Vlees in een pot met aardappelen en groenten

Zelden wat de vrouw des huizes kosten in de keuken zonder geportioneerde keramische potten. En geen wonder, want in hen elke, zelfs de meest eenvoudige gerecht neemt een bijzondere en unieke smaak en aroma. De pot is handig om dieetvoeding die het niet nodig om olie toe te bereiden. Natuurlijk, de meeste van hen bereid varkensvlees of rundvlees. Vlees in een pot met aardappelen en groenten niet haar sappigheid te verliezen en ziet er prachtig uit op de eettafel. Daarnaast zal de oven niet te wassen van de spray na het koken.

In het algemeen toch - alleen maar voordelen. Daarom moet elke vrouw een voorraad op een paar recepten voor een heerlijk diner in een pot. Eerst moet u om te beslissen over de gerechten. Pot dient dikwandig en goed, goed gesloten zijn. Sommige fabrikanten zonde die lage kwaliteit modellen, dun, met kromme caps produceren, maar tegen een aantrekkelijke prijs voor de koper. Ze zullen niet in staat zijn om het gewenste effect, "Russische kachel" te bereiken, kan het vlees in een pot met een aardappel zelfs verbranden.

Kook- vlees in de pot.

Voor maaltijden heb je nodig: 2 kg. aardappelen, vlees en 1,5 pond champignons, 300 gr. kaas, 4 grote uien en 200 gram. zure room.

Aardappelen en vlees in kleine blokjes gesneden en braden in een pan tot half apart. Uien fijngehakt, gemengd met gesneden gebakken champignons en 5 minuten. Vervolgens alle ingrediënten en opgevangen in potten zout: eerst wordt er een laagje aardappelen en vervolgens een laag van vleeslaag schimmels. In dit geval moet de pot te vullen door de helft. Paddestoelen op een eetlepel zure room en herhaal de gehele sequentie. Elke pot wordt gegoten 100 ml. water, bedek ze met een deksel en in een voorverwarmde oven op 200 graden. Na 20 minuten, verwijder het deksel en zet de kaas over, en het vlees wordt overgelaten aan wegkwijnen nog een half uur.

Hier is hoe je het vlees kunt koken in een pot met een aardappel:

Een stuk vlees 800 gram. snijd ze in grote stukken en bak goudbruin. Dan, één voor één kilogram van gebakken aardappelen, in blokjes gesneden en 600gr. paddestoelen. Drie wortelen wreef op een grove rasp, 2 grote uien in ringen gesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt. Spread lagen van vlees, uien, wortelen, knoflook en aardappelen. Alle ingrediënten zijn peper, zout, bestrooi met kruiden en paddestoelen deklaag. Eetlepel room verdund in een half glas water en het mengsel werd in elke beker gegoten en zet een stukje boter.

Recept voor hoe je het vlees te maken in een pot met groenten.

Voor de voorbereiding heb je nodig: een pond van varkensvlees, een handvol groene bonen, een pond aardappels, 1 st. paprika, tomaten 2 en 4 tenen knoflook, wortel en 2 grote ingelegde komkommers.

Komkommers, vlees en aardappelen in blokjes, tomaten ringen, reepjes paprika en wortelen wreef op een rasp, knoflook wordt geplet. Alle ingrediënten in de pot shift: eerste laag aardappelen, bonen vervolgens een laagje vlees, dat zout en peper, knoflook, ingelegde komkommers, paprika, wortel en tomaat segmenten. Elke pot wordt gevuld met water met een derde, groenten bestrooi met geraspte kaas en kruiden. Afgedekt en zet in de oven gedurende 40-60 minuten op 200 graden.

Een andere manier om het vlees te koken in een pot met een aardappel:

Hak een halve kilo vlees op grote stukken en bak goudbruin, toe te voegen aan de pan een glas water en stak het vlees gedurende 10 minuten. Aardappelen snijd ze in blokjes en bak ook in een aparte pan. De pot spread vlees, aardappelen, laag ingelegde paddestoelen en uienringen. Pour 2/3 bouillon (verkrijgbaar bij kubus), en in de oven gedurende 20 minuten. Het vlees wordt vervolgens hieruit genomen, uitgegoten room bestrooid greens en teruggestuurd in de oven gedurende 10 minuten "bereik".

Vlees in een pot met aardappelen warm geserveerd, met wit brood en versier met takjes groen.