Hoe maak je een taart, eenvoudige manieren te versieren

In de wereld van het versieren van gerechten hechten evenveel belang als zijn kookkunsten. Het volstaat een keer om te zien hoe ze aan eten in restaurants te versieren - groene bladeren, bloemen, groenten, saus drizzled op het bord krul. Natuurlijk kan niet iedere huisvrouw concurreren in deze kunst met de bij haute cuisine professionals, maar niettemin waardig feestelijke maaltijd kan ofwel versieren.

Hoe maak je een taart te versieren? De makkelijkste optie - vruchten en bessen. Het is evenwel niet nodig om appels, bananen en andere vruchten zoals die donkerder in de lucht na een kwart van een uur te kiezen. Maar segmenten van mandarijn, druif, kan kers goed komen. Voordat u een cake versieren, wordt fruit meestal verwijderd botten, grote vruchten plakjes gesneden of verdeel ze in verschillende stukken.

Zeer geschikt voor dit doel fruit - allerlei bessen, aardbeien, bramen en frambozen. Het beste is om een rijpe, verse, niet bevroren vruchten te nemen. Van hen worden gevormd op het oppervlak van de koek allerlei motieven. Kleine bessen kunnen worden gebracht beeldjes van dieren, of om ze in een cirkel, afwisselend de kleuren. Het is mogelijk om te plaatsen in het midden van de donkere bessen, en de randen - Bole licht - kortom, alles wat je fantasie vertelt.

Bij vers fruit en bessen buiten het seizoen, kunt u versier een banketbakkerij cake poeder, poedersuiker of kokos, die wordt verkocht in elke supermarkt.

Als een belangrijke vakantie zijn - bruiloft, verjaardag of New Year's Eve, kan wat fruit dat niet doen. In dit geval kunt u de inrichting van gebruiken eiwit room, chocolade of glazuur.

Voordat u versieren een bruidstaart, moet u beslissen over het ontwerp. Iemand als een enorme, multi-layer samenstelling, versierd met tientallen rozen, en iemand blij met de fijne delicate muurschilderingen. Dat is de nieuwste en geschikte proteïne recept glazuur: Meng een ei, een kopje poedersuiker en een theelepel citroensap. Wrijven massa werd homogeen, en het is belast met snoepgoed spuit na het instellen van hem verpakking met een klein gaatje. Nu kunt u het proces van het versieren beginnen. Of, om de kers direct op het oppervlak van de taart te zetten door te putten uit deze bloemrijke takjes, bladeren, vlinders, of gebruik een stencil.

Op een stuk papier te tekenen een grasspriet, vlinders en origineel ornament gewone potlood, en vervolgens toegepast in zijn kielzog ijsvorming. Afgekoeld, en vervolgens zorgvuldig gescheiden van de bevroren cijfers papier. Het is beter te doen zonder de ervaring van grote en complexe bloemen en takken - ze zijn makkelijk te breken. Uiteindelijk resulteert kan horizontaal worden gebracht op het oppervlak, maar ook sluit de bovenkant van de cake zelf.

Een soortgelijke operatie kan worden uitgevoerd met lichte en donkere chocolade - eerst gesmolten, giet in een injectiespuit, en terwijl de zoete massa niet bevroren is, breng dan een patroon op een cake of een stencil.

Slechts een dun en sierlijk figuur kan worden verkregen met het eiwit suikerglans. Driedimensionale bloemen beter te creëren met behulp van slagroom of olie crème.

Hoe maak je een taart met behulp van een crème te versieren? Neem de kan en dit mengsel toe te passen op het oppervlak van de koek, decoreren ruimten plakjes aardbeien of kiwi segmenten.

Voordat u een cake versieren voor de vakantie, moet u de voorbereiding van crème au beurre. Half pakje boter vermengd met een half kopje suiker ½ blikjes gecondenseerde melk, eidooier en een theelepel cognac lepel. De bestanddelen worden gemengd en geslagen, gevulde zoetwaren injectiespuit en versieren de koek door een tuit. By the way, kan deze crème worden aangebracht op het oppervlak voordat een cake met fruit te verfraaien.

Hoe maak je taart voor de kinderen te versieren? Neem een multi-gekleurde snoepjes, vruchten, kleurrijke snoepgoed poeder, noten - kortom, alles wat onder de arm zal vallen. hoe beter - hoe helderder en leuker om de taart te krijgen!