Groenten in een bain-marie

Gezond en goede voeding voor velen is de norm geworden. Om dit te doen, dure, milieuvriendelijke producten en bereidde een speciaal menu. Echter, soms is dit niet genoeg. Het is zeer belangrijk om de schotel correct voor te bereiden. Een van de meest populaire opties vandaag de dag is het gebruik van een dubbele boiler.

De moderne mens is voortdurend ervaren van de negatieve impact van het milieu, stress en ga zo maar door. Om het immuunsysteem te behouden en de ontwikkeling van ernstige ziekten van het lichaam te voorkomen dat vereist dagelijks gebruik van een specifieke set van vitaminen, macro- en micro-elementen. Het beste is om ze te krijgen uit de voeding.

Om producten beschikbaar in de voedingsstoffen behouden blijven, is het noodzakelijk om het juiste type van behandeling te kiezen. Optimale stoomt. Zelfs de meest geliefd groenten in een bain-marie verwerven van een smakelijk uiterlijk en aroma.

De voordelen van een dergelijk voedsel wordt vandaag bekend bijna iedereen. Velen schakelen naar een stroom volledig, gedeeltelijk anderen.

Wat zijn de voordelen van het stomen van voedsel:

• producten behoudt de oorspronkelijke vorm, smaak, kleur en geur;
• wijten aan het feit dat de temperatuur niet meer dan 100 graden, is het nut van voedsel niet verloren als het bakken en koken;
• voedsel wordt bereid zonder het gebruik van vetten, als gevolg van deze verminderde calorie en verhoogt de verteerbaarheid.

Groenten in een bain-marie lijkt misschien iemand smakeloos. In dat geval kunt u zout, specerijen toe te voegen, de voorbereiding van de saus. Sommige bedrijven produceren toestellen, voorzien van een speciale capaciteit voor steamers specerijen.

Wees niet ontmoedigd als je niet meteen wennen aan het eten. Experts zeggen dat eetgewoonten meestal worden gevormd door maximaal drie maanden. Het belangrijkste ding - om te richten, en de rest zal komen met de tijd.

Groenten in een bain-marie bereid snel genoeg. U kunt beginnen met eenvoudige garnituren. Als u de eerste keer koken, probeer dan een gewone aardappel. Voor dit doel is duidelijk genoeg, wassen en snijd ze in ongeveer vier stukken. Vergeet niet om het water gieten in de pan. Nu alleen de tijd en te ontspannen. Het is niet nodig om zout toe te voegen.

Voor complexe bijgerechten kunt u courgette, bloemkool, squash, broccoli te kiezen. U kunt gebruik maken van diepvriesgroenten in een bain-marie. Alle gesneden in stukken van middelgrote en paraatheid is gebracht. Serveer kan met olijfolie, zure room en kruiden. groenten set kan verschillen. Probeer groene toe te voegen erwten, groene bonen, spruitjes. Groene groenten in een bain-marie wordt nog smakelijker en gezonder. Dit is te wijten aan het gebrek aan zout, peper en vet.

Groenten in een bain-marie en kunnen worden bereid in combinatie met andere producten. Bijvoorbeeld, het blijkt ongelooflijk heerlijk bijgerecht met champignons. Om dit te doen, lay-out in de vorm van bonen. Dan is er een laag van honingsplaatzwam. Voltooit alle broccoli. Op de top van de schotel wordt bestrooid met zout, het branden van peper, zaden kalindzhi, kurkuma en fenegriek bit. Spices moet niet veel zijn.

De voorbereiding van het voor ongeveer 30 minuten. Serveer met geraspte Parmezaanse kaas. U kunt een beetje olijfolie of sesamolie toe te voegen.