kristalliseren. Dus als je probeert te verkopen in januari in vloeibare vorm, beweren dat hij is een echte - niet geloven dat het een hoax. Uitzondering - honing van kastanje of acacia. Maar hij is in de eerste, de rest is veel zeldzamer, dus het is duurder, en ten tweede, het is nog steeds gevoelig voor kristallisatie, alleen een beetje langzamer. Niet-natuurlijke honing, dat is de vervaldatum, meestal niet meer dan een jaar, kan worden gebruikt als voedsel of als dessert basis zoet. Maar rekenen op het feit dat het iets is goed voor het lichaam, het is dom. Het werd opgericht in het beste geval op basis van suiker, die zeer de vraag te gebruiken voor het menselijk lichaam.