Hoe maak je aardappelpuree koken?

Aardappelpuree - heerlijk en een favoriet kindertijd gerecht. Er zijn veel recepten hoe aardappelpuree koken. We zullen kijken naar een aantal van hen, maar laten we eerst praten over hoe, in welke gerechten die u deze groente te vinden. Dus dit is de knoedels, broodjes, diverse stoofschotels. Aardappelpuree worden meestal geserveerd met champignons, vlees (kip, rundvlees, varkensvlees, konijn lever) en groenten.

Vitaminen en calorieën

Hoeveel calorieën in aardappelpuree en wat vitaminen zijn in het? 100 g van deze schotel bevat 92 kcal. 100 g ruwe plantaardige - 77 kcal. Het bevat een grote hoeveelheid vitaminen en mineralen: B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H en PP, calcium, zetmeel, fosfor, magnesium, kalium, zwavel, ijzer, chloor, natrium, zink, jodium, koper, chroom en anderen.

recepten

Laten we nu eens praten over hoe om aardappelpuree te bereiden. Ingrediënten: Eigenlijk is de aardappel, het zal 1 kg (als het bedrijf niet meer dan 4 personen), peper en zout naar smaak, melk (180-200 gram), boter (50-75 gram) nodig. voorbereiding:

1. De aardappelen worden gewassen, schoongemaakt, snijd ze in plakjes (in welke vorm dan ook, als je dat liever).

2. We verschuiven in de pan en vul met koud water.

3. Zet op het fornuis en kook op een hoog vuur aan de kook. Dan verminderen we vuur en bak ongeveer 12-15 minuten.

4. Breng op smaak met zout.

5. Controleer bereidheid vork of mes, moeten aardappelen zacht en gekookt zacht.

6. Het is noodzakelijk om de melk te verwarmen (als je het koud te gebruiken, zal uw aardappelen een lelijke tint grijs worden).

7. De volgende aardappelpuree tolkushkoy.

8. Met behulp van de mixer, start zweepslagen aardappelpuree, langzaam gieten van de melk. Het zal blijken te zijn lucht en zacht.

9. Voeg de boter toe en al grondig. Aardappelpuree klaar. Bon appetit!

Hoe om te koken aardappelpuree in multivarka? Om dit te doen moeten we een 1 kilo aardappelen, room (of melk), 100 ml., Boter, zout en peper naar smaak toe.

Koken stappen:

1. Pel en snipper de groenten.

2. Deel multivarku en giet het in koud water (zodat het slechts in geringe mate dekt aardappelen.

3. Breng op smaak met zout.

4. Indien gewenst, zet laurier voor de smaak.

5. Sluit het deksel en zet in de gewenste modus (lees de instructies om het apparaat) voor ongeveer 20-50 minuten, het is afhankelijk van uw Multivarki.

6. Doe de aardappelen in een pan klaar om te rekken en tolkushkoy.

7. Voeg de room of melk. Alle grondig.

8. Voeg een beetje boter.

Bij afwezigheid van room (of melk), mayonaise kan worden gebruikt. Andere aanbevelingen worden gebruikt in de laatste fase van de eidooier, die ook verleent lichtheid. Voorbereiden en harde kaas. Dwingende voorwaarde van heerlijke aardappelpuree - het moet goed gekookt, zonder klonten. Laat de knollen worden geschild zonder water, ze onmiddellijk verduisterd. Ongewenste en laat ze weken in water voor een lange tijd, als gevolg van deze verloren vitamines.

aardappel voordelen

Ouderen raden gerechten uit aardappel, die het geheugen en de hersenfunctie te verbeteren, deze groente is handig voor het hart. Potato heeft diuretische eigenschappen en wordt gebruikt in nierziekten. Het vond tuberozin het doden van de tuberkelbacterie.

In dit artikel zullen we de vraag over hoe om te aardappelpuree te bereiden beantwoorden. Wees moedig, experiment, en alles wat je krijgt. Good luck!