Heerlijke zelfgemaakte muffins (verschillende vormen): hoe dat te doen?

Zeker geen dergelijke mensen die zou niet graag zelfgemaakte scones. Verschillende vormen (hoe gebak te maken, we later beschrijven) dit product op een manier geven niet iedereen. Daarom, artikel indienen, hebben we besloten om het te wijden aan het onderwerp. Daaruit leert u hoe u een broodje maken, krullen en klassieke broodje vormen.

Verschillende vormen: hoe dat te doen?

In de regel, zelfgemaakte scones alleen bereid uit chique gist basis. Met andere woorden, in het beslag voor deze producten aan de gist worden toegevoegd boter of margarine en suiker. Kneed een zachte ondergrond wordt het bedekt met een handdoek en laat opzij voor 80-90 minuten. Gedurende deze tijd, moet het deeg een paar keer stijgen, om de meest zachte en weelderige geworden.

Dus hoe de verschillende vormen van muffins? Opgemerkt wordt dat de meeste huisvrouwen bereiden een batch, zonder te vertrouwen op voorschriften. Daarom, om een of andere vorm van broodjes kunt u naar eigen goeddunken te geven.

Echter, er zijn koks die de voorkeur geven aan een bepaald gebak specifieke maten en vormen te koken. Overwegen sommige van dergelijke uitvoeringsvormen nader.

klassieke producten

Hoe te muffins met verschillende vormen te maken? Alvorens deze vraag te beantwoorden, moet u vertellen hoe u de klassieke round producten te vormen. Om dit te doen vanuit een gistdeeg bases knijpen vuistgrote brok, en daarna gesmeerd met olie en het in een bal wordt gegooid. In een dergelijk halffabrikaat wordt in een diepe vorm, en vervolgens verspreid naar dezelfde en andere produkten. In dit geval, daartussen is het niet nodig om een bepaalde afstand te laten. In feite, na het bakken halffabrikaten, gearomatiseerde boter, goed apart van andere afvalstoffen.

Ze vormen een broodje

Nu weet u hoe u de klassieke broodje vormen. Verschillende vormen (hoe je broodjes te maken, zullen we nu uitleggen), zodat u kunt komen met hun eigen producten. Echter, in dit deel van het artikel hebben we besloten om u te vertellen over hoe je een mooie en nette broodje te maken.

Van benaderde deeg scheurt een stukje en rolde het in een ronde cake met een diameter van ongeveer 12 centimeter en een dikte van 7-8 mm. Daarna wordt het product strooi fijne suiker en vouwen in een strakke rol. Vervolgens wordt dubbelgevouwen, wordt het middendeel gesneden, waardoor de einden algemene vorm. Het product werd vervolgens uitgespreid op een ingevette pan, vooraf gesneden openingsgedeelte halffabrikaat. Op de top van het besmeurd kippenei en stuur het in de oven.

Wij vormen krullen

Voordat u de broodjes van verschillende vormen te maken, moet u daartoe besluit, wat voor soort producten die u wilt. Indien de aanwezigheid van de vulling voor u doet er niet toe, voor de vorming van thuis bakken, kunt u de bovenstaande methode te gebruiken. Anders adviseert aandacht besteden aan de volgende methode.

Sinds de start van een huis broodjes? Verschillende vormen (foto's van de producten die in dit artikel), zodat u kunt maken het bakken eenvoudig. Echter, beschouwen we alleen de snelste en meest populaire manier. Hiertoe alle gebak verspreid op een bord besprenkelen met bloem en gerold in een rechthoekige laagdikte van niet meer dan 8 millimeter. Vervolgens verspreid de vulling erop (bijv papaver, dikke jam, gedroogd fruit, vruchten, noten, etc.) en stevig gewikkeld op een rol. Daarna wordt het product gesneden in stukken. De dikte niet meer dan 4-5 cm.

Samenvattend vormde kransen uitgespreid op een ingevette vel of bak en naar een oven. Bij een temperatuur van 200 graden gebakken gedurende 52 minuten en vervolgens voorzichtig verwijderd.

Opgemerkt moet worden dat het op dit principe bak de beroemde Cinnabon broodjes.

om samen te vatten

Nu weet je hoe je heerlijke zelfgemaakte scones voor te bereiden. Verschillende vormen (hoe je een broodje en krullen te maken, we hierboven besproken) om ze vrij gemakkelijk te geven. Het belangrijkste ding met dit - gewoon gebruik maken van een gist biscuit basis en tonen een maximum van verbeelding.

By the way, in aanvulling op de gepresenteerde opties er zijn zo veel verschillende manieren om een mooi huis broodjes te vormen. Bijvoorbeeld, iemand ze te doen in de vorm van vlechten, iemand die - in de vorm van gesneden brood, en sommige helemaal geeft de muffins te bekijken Franse croissants.