Hoe te gierst te koken op het water? Recepten, foto's, aanbevelingen

Zo wordt aangenomen dat als een bijgerecht bij vlees of vis, meestal geserveerd met alle gebruikelijke aardappelpuree of pasta. Maar als een aanvulling op het hoofdgerecht, kunt u granen, die veel nuttiger zijn te gebruiken en. En kook ze is heel simpel. Denk bijvoorbeeld hoe om te gierst te koken water. Maar voordat je begint te koken je nodig hebt om te kopen in de winkel hoogwaardige granen met de gewenste eigenschappen. Te dien einde, dit artikel geeft een leidraad. presenteert ook een aantal recepten.

Nuttige eigenschappen van tarwe

Onrechte aangenomen dat de productie van dit graan tarwe gebruikt. In feite is de grondstof is de zogenaamde "brood van het Oosten" - gierst. Onze voorouders waardeerden zijn heilzame eigenschappen en wordt beschouwd als een natuurlijke apotheek. Volgens het eiwitgehalte van tarwe is superieur aan boekweit en rijst is rijk aan vezels en heilzame vetten. Als gevolg van de regelmatige consumptie van maaltijden uit het bevordert de uitscheiding van toxische en andere schadelijke stoffen. Artsen adviseren een dieet om gierst onder andere na het nemen van antibiotica voor de "reanimatie" van nuttige micro-organismen en het herstel van de flora. Maar het blijkt, is het niet zo eenvoudig om deze nuttige product te maken. Je moet weten hoe om te gierst te koken. En daarvoor gaan naar de winkel voor granen, vertrouwd te raken met de verschillende rassen en de bijbehorende eigenschappen.

Zulke verschillende gierst

Hoe kan ik de pap koken van gierst verschillende types en consistentie? Om dit te doen, is het belangrijk om hoge kwaliteit graan te kopen.

Verpakking. Om te kunnen onmiddellijk visueel te beoordelen van de rump "op het oog", is het beter om de gierst, verpakt in een doorzichtige zak te kiezen.

Shades of granen. Kleur korrels kan variëren van witachtig-geel tot bijna oranje. De helderder en geler romp, de smakelijker krijgen uit haar pap. Dark kruimelig korrels maken het gerecht, en de maximale licht zijn ideaal voor liefhebbers van de verteerd "pap."

kwaliteiten:

- Pshenko-Dranets. Deze hele korrels, die praktisch niet worden verwerkt ermee ontzet kleurenfilm. Millet heeft een karakteristieke glans. In de mond is er een zeer tastbaar bitterheid. De meest nuttige van alle soorten, alle benodigde stoffen maximaal te beschermen.

- geschuurd. Nucleoli zijn vrijgesteld van plenochek en deels uit amniotische membraan. Gele kleur verzadiging, helderheid hebben geen zaden. Dit gerst is sneller gaar is, makkelijker te verteren. Ideaal voor de bereiding van pappen en stoofschotels.

- Crushed. Nucleoli worden gereinigd en gemalen. Het vergt een minimale tijd voor de voorbereiding. Geschikt voor maaltijden voor kinderen.

Waarom krijg ik en hoe om de bittere smaak van het koren te verwijderen?

Zoals hierboven vermeld, gries, griesmeel - Dranets - heeft de neiging om een beetje bitter. Maar het is gemakkelijk te verwijderen door wassen met droge grondstoffen meerdere malen in koud water. Deze stap is niet te missen, zelfs als de kooktechniek is zeer eenvoudig en maakt het gebruik van extra onderdelen. Maar hoe om te gierst water koken lekker, als het niet een hoge kwaliteit accessoires? Het blijkt dat je moet letten bij het kopen van granen in de winkel op de houdbaarheid en dus niet de balans op te veel van de kwantiteit. Millet, in tegenstelling tot andere soortgelijke producten, snel worden aangekoekt en begint bitter om te proeven. In aanvulling op onderdompelen in koud water, om de onaangename smaak te elimineren kan nog steeds op twee manieren:

- pour gries na wassen met kokend water;

- bak gedroogde korrels in een pan 3-5 minuten en giet water ..

Hoe kan ik gierst koken op het water, dus het bleek kruimelig?

Pap bleek lekker, zich aan de volgende regels en richtlijnen:

- gebruikelijke hoeveelheid producten - 1 deel droog graan 2 delen water;

- zeker, zelfs in de afwezigheid van bitterheid in granen, was het voor het leggen van een paar keer;

- meestergeheim gierst kookvocht een kruimelige massa te bereiken - het gebruik van boter of groentemengsel;

- vaak "vette" component wordt ingeleid tot moes begin koken is het gewenst bij toepassing van elk verder gedeelte bovenplaat zet een klein stukje boter;

- zoute smaak pap kan groente, vlees en champignons perezharkoy en zoet - rozijnen, gedroogde vruchten, siropen, enz ...

De afgewerkte pap na het koken gedurende 25 minuten. laat staan zonder het openen van het deksel van de pan. U kunt zelfs wrap het voor de betere van verlangen.

Koken giersthavermoutpap in multivarka

Vooral nuttig vanuit een praktisch oogpunt, zijn er keukenapparatuur bij ingrediënten die nadere aandacht, zoals melk. Daarom zijn er geen speciale geheimen van hoe om gierst te koken in multivarka. Dit wonder machine helemaal alleen voor u zal doen, en volg dat melk "niet weg te lopen," en in stand houden van de gewenste temperatuur voor kruimelige en smelten in je mond op hetzelfde moment ontbijtgranen. Verhoudingen vergeleken met het preparaat van gierst in water op gebruikelijke wijze verscheidene anderen. Hoewel ze kunnen niet alleen worden gebruikt voor het koken zuivel pappen. Vul de beker 3 kopjes water of melk en dekglas 1 gierst meerdere malen gewassen. Onmiddellijk het stukje boter (ongeveer 50-70 g), suiker en zout naar smaak. vanille, kaneel - U kunt ook rozijnen, gedroogde abrikozen, pruimen, squash, gekonfijte vruchten en kruiden toe te voegen. Er zijn vele oplossingen. Kies een recept door te experimenteren. Stel vervolgens de "Milk pap" -modus en het tijdstip van 50 minuten.

Hoe te gierst te vissen koken? Het recept van de pap

"Sunny" aromatische Pshenko is ook een grote lokmiddel voor de vissen. Ze was vooral dol op grote vis van de karper familie. Denk aan het recept, hoe om te gierst te koken voor de visserij. Neem een deel van de granen en twee delen water. Sluit ze samen in een pan en breng aan de kook. Roer en warmte te verminderen. Volgende pap moet zelf koken, stilletjes wegkwijnen. Het hoeft niet te bemoeien. 15 minuten later, toen de korrels zwellen, kunt u controleren met een lepel, als onze Pshenko verbrand. Als de onderkant van de roeren vond dat de film - uit te schakelen het vuur. Pap is bijna klaar! Geef het aan trekken gedurende ongeveer een uur. Het lijkt erop dat er geen geheimen, hoe pap van gierst koken voor de visserij. Maar hier en daar! Als laatste stap moet je maaltijden potoloch gewicht houten deegroller voor de test direct te bereiden in de pan. Vervolgens pap verwerven van de gewenste viscositeit en de goede vorm te houden en vast aan de kogels. Tot slot, boog haar keuze van anijs, hennep, gekookte maïs, honing en andere goodies.

De vissers goede vangsten, en de rest van de geurige gierstpap op tafel!