Hoe maak je een heerlijke taart koken in een haast

Onder home cooking snelle en eenvoudige maaltijden bevatten brood gebak in haast. Hun kookkunsten niet veel te nemen voor een onervaren kok, en zelfs de huisvrouw met de ervaring en deed Deems proces voor de rest.

Tortilla kan brood vervangen tijdens de lunch, of misschien een apart schaaltje. In Rusland is al lang hield gebak met pripokom - onze schijn van Italiaanse pizza. Zoals gebruikt pripoka ontbijtgranen, jam, pickles, gekookt vlees en vis, groenten en gebakken paddestoelen. In dit artikel zullen we praten over de test en hoe de smaak van gebak met de hulp van oliehoudende zaden en meel van verschillende planten te verbeteren, en voor het begin leren om de meest eenvoudige en betaalbare doen - tarwe tortilla's.

Het deeg voor taarten kunnen worden gekocht in de winkel, maar je kunt jezelf voor te bereiden. Bovendien kan vooraf worden gemaakt en ingevroren op een geschikt tijdstip.

Bereiding van eenvoudige test

Cakes haastig ongezuurde ongedesemd deeg van meel, water en zout. Strooi bloem op de tafel glijden op de top, een deukje. Het bleek als een vulkaan met een krater. In deze uitsparing krater strooi zout en giet een beetje water. Water meng met de bloem, waardoor een rotatiebeweging met een lepel in de krater. Geleidelijk interfereren bloem met de krater muren. Als het deeg wordt zo dik dat de lepel niet wordt ingeschakeld, begint het kneden met de hand. De test is voltooid wanneer ze niet langer vasthouden aan de handen. Wikkel het in plasticfolie en zet in de koelkast 25-30 minuten. Dit is om ervoor te zorgen dat het zich heeft gestabiliseerd.

Ingrediënten voor het deeg:

- tarwebloem - 6/5 cups;

- water gekookt kamertemperatuur - 1 cup;

- Zout - een snuifje.

De hoeveelheid ingrediënten conventioneel. Het bevat bloem voor het uitrollen van deeg. Flour gluten kan verschillend zijn, dus wees niet bang om te storten, indien nodig.

Houd het deeg rol in worst en verdeel het in gelijke delen honderd gram elk. Strooi bloem op de tafel en rol een deegroller één stuk. Hoe dunner, hoe beter. 2-3 mm - de beste oplossing voor de verse tortilla's. De basis gebruiken platen gesneden door Cakedeeg. Tortilla in het bakproces niet te opgezwollen, doorboren met een splitsing over het oppervlak.

Bak de tortilla's in een haast op een hete geraffineerde olie. 2-3 minuten aan elke kant. Vooral heerlijk gebak verkregen pinda, mosterdolie op walnootolie of druivenpitolie.

Recept met aardappel vulling

Cakes haast kan worden uitgevoerd met een dunne dubbele laag. Hiervoor worden twee identieke stukken deeg gerold in tortilla. In het middelste, buiten de rand van 3 cm, een dunne laag wordt gelegd een eetlepel vulling. De randen van de cakes gesmeerd met eiwit. Deze taart is de andere gezet en drukte op hetzelfde moment het effenen van de vides. Langs de omtrek van zorgvuldig gedrukt.

Het vullen van aardappelen:

- Reinig de één hoofd van uien, gehakt en bak ze in plantaardige olie;

- 400-500 gram schoon rauwe aardappelen, kook en mash tot een puree;

- Meng de gebakken uien en aardappelen, voeg zout naar smaak.

gehakte dille, peterselie en selderij - De vulling kan pittig groen worden toegevoegd.

deeg kefir

Cakes in haast kan worden gekookt met maanzaad, sesamzaad, pompoen, zonnebloem, karwij en amarant.

4-5 kopjes bloem en een kopje yoghurt kneed het deeg. Roer het deeg een snufje zout en een eetlepel zaden. Laat het deeg een half uur staan. Nu kunt u uitrollen en bakken. Oven heerlijke taarten in haast is niet nodig om olie. Sneller en makkelijker om het te doen in de oven. Verwarm de oven, plaats op een bakplaat bakpapier en op het - een taart. Perforeren vork en bak 10 minuten op 220 graden.

Recept met kaas

Met deeg kefir kan worden gebakken heerlijke kaas gebak in haast. Er zijn drie opties:

De eerste uitvoeringsvorm, met deeg kefir in de oven. Harde kaas gesneden in blokjes met zijden van ongeveer 1 cm, voorzichtig interfereert met het deeg. Gebakken zoals gebruikelijk bij 220 graden gedurende 10 minuten.

Een tweede uitvoeringsvorm, met een kaasvulling. Uitrollen twee identieke taarten. Harde kaas wordt gewreven op een grove rasp en wordt geplaatst in het midden van een taart, een eetlepel. Edge tortilla's besmeurd met eiwit. De cake met kaas andere wordt gebracht, goed geperst en doorboord met een vork. Grotere vlak van de taarten geven te walsen met een deegroller. Teneinde het deeg niet scheurt en knijp kaas, hard op de deegroller niet duwen.

De derde optie, een kaas korrel. Rol de cake, prik met een vork en bestrooi met geraspte kaas.

Zoutdeeg maken is niet nodig. Deze taak is voltooid kaas.

Wat ter tafel te brengen en hoe slank figuur te houden

Zeer smakelijke taart met warme melk. Dit is een goede en een stevig diner. Cakes toegevoerd vlees of vis bouillon. Ze zijn goed met een salade van verse groenten. Cakes kunnen worden genomen op de weg. Dan waren ze blij om thee te drinken uit een thermoskan.

Tarwe scones je echt betrokken is niet nodig. Dit kan slecht zijn voor de figuur zijn. Bijgevolg moet de test niet alleen van tarwemeel, maar het boekweit, rogge, haver, gerst, amarant, of een mengsel daarvan wordt uitgevoerd.