Hoe Kalina oogst voor de winter? Recepten medicinale behandelt

We weten allemaal hoe nuttig Viburnum. De voorbereidingen voor de winter uit het gewoon moet in elk huis. Verkoudheid, hoest, maagpijn, beriberi - dit is niet een volledige lijst van ziekten, die helpt bij het bestrijden van een beetje genezing bessen. Het is nuttig voor de preventie van kanker. Dit artikel bevat informatie aan de lezers, waarin wordt uitgelegd hoe u de winter viburnum oogsten. Na onderzoek van deze aanbevelingen, leert u uw eigen sap, jam en zelfs de saus te maken uit de vrucht van deze plant.

Hoe te verzamelen en voor te bereiden Kalina?

Haast je niet om de vrucht scheuren zodra ze rood. Kalina verzameld na de eerste vorst. Dan is de bessen zijn zoet en het meest gunstig voor de gezondheid. Pluk ze hele trossen. In een droge ruimte te drogen Kalina. Als u van plan bent om het te drogen, kunt u dit doen door het koppelen van balken en twijgen opknoping van het plafond in de bijkeuken of op het balkon. Voor andere preparaten Ober bessen, wassen en uitgespreid om te drogen op een handdoek.

Hoe Kalina oogst voor de winter (de gemakkelijkste manier)

Freeze bessen van deze plant is snel en eenvoudig. Maar het allerbelangrijkste is dat met deze methode van het opslaan van het fruit wordt opgeslagen in alle vitaminen en mineralen. De bessen moeten worden uitgebreid in containers of speciale pakketten en stuur in de vriezer. Op deze manier kunt u Kalina redden tot de volgende oogst.

Hoe voor te bereiden voor de winter viburnum? Vitamine recepten van gerechten

• Cem (koud koken methode). bessen Kilogram malen door een zeef. Aan de resulterende massa toe te voegen suiker (1,5 kg), roer en laat het staan voor een dag. Roer het werkstuk, waardoor de bodem van het vat met suiker verhogen. Volgende pour jam op schone steriele potten, strak sluit de metalen doppen. Bewaar in de koelkast voorvorm.
• Het sap van de bessen. Hoe Kalina oogst voor de winter in de vorm van een medicinaal drankje? Fruit (1 kg) worden door een sapcentrifuge. Verdere cake en bot vult een glas water, breng aan de kook en kook voor ongeveer 7 minuten. Zeef de resulterende bouillon en meng met het sap. Plaats het werkstuk op het vuur, strooi in het één grote kopje suiker. Cook sap 10 minuten en giet dan in steriele potten. Draai alle doppen containers, wikkel ze in een deken en laat afkoelen. Houd een drankje in de kelder.
• Saus voor vlees en visgerechten. Dit gerecht is zeker een beroep doen fans van scherpe weinig. Bes in een hoeveelheid van 1 kg gemalen door een zeef. suiker toevoegen aan de resulterende massa (1 kg) en de helft van een lepel citroenzuur. Pod hete peper hak ze fijn samen met zaden en giet het in het werkstuk. Roer de saus en laat buiten geopend, zolang het niet wordt gevormd uit de top film. Vervolgens verschuiven in kleine potjes, scherpen hun deksels en in de koelkast bewaren.

Nu dat je weet hoe je viburnum oogsten in de winter, en je kunt thuis om lekkere en gezonde gerechten en drankjes die een beroep doen alle leden van uw familie voor te bereiden.