Koken cake op gecondenseerde melk in de oven en multivarka

Wist u dat een cake? Cooks zeggen dat dit gebak of "brood", die bereid is met suiker, meel en eieren. Ook moet worden opgemerkt dat het koekjesdeeg de basis van meerdere cakes, broodjes, gebak en zelfs koekjes.

Koekje op gecondenseerde melk: het recept met een foto

Het is geen geheim dat dit dessert kan worden bereid met behulp van verschillende componenten. Om hem te voegen vaak zure room, cacao, yoghurt, melk en zelfs wei. Maar al deze heerlijke taart met gecondenseerde melk wordt verkregen. Dit product maakt een zoete geurige zelfgemaakte lekkernijen en eenvoudig uniek.

Dus hoe je koekjes in de gecondenseerde melk koken? Het recept van deze eenvoudige, maar zeer smakelijke taart vereist:

• Eieren grote chicken - 3 stuks;.
• gecondenseerde melk (kamertemperatuur) - 1 volle tank;
• meel, vooraf gescreend - ongeveer 230 g;
• soda + zuur voedsel om te lessen - 1 gedeeltelijke dessertlepels;
• Olie voor smering vorm (plantaardige) - 1 grote lepel.

Het moet onmiddellijk worden opgemerkt dat het recept als dessert het gebruik van suiker niet nodig, als gecondenseerde melk is een melkproduct is heel lief.

Mesim deeg biscuit

Biscuit in de gecondenseerde melk is vrij snel. Ten eerste moet je de basis kneden. Dit proces wordt uitgevoerd op de klassieke manier. Eierdooiers zorgvuldig gescheiden van het eiwit. Aanleg van componenten in verschillende gerechten, beginnen hun behandeling. Om de dooiers toe te voegen verse gecondenseerde melk en roer voorzichtig. U kunt een mixer of een garde gebruiken.

Tot een homogene massa en geurige verkrijgen, overgaan tot de voorbereiding van eiwitten. Ze liggen verspreid in een diepe kom en klop snel door de blender. Zodra het eiwit schuim staan en weelderige, wordt aan het verdikte mengsel gevoegd. Haar de zuiveringszout, die werd geblust met een kleine hoeveelheid zure room wordt toegevoegd.

Aan het einde van de resulterende homogene base giet de gezeefde bloem. Koekje op gecondenseerde melk Krijg de meest heerlijke en teder, als het deeg is grondig gekneed met behulp van keukenapparatuur.

Het vormen van het product en bakken

Wat nu? Biscuit gecondenseerde melk worden bereid hittebestendige speciale vorm met hoge zijkanten. Het werd opgewarmd in de oven en vervolgens geolied. Verder is in alle gerechten verspreid het deeg, die vervolgens tot een verwarmd kast wordt verzonden.

Om het dessert weelderige en volledig propeksya werd, moet het koken ongeveer 45-53 minuten op laag vuur (150 graden).

serveren

Klaar cake op gecondenseerde melk voorzichtig verwijderd uit de oven. Cake iets afkoelen in de vorm van recht, zijn shift voor taart. Opgemerkt dient te worden dat een dergelijke dessert verkregen zeer zacht. Daarom moeten deze stappen om extreem voorzichtig te zijn, anders zal de taart uit elkaar vallen. Serveer deze tabel is het wenselijk te behandelen met thee is.

Bak cake in de gecondenseerde melk in multivarka

Voor de bereiding van deze ongewone dessert, hebben we de volgende onderdelen:

• Vanilline - 1 g;
• Cacaopoeder - 1.5 v. l.;
• zonnebloemolie - 60 ml;
• meel licht - ongeveer 140 g;
• bakpoeder - 1 grote lepel;
• Suikerbieten - 60 g;
• gecondenseerde melk - ongeveer 200 g;
• zout - 1 snufje;
• chocopasta any - ongeveer 90 g;
• kippeneieren van gemiddelde grootte - 3 stuks.

koken basis

Voordat u een taart bakken in de gecondenseerde melk in multivarka moet het deeg chocolade kneden. Om dit te doen, meng de eieren met de suiker en een snufje zout. Volgende op hun sterke punten snelheid mixer en klop tot pluizige witte massa.

Aan dit mengsel, gecondenseerde melk en gegoten opnieuw interfereren met de handmatige kroon.

Het hebben van homogeniteit om de ingrediënten toegevoegd aan de chocoladepasta en geraffineerde olie. Het deeg wordt opnieuw roer goed. U kunt de mixer gebruiken, maar bij lage snelheden.

Zeef de bloem, cacaopoeder, bakpoeder en vanille, ze zijn ook toegevoegd aan de stichting. Daarna interfereren met de normale ingrediënten met een lepel tot het deeg glad.

Hoe maak je een taart te vormen en bak het in multivarka?

Bowl voor het bakken multivarka heeft een anti-aanbaklaag. Maar ondanks dit, raden we u toch om het te smeren met olie (plantaardige).

Doe in een container alle chocoladedeeg het wordt afgedekt. Vervolgens stelt de gewenste stand. gebruik maken van het programma "bakken" naar weelderige biscuit te krijgen. Typisch wordt deze functie ontworpen voor 60 minuten, maar desgewenst kooktijd zelfgemaakte taart kan worden teruggebracht tot 45 of 50 minuten.

Hoe de familie tafel te presenteren?

Na multivarka u informeren over het einde van de kooktijd mode, cake staan voor ongeveer 5 minuten in een gesloten inrichting. Vervolgens, verwijder voorzichtig de taart. Dit kan gebeuren door middel van schoepen, en kan worden bereikt door het omkeren van de kom voor het bakken.

Na op een mooie dessert voor cake gelegd, onmiddellijk overgaan tot de decoratie. Om dit te doen, gebruik maken van een compleet andere producten. Iemand bestrooi cake met poedersuiker, iemand smeert haar glazuur, room of jam, en iemand die net zet de stukjes fruit of bessen. Hoe dan ook, het uitvoeren van al deze werkzaamheden moet na dessert gedeeltelijk gekoelde.

Serveer deze ongebruikelijke taart met gecondenseerde melk zou moeten zijn, samen met thee of koffie.