Hoe wordt kaas soep met kip, champignons koken?

Heel graag een gerecht zoals kaas soep. Met kip, champignons , en diverse toevoegingen als croutons draait hij buitengewoon stevig en heerlijk. Optioneel, als je verwijdert bepaalde onderdelen en bak wat te eten, en alles kan gedaan worden bijna dieet delicatesse. Daarnaast is tijdens de voorbereiding van de gerechten zoals cheesy kippensoep met paddestoelen, recepten kunnen worden aangepast kan worden, met het resultaat, helemaal anders in smaak en samenstelling van de maaltijd.

En het is toegestaan om te koken en op verschillende manieren. Het kan worden gedaan in een traditionele eerste cursus, en in de vorm van crème soep. Kortom, de schotel heel democratisch, zeer smakelijk en zeer eigenaardig. Om te leren hoe het te doen, zullen we verder met je praten. En laten we beginnen met het feit dat u vertellen hoe u de klassieke kaas soep te bereiden met kip, champignons. Stap voor stap recept, die je hieronder kunt lezen, evenals een aantal variaties op dit thema is misschien wel de basis voor uw copyright versies.

De klassieke versie van de soep: Ingrediënten

Om kaas soep met kip, champignons, gastvrouw noodzaak om de balans op te koken: kipfilet, verse champignons (het is voldoende om 300-400 gram te nemen), aardappelen (4 middelgrote stukken.), Een wortel, ui en smeltkaas (twee standaard verpakking met een gewicht van 125 g). Zout en kruiden kunnen worden genomen op basis van hun eigen smaak.

Hoe voor te bereiden: Walkthrough

Wat moet er gedaan worden om het lekkers te bereiden? Het recept bestaat uit de volgende handelingen:

• Kippenborsten moeten koken in gezouten water. Dan krijgen, cool, te scheiden van de botten en snijd ze in kleine stukjes.
• Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes.
• Wortelen raspen.
• Uien willekeurig knippen.
• Aardappelen, zet de bouillon waarin de gekookte kip. In brand gestoken.
• Geroosterde wortelen en uien.
• Voeg gehakte champignons platen.
• Bak alles op matig vuur gedurende 15 minuten.
• Voeg het verkregen mengsel aan de aardappelen.
• Kook gedurende 10 minuten.
• kip toe te voegen.
• Giet de geraspte kaas.
• Roer.
• Koken voor niet meer dan drie minuten, vergeet dan niet om te roeren.
• Voeg zout, kruiden, favoriete kruiden.
• Zet het vuur uit en laat trekken gedurende een half uur.

Zoals u kunt zien, koken kaas soep met kip, kan champignons snel genoeg zijn. Niets ingewikkeld over.

Dieetkaas soep met kip, champignons

De voorbereiding van dit gerecht is anders dan de vorige, slechts in die de soep wordt zazharki en aardappelen toegevoegd. Zodat de stappen zijn bijna hetzelfde als in de eerste uitvoering. Alleen in plaats van aardappelen in de bouillon gooit onmiddellijk de gesnipperde ui halve ringen met wortelen en paddestoelen plaat. Dit alles wordt gekookt gedurende twintig minuten, voeg dan het vlees en kaas. Kook voor nog eens vijf minuten. Voeg de kruiden, geheel af en laat het gerecht.

Chicken kaas soep met gedroogde paddestoelen

Om dit gerecht te bereiden kunt u stukken van elke vogel te nemen. Wat betreft het gewicht, het is genoeg 700 gram. Snijd de kip in stukken en terug te keren aan de kook, voeg zout een beetje water. Glas gedroogde paddestoelen weken gedurende ongeveer een uur vóór het koken. Eigenlijk, als je niet beslissen om spontaan te koken kaas soep met kip, champignons, kunt u water over de champignons en laat ze 's nachts. Dan is de kooktijd aanzienlijk verminderd. Na het weken moeten champignons een paar keer wassen, en vervolgens gesneden.

Tijdens de voorbereiding van kip, rasp een wortel. Vier aardappelen in blokjes gesneden, een selderij - ringen, ui - willekeurig. Bak eerst de uien. Nadat daaraan een wortel en champignons voegen. Blijf vuur tot totdat al het vocht is verdampt. Voeg toe aan de kip aardappelen. Na het koken, zet in een pan groenten met champignons en selderij. Kook gedurende 15 minuten, voeg dan zout en favoriete kruiden en geraspte kaas (twee stuks). Cook, roeren, gedurende vijf minuten. Zet het vuur, dek af met een deksel. Na een half uur, dan kunt u de familie om de tafel te bellen.

Kaas soep met champignons en gehaktballen

Ook een goede optie. Als de beschikbare kant en gehakt kip en champignons, koken een gerecht kan een half uur. Dus, eerst we er alles aan om gehaktballen te doen. Neem 300 gram gehakt, peper, zout, ei, in een poging om te rijden. Voeg een paar eetlepels lepels van griesmeel, half fijngesneden uien. Alle kneden. In een koekenpan bak de geraspte wortel en de andere helft ui, voeg dan de groenten in platen van driehonderd gram champignons snijden.

Terwijl alle gebraad Kook water in een pan en gooi het in dunne staafjes van drie aardappelen. Na vijf minuten, tot dezelfde fruit en paddenstoelen te onderwerpen. Een tien - ingehuurd door gehakt gehaktballen. Kook gedurende vijf minuten. Vervolgens gieten fijngesneden (gepolijst) twee smeltkaas. Roer, voeg zout en kruiden. Koken tot tot de kaas smelt. Aan het eind kunt u in uw favoriete soep en kruiden te zetten. Vooral goed is in dit gerecht venkel.

crème

We doen er alles aan precies dezelfde manier (en het aantal onderdelen te nemen hetzelfde), alsook in de voorbereiding van de klassieke versie. Tot het moment dat het tijd is om toe te voegen in de soep vlees en kaas. In plaats daarvan, zet het vuur, geven het gerecht een beetje koel en vervolgens maal de gehele inhoud van de pan in een blender. Daarna voegen we de gesneden vlees en kaas. De laatste methode is beter pre-smelt in de magnetron, toevoeging polstakanchika bouillon gewicht. Kook voor nog eens vijf minuten, bestrooi met kruiden en zet het vuur. Tot romige soep met kip, zal paddestoelen aandringen, kunt u kruimels van wit brood te bakken. Ze zijn vooral goed met dit gerecht.

nuttige tips

Ongelooflijk mooi gerecht - kaas soep met kip, champignons. Foto's beschikbaar in het artikel, wordt dit duidelijk aangetoond. Maar je kunt het zelfs helderder te maken in termen van smaak, als je de gebruikelijke kip gerookte vervangen. Of gebruik is geen gewone crème, en een beetje gerookte kaas. De belangrijkste bestanddelen van kaas zijn champignonsoep, kippenvlees en aardappelen. De rest van de groenten kan naar eigen inzicht worden toegevoegd. Het is niet nodig om paddestoelen te nemen. Voor deze soep kunt u een wilde paddestoelen gebruiken tot syroezhek. Als je echt niet wilt koekjes koken, kunt u snel bak de croutons, en niet per se van wit brood.