Eenvoudige en heerlijke pannenkoeken op het water

Pannenkoeken zijn erg populair en een favoriet gerecht dat we ons herinneren uit de kindertijd. Zij worden bereid uit voldoende beslag dat vervolgens werd uitgegoten in porties aan een hete pan en gebakken aan beide zijden. Ze kunnen worden geserveerd met een verscheidenheid aan snacks, of wikkel ze in de vulling van uw keuze. Er is een grote diversiteit van hun recepten. U kunt de pannenkoeken op het water, melk koken, en zelfs de gist toe te voegen. Maar het basisprincipe het preparaat, dat gelijkmatig verdeeld op een pan, gebakken en omgedraaid om de andere kant te testen. Zij werden vervolgens ingesmeerd met gesmolten boter en voorzichtig geplaatst in een stapel.

Het wordt verondersteld om pannenkoeken te bereiden, moet je speciale vaardigheden hebben. Immers, moet je weten hoe je het deeg gieten in de pan, wanneer en hoe je een pannenkoek omdraaien, zodat het niet breken. Als het deeg voeg een beetje plantaardige olie, zal de pan moeten slechts één keer worden gesmeerd. Pannenkoeken moet rooskleurig zijn en tegelijkertijd niet oververhit raakt.

Wanneer het kneden deegbollen worden gevormd, die snel oplossen wanneer vallen een beetje citroensap. Degenen die ze bakken voor de eerste keer, moet u weten dat de eerste pannenkoek is altijd klonterig slagen, maar maak je geen zorgen, dit is normaal. Want dat ze waren geweldig leuk, je een bevoegde deeg recept nodig. Ik stel voor om kennis te maken met een aantal van hen.

Recept pannenkoeken op het water

Kook ze vrij snel en gemakkelijk. Pannenkoeken op het water verkregen dun, flexibel en geschikt voor vulling vulling. Als dit juist gebeurt, zoals beschreven in het recept, zullen ze niet slechter dan melk.

Dus, we nodig: een halve liter warm gekookt water, twee eetlepels plantaardige olie, drie eieren, meel, zout en suiker naar smaak.

Voorbereiding: neem een diepe kom en een garde, Klop de eieren goed. Voeg vervolgens de suiker, zout en geleidelijk gieten gekookt water. Als het deeg zal thickish, kan het een beetje verdund zijn.

Nu gaan we om meel te slapen, maar niet allemaal tegelijk. Over het algemeen is het raadzaam om de bloem te ziften voor het kneden van het deeg. Klop klop alles zorgvuldig en onmiddellijk breken klontjes. De consistentie van het deeg moet iets dunner dan de zure room zijn. Voeg de plantaardige olie en laat een half uur de resterende brokken verdeeld.
Vervolgens warmen de pan, goed geolied vet of olie. Pollepel, Giet het beslag in de pan en gelijkmatig verdelen. Zodra de ene kant mooi bruin is, draai naar de andere kant en bak pannenkoeken in water tot ze gaar zijn.

Gist pannenkoeken op water en melk

Te bereiden, hebben we: theelepel droge gist, twee eetlepels suiker, drie eieren, zout per liter water, iets minder dan een liter melk, drie eetlepels plantaardige olie, meel.

Voorbereiding: in een pan, klop en suiker, voeg zout, het gieten van water, roer en voeg de bloem voor de productie van het beslag is niet sterk.

Melk koken op het vuur en geleidelijk in te voeren in het deeg, waardoor het aan de juiste consistentie. Na dat, laten we hem afkoelen.

In een beker giet een derde van het kopje water, voeg suiker en gist. Zodra de gist opgelost, toevoegen aan het beslag, giet de plantaardige olie en roer goed. Bak pannenkoeken op een hete pan sterk van beide kanten.

eenvoudige pannenkoeken

Bereid de volgende ingrediënten: een kop zetmeel en meel, vijf eieren, twee glazen melk, een eetlepel plantaardige olie, zout.

Bereiding: In een kom Klop de eieren grondig giet een beetje melk geleidelijk in slaap vallen meel en zetmeel. Alle mix en voeg de rest van de melk. Het is belangrijk om te testen de consistentie was niet te dik en niet te dun.

Verhit de pan, vet en reuzel bak pannenkoeken aan beide kanten op matig vuur.

Eet smakelijk!