Hoe kan roerei met zure room koken

Omelet vele jaren geleden kwamen we met de Fransen. Sindsdien duurde vele jaren. Gedurende deze tijd, de uitvinder van honderden verschillende manieren om het te koken. Sommige mensen geloven dat het het beste om een omelet met zure room te maken. Echter, deze methode heeft ook een heleboel verschillende opties. Denk bijvoorbeeld aan een aantal van hen.

Lush en zachte

Tegen de meest voorkomende roerei met zure room voor te bereiden, is het niet nodig om een goede kok te zijn. Het eerste wat je nodig hebt om te verzamelen op uw desktop alle benodigde producten. 3 eieren hebben een snufje zout, 75 g zure room en een beetje plantaardige olie.

De technologie van de voorbereiding van dit gerecht is eenvoudig:

1. Alle ingrediënten worden verzameld in een grote kom.
2. Roer het paviljoen gebruik ervan zodanig, dat de produkten omgezet tot een homogene massa.
3. Pan op het vuur en giet het in een beetje olie.
4. Giet de inhoud van de kom om het en oprichting van een gemiddelde grootte van de vlam. Het is noodzakelijk om te wachten totdat het gewicht op de top van verdicht.
5. Zorgvuldig schop of een culinaire mes om het reservoir te draaien zodat de andere partij is ook in staat om te bakken. Dit kan het beste gebeuren onder het deksel gesloten.

Daarna kan een omelet met zure room verschuiven op een bord en eet het met plezier. Dit gerecht is op zichzelf past, zodat het geen add-ons in de vorm van sauzen of jus vereisen.

De geur van groene

In de zomer, als de winkels zijn er veel verse groenten, het is dom om het niet te gebruiken om te koken. Goed huisvrouwen toevoegen zorgvuldig aan vele gerechten. Roerei met zure room, ook, is geen uitzondering. Hij wint alleen in de smaak van dergelijke additieven. Voor deze omelet nodig:

3-4 bundel van verse groene dille, half eetlepels zure room, 2 eieren, 50 ml melk en wat zout.

In dit geval zal de bereidingswerkwijze iets verschillen:

1. Om te beginnen, zoals gewoonlijk nodig is om de componenten te mengen en meng ze in een homogene zachte schuim. Degenen die niet weten hoe ze een garde werkt, kunt u een mixer aan te bieden. Dus zal het nog sneller.
2. Greens moeten snipper speciale bijl of een gewoon mes.
3. Vervolgens moet u beslissen over de gerechten. Bakken hoeft niet per se een koekenpan nodig. Als het primaire instrument kan worden gebruikt multivarku, steamer of aerogrill. Het enige verschil is in de duur van het bakken. In het eerste geval vereist een half uur in de tweede - 20 minuten en de derde - 15 minuten.
4. De bodem van de houder naar de geselecteerde eerste groene invullen en het bereide mengsel en stel het bakprogramma.

Het eindproduct is het beter om te eten in de vorm van warmte aan de natuurlijke smaak te houden.

Plantaardige feest van de smaak

Elke vrouw kiest hoe het is beter om een omelet met zure room koken. Het recept in de zomer kan ook worden aangevuld met groenten. Dit zal het gerecht een beetje als een Italiaanse frittata maken. Het zal de volgende reeks van producten te nemen: 2 rauwe eieren 50 gram kaas, zout, 2 eetlepels crème, ½ kleine courgette (courgette), een snufje zwarte peper, 2 tomaten, bacon en 50 g plantaardige olie.

Kook je het volgende nodig:

1. Was eerst de groenten en snijd ze: dunne reepjes van de courgettes en tomaten - plakjes.
2. Verkruimel het spek in blokjes.
3. Bereide producten in de bakken in de pan en 15 minuten met de toevoeging van olie.
4. Het bereiden van de vulling Klop de eieren met zure room, zout, peper en geraspte kaas.
5. Het verkregen mengsel werd tot de groenten toegevoegd. Bakken is best gedaan op een zeer klein vuur. Omdat de massa zal opwarmen goed en brandt niet op.

Al na 10 minuten geurige omelet is helemaal klaar. Zelfs buiten het heeft al smakelijk.

volledige maaltijd

Als je een beetje set van componenten te veranderen, roerei met zure room in een pan kan een uitgebreid diner of een stevig ontbijt genoeg geworden. Het is genoeg om gewoon toe te voegen het vlees ingrediënt. En het heeft geen invloed op de kwaliteit zelf van ei massa.

Voor de werking in dit geval moet u: 6 eieren, 200 gram gekookte worst, wat zout en 150 g crème.

kooktoestellen moet als volgt zijn:

1. Ten eerste moeten we de eieren en zout garde zure room.
2. Worst in stukken gesneden willekeurig.
3. Bak het in een pan met olie.
4. Voer het eimengsel en onmiddellijk het vuur lager. Onder het gesloten deksel zal een gerecht voor ongeveer 20 minuten voor te bereiden.

Na het bakken van de massa is zacht, maar dicht genoeg dat het kan worden gesneden met een mes. Calorie inhoud van dit ontbijt is vrij hoog, dus het zal niet alleen een goede start van de dag, maar ook een uitstekende levensduur van de batterij van kracht tot het diner.