Heerlijke wafels. Recept voor een Sovjetwafel

Bij veel in een zomerverblijf of in een appartement op een mezzanine waferbakjes, waarin anders onze moeders en grootmoeders bereid waren voor ons een lekker dessert in de vrije dagen werden gelegd. In onze tijd wordt het bakken van dergelijke wafels steeds meer gewild onder de huisvrouwen. Bovendien is er geen tekort aan voorschriften. In dit artikel bieden wij u een recept voor wafel voor elektrische wafer, foto helpt u ook bij het eindresultaat.

Zo'n ontbijt met zoete wafels zal een beroep doen op iedereen, niet alleen kinderen, maar ook volwassenen. Dus, de "Turkse Wafels". Het recept voor het Sovjetwafelijzer is aangepast. Voor het koken moet u twee glazen melk, een theelepel appelcider azijn, drie eetlepels plantaardige olie, een kwart kopje siroop en dezelfde hoeveelheid suiker, vanilline, geraspte gember, twee en een half glazen bloem, zout, bakpoeier, kaneel en aardkruid nemen.

Om te voorkomen dat het deeg stond en mooie wafels bleek, vereist het recept voor een Sovjet-wafelmaker dat het apparaat zelf heet is. Warm het dan en kneed het deeg. Breng in een diepe kom melk, azijn, boter, siroop, suiker en vanilline samen, voeg geraspte gember en andere droge ingrediënten toe. Wij verwarmen het wafelijzer met plantaardige olie en bak erop wafels volgens de instructies. Als uw machine een indicator heeft in de vorm van bollen, let erop en bak het in de gewenste toestand.

Als u van gewone ongezoete wafels houdt, is het recept voor het sovjetwafelijzer eenvoudig. Om 15 stuks te koken, moet u twee glazen bloem, twee eieren, een en een half liter water, een beetje frisdrank en zout nemen. Jolken moeten geslagen worden met zout en frisdrank, voeg een glas water en bloem toe en meng, en voeg vervolgens het overblijvende water geleidelijk aan, ook roeren. Als u zoete dikke wafels wilt krijgen, voeg het recept met suiker toe en verminder de hoeveelheid water. Giet een beetje dikke deeg in de machine en geef het gewenste resultaat bij de uitgang.

U kunt ook zandwafers bereiden, het recept voor het sovjetwafelijzer is nog net zo eenvoudig. Bij 20 wafels moet u vier glazen bloem, een glas suiker, twee eieren, 60 gram boter, een liter water, zout en frisdrank, vanilline nemen. Verhit warme olie met suiker, rij in eieren, voeg vanilline, zout, frisdrank en slag toe. Giet dan een halve kopje water, giet de bloem in en meng het, geleidelijk toevoegen van het overblijvende water. Bak dergelijke wafels niet meer dan 1-3 minuten, afhankelijk van het model van elektrische wafer en instructies voor het gebruik ervan.

En hier is nog een interessant recept voor crumbly wafels. Om ze te maken moet u aardappelmeel gebruiken - 1 glas, margarine - 100 gram, suiker - half glas, drie eieren en een citroen. Eieren worden geslagen met suiker, gekoeld margarine wordt aan het mengsel toegevoegd, gemengd. Vervolgens worden de meel en citroenschil toegevoegd en opnieuw gemengd. Bakwafels moeten in een verwarmde wafelijzer zijn. Als u citroen vervangt met crème in dit recept, blijken de wafels buitengewoon teder te zijn. Terloops, u kunt wafels niet alleen serveren met siroop en jam, maar ook verse broodjes maken met kaas en ham.